吃吃喝喝，就这样慢慢变老了！

微风轻拂

　　最近的美食征文，整整85篇征文，让人非常感慨。看来，民以食为天，人生在世所谓“吃喝玩乐”，第一位就是吃。在我的记忆中，我的一生最难忘的回忆近乎都和吃有关；而我对人生的理解，也几乎都和吃有关。

　　近乎神奇荒诞的记忆

　　1-5岁这个年头，一般来说是没有记忆力的，因为人的大脑皮层功能定位还不完整，未发育完全，记忆蛋白DHA未分泌充足， 所以短时记忆后就会忘却。但对我来说，我却突破这个生理规律的限制，仍然有零星儿时记忆。

　　尽管近乎荒诞，但我仍然坚信这个记忆是真实的。我大约100天的时候坐在母亲的怀里吃奶，而母亲背靠外婆家堂屋的东墙。我为何确定这是我100天的记忆，因为我至今还记得母亲似乎带着蓝花印布的头巾，这个在我当地只有坐月子才会穿戴。这大概就是我关于人生起初的最温暖的记忆了，因为吃奶。

　　另外一个儿时最温馨的记忆就是小搪瓷茶杯。小时候白米是非常金贵的，生产队除了交公粮，分给社员的非常少，能吃到米饭和米粥相当于今天五星级饭店的待遇了。记得大概一到两岁时候的记忆，母亲抱着我坐在厨房里生火做晚饭，将小搪瓷茶杯装了一点点米和水，放在土灶里火烤，我坐在母亲怀里看着灶膛里的搪瓷杯散发着温暖的光，渐渐的散发出迷人的香气，极度的向往。然后搪瓷杯的米饭熟了，用筷子挖出来，满屋扑鼻的香气，这就是我小时候最奢侈的小灶了。当然，这样的奢侈不常有，只是偶尔的犒劳解馋。
     很多年了，小时候那灶糖里温暖的火苗一直牢牢的烙印在内心深处，记录着我的这段神奇记忆。

　　最幸福的疾病

　　七岁的时候，和最要好的同学一起玩，形影不离。有次上厕所发现他小便颜色特黄，我自己也觉得身体有点发软，回家告诉了父母。父亲赶快带我去乡卫生院，这是我第一次去正规的医院，医生告知被传染了急性黄疸肝炎【甲肝】。后来大概整整一个礼拜没去学校上课，我每天就在家喝着中药。然后最幸福的事情是母亲给我加营养，每天白米饭、酱油拌豆腐，不用上学，暖洋洋的太阳底下看姐姐的历史教科书。而甲肝，似乎我并没觉得有什么特别难受的，仅仅感觉身体稍微有点发软。这样的日子真是快活似神仙。可惜好景不长，我一个星期后就被赶到学校上课了，因为痊愈了。现在想起来，不知道是不是医生误诊，将感冒当甲肝了，不过也可能是那时候小孩用药少，抵抗力更高。一直到今天，想起当年患甲肝，我就不觉得是病，而是一次非常美好的回忆和享受！

　　四姐的糖

　　我有四个个姐姐。在我老家乡下的七十年代，重男轻女还是很严重。四姐比我大三岁，记得我大约五六岁的那年春节，和四姐去邀请堂舅舅来家里吃年酒。舅妈从屋里拿出一个很大的炒米糖，大概有我小拳头那么大，是我小时候见过的最大的了，我至今还清楚的记得这个炒米糖很硬，但很甜，估计糖稀加多了，而且炒米炸的时候没有完全的膨化。堂舅在供销社工作，所以糖对他来说不是很紧俏。但是奇怪的是，舅妈只拿了一个炒米糖给了我，我姐没有。舅妈对四姐说，你是做姐姐的，大了，你弟弟还小。那时候，我还小，觉得这个事情是理所当然的，因为我在家也是如此。

