【美之食】+老北京炸酱面

雪白演义 · 发表于 2017-3-27 08:32

欧阳梦儿发表于 2017-3-26 20:17
打错一个字，是难吃。难吃得要命。

哈，各有所好。难吃，也很难忘！

雪白演义 · 发表于 2017-3-27 08:33

云馨发表于 2017-3-26 21:00
吃什么做不到“文武兼备”呢？吃面条。准确地说吃老北京炸酱面。

北京人的美食啊。

欧阳梦儿 · 发表于 2017-3-27 08:33

雪白演义发表于 2017-3-27 08:32
哈，各有所好。难吃，也很难忘！

可能我吃的并非正宗炸酱面。

雪白演义 · 发表于 2017-3-27 08:34

云馨发表于 2017-3-26 21:02
老北京炸酱面好吃爽口，我爱吃，一秃噜一大碗。开春，就是现在这个季节，香椿芽发了牙，采香椿芽拌面，满口 ...

自己做才地道，饭店都是快餐形式的。

雪白演义 · 发表于 2017-3-27 08:34

云馨发表于 2017-3-26 21:03
我相信那是具有皇家气派的老北京炸酱面，排场在哪儿呢。只要不浪费，只要不破坏生态环境，吃好点不为过。有 ...

欢迎啊，来尝！

雪白演义 · 发表于 2017-3-27 08:36

幸福小草发表于 2017-3-26 22:00
我北京火车站吃了一回，咋跟梦儿一样，没有觉得咋好吃？可能的冒牌货。好像也是二十一碗！可炸酱 ...

尽量别在火车站吃东西，都是过路客，随走随宰的

雪白演义 · 发表于 2017-3-27 08:37

欧阳梦儿发表于 2017-3-27 08:33
可能我吃的并非正宗炸酱面。

前门那块儿，应该比较正宗。老北京都集中在前门那边啊！

欧阳梦儿 · 发表于 2017-3-27 08:46

本帖最后由欧阳梦儿于 2017-3-27 08:58 编辑

雪白演义发表于 2017-3-27 08:37
前门那块儿，应该比较正宗。老北京都集中在前门那边啊！

谁知道啊，饿了差不多一天，才找到吃的，而且特地到北京小吃一条街去的。一行五人都食不下咽。全聚得烤鸭也是闻名而去，排了好久的队，结果也是虚有其名，不如在外面吃的。关键是服务员态度极差。我也一直在想这个问题，是我们口味差异？还是有些商家得意忘形之下在砸自己招牌？

补充说明，我在家乡经常吃所谓的“北京烤鸭”，而且一吃难忘。所以才心心念念去北京吃正宗的北京烤鸭。

秦皇岛简枫 · 发表于 2017-3-27 09:17

秃噜，这个象声词用得过瘾。香，饿，淋漓尽致，都在里面了。

秦皇岛简枫 · 发表于 2017-3-27 09:17

自我吹牛一把，我做的炸酱面，比北京炸酱面好很多。

淡淡不如风 · 发表于 2017-3-27 09:31

好吃好吃，我们这边经常用辣椒炸酱，更好。

雪白演义 · 发表于 2017-3-27 12:26

欧阳梦儿发表于 2017-3-27 08:46
谁知道啊，饿了差不多一天，才找到吃的，而且特地到北京小吃一条街去的。一行五人都食不下咽。全聚得烤鸭 ...

上个月在前门吃的烤鸭，挺好的！你这是哪一年的事了？印象如此恶劣？没猜错的话，梦儿是南方人吧。

雪白演义 · 发表于 2017-3-27 12:29

秦皇岛简枫发表于 2017-3-27 09:17
秃噜，这个象声词用得过瘾。香，饿，淋漓尽致，都在里面了。

只有吃面条才秃噜，吃别的不。比如喝粥，叫吸溜。呵呵

雪白演义 · 发表于 2017-3-27 12:47

秦皇岛简枫发表于 2017-3-27 09:17
自我吹牛一把，我做的炸酱面，比北京炸酱面好很多。

秦皇岛离北京不远，老北京炸酱面，没准是北京跟秦皇岛学的呢。

雪白演义 · 发表于 2017-3-27 12:48

淡淡不如风发表于 2017-3-27 09:31
好吃好吃，我们这边经常用辣椒炸酱，更好。

各有所好，可以放辣子。我最近胃不好，吃不了辣椒！

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