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[原创] 【美之食】当一种美食的名字另有其含义的时候

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发表于 2017-3-19 09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 雨夜昙花 于 2017-3-19 22:20 编辑

  在昆明,烧饵块有另一个意思:扇耳光。

  其实烧饵块是一项吃食,把米煮熟压成片,用炭火烧热了吃。烧饵块通常配与咸酱或甜酱。咸酱是卤腐汁,甜酱是芝麻酱或花生酱。精明的卖家会翻新花样:在辣酱中放一点豆芽,在甜酱中放入一点腌菜,又或抹好甜酱后再放一点点卤腐,也会在饵块中包入一根油条或一根火腿肠。

  卖烧饵块的多是流动摊贩。街边出现得最早的人,除了环卫工人和学生,便是卖烧饵块的小贩。他们推一个大铁桶来,铁桶里是烧得旺旺的栗炭火,火上支着铁架。铁架一侧放着饵块、油条,另一侧是各种调料。这些摊点虽然不起眼,却遍布城市的每一个角落。天蒙蒙亮他们就到各自的地盘驻守,让人在行走中有几分安心,特别是冬天的早晨:路上行人寥寥无几,见了他们,就知道这座城市即将醒来。有天和位小贩闲聊,她说卖烧饵块挺好,收入也还行,中午就收摊,长长的下午可以想干啥就干啥。此话说得我十分羡慕,恨不能也辞了职去卖烧饵块,因为想要那一个自由的下午。

  也有小店卖烧饵块,我家楼下就有个女子开了间小店,专卖烧饵块,天天早上忙得不宜乐乎。不过那女子时时紧紧板着脸,不说话,嘴也抿得非常紧。问她饵块夹油条多少钱,她冷冷的眼光扫过来:“两块。”

  一天早晨莹漾去上课,起床时已晚,便让她先下楼去买饵块,我收拾好后再下去。十分钟后我到楼下,发现莹漾虽然站在饵块店的门前,但每一个烤好的饵块都不是她的,我问:“怎么下来这么久还没有买到?”那女子抬眼见了我,立即说:“这个就是,这个就是。”看她慌乱地把一个烤好的饵块放进袋子里递给莹漾,我十分清楚:她认为让莹漾多等一会没关系,因为莹漾是个小孩子,无能力或不懂得要求她按先来后到的顺序分配饵块。莹漾拿到饵块有些开心:“还好你来了,不然还有好几个人在等,她从来都是没有其他人了才烤饵块给我。”这话说得我心疼:“以后不要再去她那里买饵块。”

  有天到楼下杂货店买草酸,见卖烧饵块的女子在店内同老板娘闲聊。老板娘正在劝说她:“以后不要给他钱用了,什么事都帮不了你,怀着孩子都还扇你耳光,这种男人离得越早越好。”站在店里数分钟,就把事情听了个分明:她身体不好,她丈夫又游手好闲,每每来找她要钱,倘若数目不满意,就动手。在说这些话时,她依然那样,面无表情,眼光很冷。我没有多呆,匆匆离开。

  转眼间,楼下那一排房屋就被画上大大的圆圈,写上红色的拆字。然后,杂货店和饵块店都消失了。

  不久后,上班途中见一女子坐在地上哭得十分哀伤,她不是楼下卖饵块的女子,也不是和我闲聊过的小贩。此时,她那充当炉子的大铁桶被掀翻,火已熄灭,装调料的罐子摔在地上,甜酱、咸酱流了一地,触目惊心,但不见饵块和油条,路边围观的人说:占道经营,被没收了。

  我没有说话,匆匆走开,只是那一刹那,就像看到楼下卖烧饵块的女子无视一个孩子背着重重的书包已等着门前许久,就是不给她烧饵块一样,也像听到卖烧饵块的女子因为拿不出一定数目的钞票,被她丈夫狠狠地扇耳光后流产一样,我的心里,好像也被谁,再次重重地扇了一记烧饵块。
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评分

1

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发表于 2017-3-19 09:40 | 显示全部楼层
哈,写美食这是雨版强项。
发表于 2017-3-19 09:44 | 显示全部楼层
烧饵块原来竟是扇耳光,额滴那个神,这也太那啥了,看得额心里一颠一颠滴……
发表于 2017-3-19 09:44 | 显示全部楼层
果然是另有其含义。学习了。
发表于 2017-3-19 10:17 | 显示全部楼层
这个美食写的难受,咽不下去。
发表于 2017-3-19 10:17 | 显示全部楼层
我没吃过。想尝尝。原谅她吧。
发表于 2017-3-19 10:18 | 显示全部楼层
这篇让我想到很多事情。功夫在诗外,你深谙。
发表于 2017-3-19 10:19 | 显示全部楼层
我喜欢那种文字,写此,却意在彼。
发表于 2017-3-19 10:43 | 显示全部楼层
烧饵块原来竟是扇耳光---好独特的名字啊
发表于 2017-3-19 10:44 | 显示全部楼层
好奇特的食物,雨斑的文字也是富含深谙啊,拜读了!
发表于 2017-3-19 11:20 | 显示全部楼层
烧饵块,这名字新鲜
发表于 2017-3-19 11:25 | 显示全部楼层
吃食、生活、人生,文章面面俱到,意义深沉而又有思考和感慨,学习了,问好。
发表于 2017-3-19 11:47 | 显示全部楼层
美食,和环绕着美食所发生的故事,一样吸引人读下去。做生意的人即使自己生活得不尽如人意,也不应该带到经营生意的过程中……
发表于 2017-3-19 12:05 | 显示全部楼层
可怜之人必有可恨之处用在那人身上残忍吗?读得心里五味杂陈。
发表于 2017-3-19 15:08 | 显示全部楼层
这文章与众不同!赋予了另外一种涵义。
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