　　四姐在一旁的表情也神态自若，只不过我总是觉得有点不对劲，具体也不知道到底哪里不对，但内心就有那么一点点的别扭。于是这个场景一直留在我心里几十年，直到今天我还能记得那个炒米糖硬硬的、甜甜的味道。

　　另外一件事是家里二姐和三姐告诉我的。四姐上小学二年级那年夏天，我还没上学。学校组织学生去生产队拾草，每个学生发了一块糖，四姐没舍得吃。裤子没有口袋，布条做的裤带打了个结，将水果糖拴住了，准备带回家给我，结果路上裤扣松了，水果糖丢了。四姐在路上来回找，着急掉眼泪，被邻居三婶看到了，问四丫头找啥急哭了?

　　四姐说，我找不到带给小弟的水果糖了。

　　好多年后，我的脑海里一直印着这样的画面，夏天的傍晚，天高气爽、凉风习习，一个小女孩在飘着麦穗香的乡间小路上着急的寻找着什么。几十年后，我曾经又数次回到老家，我又走到那条路上，我情不自禁的闭眼想象当年的模样，老家之所以让我如此的耿耿于怀，正是因为它有那么多的美好回忆。

　　大概还是五六岁时和四姐去十多里外的外婆家，途中要穿过一条马路，我和姐从来没看到过公共汽车，所以临走时父母叮嘱，看到公共汽车来了，一定要立即抱住路边的大树，否则容易被汽车带走。于是，经过公路看到公共汽车来时，我和四姐迅速跑向一颗大树，两个人拼命的抱住树，看着钢铁怪兽渐渐走远，才松了一口气“好险！”

　　四姐日子现在越来越好了，多年前就将银行改制后的整栋楼买了，不过在我的内心里，她还是和以前一样。我每次回家去看她时，她总是在我的车后备箱里塞上一堆东西，家里养的草鸡蛋、院子里的蔬菜、冰箱里的乱七八糟的吃食，她是彻底当我是一个永远长不大的饭桶了。



　　母亲的病和方便面

　　母亲58岁去世的，患的是食道癌。现在用我的专业知识来分析，大概是因为饮食习惯和生活贫困两个因素的累积致癌。因为缺粮，所以每年家里都要腌制整整一大缸的咸菜和萝卜干。然后几乎顿顿是咸菜、萝卜干或咸菜煮粥，这样可以减少主粮，还能充饥。吃的时间太长，有些就发霉了，就洗刷掉外面的霉斑，继续吃。腌制的食材含有大量致癌的亚硝酸盐，再加上经常空腹导致胃酸过多，所以小时候家人普遍的隔三差五的觉得胸口“烧心”，就是烧灼感，实际上就是食道炎。长期的食道炎就导致了食道癌。

　　母亲去上海被确诊食道癌晚期，失去治疗机会，回家将养，听天由命。从上海回来的时候，大哥买了一大包方便面。那是1984年，方便面还是一种新奇的食品，不是今天的垃圾食品，而是有着“增加人体营养”的光环。我也吃了几袋，感觉味道怪怪的，和今天的方便面完全两种味道，不太喜欢，但是又觉得贵的东西肯定是好东西。 而我也有着和母亲差不多的口味嗜好，至今，我还是嗜好各种酱菜和豆酱，不过却时常警醒自己，尽量少吃为妙。

　　母亲的病，母亲的最后日子竟然是方便面加营养，至今想起来都让我内心感到非常荒唐和痛惜。

　　带着二姐夫体温的热烧饼

　　我二姐年轻时候应该是很美的，我记得那时候来我家做媒的几乎踏破了门槛，但婚事我姐是做不了主的，最后还是我母亲拍板。

　　不过，很多打我二姐主意的小伙子都必须先过我这关，他们先得讨好我，给我带点什么好吃的贿赂一下才行，然后我母亲才会对他们有一个初步的好感。

　　老家街上有个炸油条的小伙名叫小田子，也是二姐的追求者之一，每次来我家，都带一包炸油条剩下的脂油渣来。这玩意今天当垃圾扔掉，那时候可是宝贝。是肥肉熬油后的肉渣，切碎了，和上白菜、萝卜丝、洋槐树花等等，用作包馒头的馅，在那个缺少油脂的时代可是无上的珍馐。

