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楼主: 夏冰
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[原创] 【美之食】土豆丝

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16#
发表于 2017-3-23 21:44 | 只看该作者
土豆丝也是我的最爱。我们这里切土豆丝,比的是谁切得细。有一个饭馆火爆,就是因为厨子切出的土豆丝那叫一个细,细的抓一把扔墙上,不掉。
17#
发表于 2017-3-23 21:44 | 只看该作者
土豆丝也是我的最爱。我们这里切土豆丝,比的是谁切得细。有一个饭馆火爆,就是因为厨子切出的土豆丝那叫一个细,细的抓一把扔墙上,不掉。

点评

后来掉了不散。后来散了不碎。  发表于 2017-3-23 21:46
18#
发表于 2017-3-23 22:50 | 只看该作者
让我想起土豆不土了。
炝炒土豆丝,去饭店必点的菜,口感清爽价格还便宜。(*∩_∩*)
19#
发表于 2017-3-23 23:44 | 只看该作者
灯芯草 发表于 2017-3-23 22:50
让我想起土豆不土了。
炝炒土豆丝,去饭店必点的菜,口感清爽价格还便宜。(*∩_∩*)

草儿也是夜猫子啊,快去看姐的榆钱饭好了,等着你呢
20#
发表于 2017-3-24 01:31 | 只看该作者
我也喜欢吃,现在想吃,不太敢吃,怕胖,这个相当于海绵一样吸油。
21#
发表于 2017-3-24 06:54 | 只看该作者
这纯属于夏版记忆中的美之食了,就如我们小时候吃的粘豆包……
22#
发表于 2017-3-24 07:50 | 只看该作者
恬淡中的清香,平实中的厚诚,风格依然,俺喜欢!
23#
发表于 2017-3-24 08:12 | 只看该作者
夏版,你这菜全国都有,真的是人们的家常菜。
24#
 楼主| 发表于 2017-3-24 08:55 | 只看该作者
江岸晴天 发表于 2017-3-24 08:12
夏版,你这菜全国都有,真的是人们的家常菜。

但是你肯定吃不出我们家土豆丝的味道。'
25#
 楼主| 发表于 2017-3-24 08:55 | 只看该作者
言默然 发表于 2017-3-24 07:50
恬淡中的清香,平实中的厚诚,风格依然,俺喜欢!

致谢老师。安好。
26#
 楼主| 发表于 2017-3-24 08:57 | 只看该作者
水如空 发表于 2017-3-24 06:54
这纯属于夏版记忆中的美之食了,就如我们小时候吃的粘豆包……

嗯,人这东西实在是怪,现在的生活水平比当年好多了,可就总是要念念不忘当年那些事。
27#
 楼主| 发表于 2017-3-24 08:58 | 只看该作者
微风轻拂 发表于 2017-3-24 01:31
我也喜欢吃,现在想吃,不太敢吃,怕胖,这个相当于海绵一样吸油。

急火快炒的话不至于有多少油进入的,尤其是,油要尽量少。
28#
 楼主| 发表于 2017-3-24 08:58 | 只看该作者
灯芯草 发表于 2017-3-23 22:50
让我想起土豆不土了。
炝炒土豆丝,去饭店必点的菜,口感清爽价格还便宜。(*∩_∩*)

又一个进饭店吃土豆丝的。
29#
 楼主| 发表于 2017-3-24 08:59 | 只看该作者
lvhq018 发表于 2017-3-23 21:44
土豆丝也是我的最爱。我们这里切土豆丝,比的是谁切得细。有一个饭馆火爆,就是因为厨子切出的土豆丝那叫一 ...

哎,其实我倒是觉得,不宜太细,适当最好吃。
30#
 楼主| 发表于 2017-3-24 09:00 | 只看该作者
康康 发表于 2017-3-23 21:19
文风活泼,字句也如土豆丝,有味。
土豆丝,我们这儿也是餐桌上的爱,即使请人吃饭,也会来上一盘的。

哈,是不是要放辣椒?
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