　　不过无论他带来多少油渣，无论我的小脸是如何喜笑颜开，母亲始终都没有松口。其实小伙子长得还不赖，二姐也有点满意，但母亲说这人油腔滑调不可靠。这婚事只能作罢！

　　后来过了几年，这小伙果然坐牢了，和邻居吵架，他一把火将对方房子点了。又过了好些年，我们搬家去了外地，小田子出狱后，将本村的一个未成年少女拐跑了，结果又二进宫坐牢了。母亲在看人这方面，还是有点眼光的。

　　我后来的二姐夫是远房表哥，没有血缘关系，人长得一般，但为人忠诚可靠、高高大大，家境也不错，母亲就同意了这门亲事。

　　我对二姐夫最好的记忆是，他那时在距离我家十多里地的一个水利工地做工，白天做工，晚上才有时间偷偷来我家里玩。每次半夜我睡眼惺忪的时候被强行叫醒，正在嘴里嘀咕准备发牢骚的时候，嘴巴里立即被一块温热喷香的烧饼给堵住，这是二姐夫贿赂我的。夜里哪来的热烧饼，母亲说是二姐夫白天买的路上放在怀里焐热的。

　　然后，我一边半梦半醒之间狼吞虎咽的吃着烧饼，一边听着堂屋里母亲和未来二姐夫的对话。

　　至于说什么，二姐是否满意，那不是我能考虑到的。反正，我就觉得二姐夫很好，希望他每天都来最好。

　　过去了几十年，二姐也老了，不过老了的二姐还是同龄人中很好看的，二姐夫虽算不上英俊，但也是一条堂堂正正、高高大大的汉子。小外甥也结婚了，二姐有了孙子。二姐、二姐夫的一辈子，平平淡淡，但平平安安，平淡中喜乐。话说这包办婚姻有时候也是很不错的。

　　那年夏天二姐结婚后，我第一次和三姐去看她，我穿了全身的新衣服，是借的堂兄的。路上走着走着就热了，我就问三姐可不可以脱掉一件衣服，三姐说可以，结果走到二姐家的时候，我全身连裤头都脱光了。晚上在二姐的婚床上撒尿了，二姐和二姐夫围着我束手无策，怕叫醒我会哭闹，就弄个毛巾在一边等着我断断续续的天降甘露，他俩一宿没睡。当然，我是不知道的，这是后来二姐告诉我的，而且她每次看到我都说。

　　人的第一印象很重要，烧饼建立起了我对二姐夫终生难忘的亲切感！

　　吴老师和香酥果

　　五年级的时候，从老家搬迁去了外地，班主任姓吴。俗语搬家三年穷，我只有一件外套，穿脏了，星期天洗了晾干，然后星期一上学继续换上。小孩子顽皮，衣服就脏得快。有一次，学校门口来了一个炸香酥果的，所谓香酥果，就是米粉加糖精，然后在一个类似炸爆米花的机器里加热膨化，吐出来长条的白棍，香脆甜，大概三分钱一根。

　　小孩子嘴馋，我兜里只有几分钱，就买了一根嚼着。

　　这时候吴老师看见了，当着全班同学的面说了句：你有几分钱还不如省下来，节少成多，买件衣服穿穿，看你身上衣服脏的！

　　这是我这辈子感受到的最屈辱的事情，因为全班同学看着我的眼神很奇怪，好似观看动物园动物的那种眼神，似乎是怜悯，似乎又不是。孩子们都是单纯的，他们肯定不是幸灾乐祸的，大概就是看着一个另类的眼神。

　　当然，吴老师的眼神是鄙夷的，因为那时候他的衣服是很整洁的，毕竟他是拿工资的体面人。

　　不过，我从来没有因为这件事而对吴老师有意见，我觉得他说得也许有道理，不过让我节约三分钱去买布做衣服，似乎需要无数个三分钱，这远不如香酥果更能立即满足我的口欲。

　　一直到很久以后，我在遇到小孩的时候，我会想起当年的吴老师的那句话，我有时候会想到，也许孩子们的内心的世界远远不如我们成人眼里的那么小，所以，我对他们说话必须得小心一些。

　　到我自己做了父亲以后，遇到儿子顽皮，我想发火时，我会想起吴老师，我有时就努力克制自己，尽量的不去刺激孩子内心的那个世界。当然，我也许仍然不是一个很温和的父亲，但起码因为吴老师的记忆，我会尽量的做到更温和一些。

　　三十多年后的去年，我在单位再次遇到了吴老师，他也老了，退休了，来找我有事。我想起当年的事，却没有怨恨，反而觉得非常亲切。往事对我来说就是发黄的老照片，我会记住一些温情的事情，过滤掉一些不愉快的方面。我会记得吴老师对我的家访，然后看到我家里情况时的同情眼神。而关于香酥果的话，也许每一个人都有自己疏忽的时候，在很多成年人眼里，小孩就是小孩，觉得他们内心的世界和身材一样小。

　　后来，吴老师要了我的微信，但是他每天都给我微信发来很多消息，大概都是抵制日货、保卫钓鱼岛之类，当然，我也赞成他的爱国热情，不过他每天都发来很多，这样就对我形成了一种骚扰。

　　没办法，我只好将他的微信设置成“消息免打搅”。

　　后来有一天，我突然想起他来，我的微信联系人里却找不到他了，不知道是不是因为消息免打搅惹他生气了，将我从好友里删除了。

　　回老家和四姐谈起这事，四姐说吴老师年纪大了，精神可能有点不太好，具体现状不得而知，一直至今也没再见到他！

　　某种程度上来说，人生就像蝴蝶效应，你人生道路上经历的任何一个人，都可能一句话一件事改变你整个人生的某个局部，甚至全部！

　　小咪和鱼

　　小咪是我家的小猫，2009年抱养回家的。

　　小咪最喜欢吃鱼，特别是生鱼。不过为了免得它生食而患上寄生虫病，我是不允许它吃生鱼的，都要煮熟给它吃。

　　每当我在厨房给小咪煮鱼的时候，鱼腥味惹得这小家伙围着我上串下跳，两只前爪抓住我裤腿不放，“喵喵”的叫唤。活脱脱一个乞食的婴孩的摸样，叫声如童孩一般：“喵，我要吃啊！我饿啊！

　　小家伙本就长得可爱，此刻更惹人怜。小小的脑袋，雪白的小手，那清澈无邪的眼神水汪汪的更显得无助。小咪乞食的叫声总是让我不由得想起我自己小时候的辰光。我小时候的故乡，仍然很穷，平时难得吃顿肉食，孩子们每到做饭的时候就迫不及待的围着做饭的父母，嗷嗷直叫：”我饿啊！我饿啊！

　　特别是家里兄弟姐妹多的人家，家境就更困窘了。在那时的乡下，总是能看到这样的场景：劳累了一上午的母亲在站在锅灶边做饭，家里三四个孩子围着母亲‘嗷嗷’的叫饿，有哭的，有喊的。母亲走到哪，小家伙们就纠缠到哪。有抓住母亲裤脚耍赖的，有抱住母亲后腿不让母亲行动的。母亲要做饭啊，要去给灶膛里添把柴火啊，要去一旁的水缸里舀勺水啊，但是孩子们就是纠缠着母亲。母亲被缠急了，就腿一使劲，孩子被绊倒了，于是厨房里刹时哭声一片，鸡飞狗跳。

　　于是，母亲只得无奈的叹口气，回到灶膛边继续生火，看着灶膛里的火苗发着呆。

　　这是我小时候乡下最常见的场景，那是一个饥饿的时代，饥饿的孩子是不懂母亲的艰难的。我那时候也是这群孩子中的一员，我是家里最小的，相对受到父母的疼爱稍微多些。那时太小，不能领会母亲的艰难。

　　小咪贪吃的叫声总是让我想起小时候的老家，想起那段艰难的时光。每当我在厨房煮鱼，小咪围着我叫唤的时候，它的叫声总是叫得我心里发颤，隐隐作痛。我看着它乞求无助的眼神，恍惚间，觉得自己刹那间变成了昔日的母亲，而小咪就是我的孩子，那个昔日围着母亲叫饿的不懂事的小畜生！

　　于是，我总是便再也管不住自己，冒着这小家伙患寄生虫的危险，从锅里给它挑起一条半生的小鱼，蹲在一旁看着这家伙狼吞虎咽的模样，刹那间内心喜悦荡漾。小咪的叫声，让我一个大老爷们明白了一个女人的感受，做母亲的感受。

　　每次下班回家一进门的时候，小咪就乖乖蹲在空空如也的猫食盆前等着我给它猫粮。它很乖，不吵也不闹，就这样安静的蹲在猫食盆旁，每当看到它的无辜眼神，总是让我瞬间柔肠百结。

　　然后，当我给它的饭盆里放上几勺猫粮时，它立即埋头享用。听它小嘴巴里嘎嘣嘎嘣的咀嚼声，我内心欣慰的同时又会感受到肩膀沉甸甸的责任。

　　儿子和小咪的偏食

　　因为儿时的经历，我这辈子应该说几乎没有任何偏食，我胃口很好，唯一担心的是自己吃太多容易发胖。如果非要说有偏食的话，就是现在不太喜欢油腻的食物了。

　　但我儿子则不同，他偏食太厉害，不喜欢吃海鲜和蔬菜水果，就喜欢吃油炸的食物，什么肯德基、康师傅、烧烤牛排什么的。我分析了其中原因，可能是孩子小时候吃蔬菜辅食太晚了，不过也奇怪，现在小孩大多喜欢这些垃圾食品，可能和整个社会的广告宣传、快餐饮食环境有关。

　　无论我如何和儿子苦口婆心的晓以利害，但是结果收效甚微。

　　而我家小猫，也渐渐学会了偏食。一开始什么肉都吃，就是不吃米饭，宁可绝食，也必须吃肉。现在倒好，肉也不吃了，精肉、鸡肉都不吃，就吃猫粮。

　　有时想想，也许这就是代沟吧，儿子和猫，和我小时候的经历完全两样，他们和我对于食物的理解完全两样。

　　妻子和厨房

　　老婆不太会做菜，她姐妹三个，排行第三，岳父岳母非常溺爱子女，老婆未嫁时在家估计也很少做饭，所以他的厨艺是远远不如我的。

　　不过尽管她做的饭没有我自己亲自动手的味口好，但我还是很欣赏她在厨房劳作的氛围。

　　我拍过好多她在厨房做饭的照片，有逆光的，有蒸汽朦胧的，有夏天的，有冬天的。妻在厨房一本正经的模样，有点笨拙，但在我眼里，似乎幼稚的做饭动作中显露出一种女人的天真。我看她做饭，犹如旁观小学生一本正经做作业的模样，我能看到她内心中执着的部分，我享受这样的感觉。一个女人大概在做饭的时候，才是最美的吧，因为厨房和卧房里的女人才是最袒露本性的时候。

　　也许她做饭没有我自己亲手做的好吃，但我在一旁看着电视，然后听她厨房里锅碗瓢盆的声音，我会觉得这样的气氛非常美妙。

　　厨房的声音，电视的声音，然后她劳作的身影，这些匆匆纠合在一起，让我感到一种生机勃勃的气息，充实而温暖。这大概就是所谓家庭的具体定义吧！

　　而我，我就乐得偷懒，一边看着电视，等着吃饭，这就是我觉得的快乐人生！

　　有时候，每每看到影视剧中基督教徒和天主教徒饭前祷告时，我都不由得被其中虔诚静怡的氛围打动。

　　我不信上天和鬼神，但我真的要感谢造物主赐给我们一生这么多美妙绝伦的珍馐美味，漫漫人生路才不会变得单调苦闷和乏味！

　　吃喝玩乐，不求上进，就这样，吃吃喝喝，人就不知不觉变老了！

秦皇岛简枫

人生如海，或平静或暗流。我们无非钓者，微风说吃吃喝喝就过完了。读微风这篇蜿蜒起伏的关于吃的记忆，或莞尔或酸楚。看来我们最不能抗拒的诱惑便是味蕾提供的感知，我们最不能忘记的东西也是味蕾就给记忆的碎片。晨起阅读，很美好。激发出来很多灵感，待日后逐一写出。周日快乐微风君。

幸福小草

许多储存零星与记忆间的片段用笔墨作为记载，就多了一份厚重的人生色彩。贫瘠的日子，因为有了母亲的爱而变得温馨。这些场面的再现，让读者心灵片刻柔软了起来。好感染人！
是啊；我们每一个人就在“吃吃喝喝这些看似小节中，就这样慢慢变老了！”

黑龙江小龙女

好吃的一个个瞬间。
尤其最后那段的感受，真是视角独特啊。
偷着懒的快乐人生。
也想起了自己在吃上的事了。
待写。
问候周末快乐

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美之食的精彩收尾吧？吃是人的第一需要，它是构成活着的基石，人生基本的苦乐全在里面了，感恩食材才没忘本。

七大姑八大姨

看了这篇，今天早上值了

云馨

人生在世所谓“吃喝玩乐”，第一位就是吃。

而风斑笔下的美食记忆却写出了人生的五味杂谈，读来令人感慨万千啊，谢谢您

云馨

一个女人大概在做饭的时候，才是最美的吧，因为厨房和卧房里的女人才是最袒露本性的时候。

这评论真正是好

云馨

吃喝玩乐，不求上进，就这样，吃吃喝喝，人就不知不觉变老了！

这才是人生最本真最自我的写照

时光安然

看到小猫那一节，感觉被一种柔软轻轻碰了一下，于是泪腺就温润开来了。

最后一句，莫明地想起大宅门里那个不务正业以吃喝嫖赌为乐的白家二老爷，最后在大节面前吞大烟膏子的那位。这人生啊，其实没实质的意义，无非就是奔着自己想要的活法而活着，并且最好能够立起来。

吴显萍

这是在论坛看得时间最长但却丝毫没有感到厌倦的文字，也许就是因为写的是吃吧，看来本人也是一个吃货，也是在吃吃喝喝中就这么变老的。而且我也是弟妹们的四姐，所以看到了一个和我一样本真的四姐对弟弟的爱，虽然我自己如今并没有存款，可我给弟弟花了四万来块钱呢，可见排行四的姐姐都格外心软善良。娓娓道来的文字，有欢乐，也有心酸；有天真，也有成熟稳重；有调侃，也有人生的真知灼见，真心欣赏。问候祝福微风版。

文字闪耀生活

无米为炊的日子里，孩子只知道饿，做母亲的不但饿，还有心疼。苦日子过来的兄弟姐妹的感情就深，那也是同甘共苦的相互搀扶。回忆过去，亲情更浓，一辈子如此，不断克服一个又一个的困难，直到老。人生不过如此，简单。

指间年华

民以食为天嘛，我们在世上奔波也不外乎为了填饱肚子，生活也因为那花样繁多的吃文化才更美。

刘晓斌

棒！

淡淡不如风

有个这样的姐姐真幸福。可惜我没有。
母亲那一辈，很少吃方便面的，她们会把方便面当成稀罕物来吃的。
家庭饮食和饭店不同，每块糖，每道菜，往往载着我们曾经走过的路，载着我们曾经承受过的情，以往，今天，以后，可能还会延续下去。