中国人吃什么[原创]

刘芝英 · 发表于 2008-9-22 09:06

　　　　　　　　　　　　　　刘芝英

　　我一直不大喜欢吃面食，所以,早点几乎天天吃米线。某一天却被告知，为降低成本，很多米线是用陈米做的，因陈米做出的米线颜色暗陈，制造商就添加吊白块来使米线色泽变白，具有韧性，所以米线不能多吃，吃多了伤身体。听了这一番话，我在网上对吊白块进行了搜索，想了解一下吊白块对身体的危害到底有多大。不看不知道，一看吓一跳，原来吊白块的学名叫甲醛次硫酸氢钠，是工业用漂白剂，具有漂白、防腐和增加韧性等作用，其毒性与其加工过程中分解产生的甲醛有关。食用掺有吊白块的食品，会损坏人的肝脏、肾脏，严重的会导致癌症和畸形病变。看过这些介绍后再吃米线时，我总会想起加在米线中能致癌的吊白块，心里总是不舒坦。
　　
　　提着菜篮子走进菜市场，简直不知道该买什么。因为现在市场上卖的鸡、猪、鱼大部分都是用加有激素的饲料喂长大的，吃这种饲料动物长得非常快，可以节约喂养成本。但因为违背了自然的生长规律，所以，无论是鸡肉、猪肉还是鱼肉，都失去了其本来应有的鲜美，吃上去味同嚼蜡。据我的一个同伴讲，她曾亲眼看见有些激素喂得太多的猪，因为肉长得太快，把头皮都给撑破了。有的猪瘦肉精喂得多，连肥肉都几乎没有。黄瓜是用激素催长大的，蕃茄是抹了催红素才同时变红，好让商贩能够趸买。过去买西瓜如果挑得不好会买到白瓜，现在不用挑，切开几乎全是红的，因为都打了催红素。这些违背自然规律生长出来的东西，让我常常担心人吃多了会不会变异成一种稀奇古怪的动物。

　　吃着上述食品就够让人心惊胆战的了，谁知又有不法生产商为追求高额利润，将霉变的大米用工业用石蜡油进行抛光处理，然后当作普通大米出售；有的将普通的大米用氧化铁红、活性炭粉等工业染料增色后加工成红曲米；有的在面粉中搀杂滑石粉增加白度和重量；有的将发霉、腐烂的木耳用墨汁浸染再加硫酸镁、尿素、明矾等化学物质处理；有的用陈旧饲料生产出豆腐后，又添加工业石膏、消泡粉、吊白块来增白；有的在辣椒酱里加入致癌物质“苏丹红”；有的在牛奶中掺水后添加三聚氰胺增加蛋白质含量，如此等等，不一而足。总之，只要能够让食品外观好看又好买，没有什么有毒物质是不可以添加的。于是毒大米、毒小麦、毒木耳、毒豆腐、毒辣椒酱、毒奶粉等等事件层出不穷，真不知道哪一天又冷不丁地冒出什么有毒食品来。每天喝一杯牛奶被认为是能够强壮一个民族的举措，而就是这样的举措，也有奶粉制造商造假，而且大多是中国的知名品牌，让健康的婴儿得肾结石或变成“大头娃娃”。医学界天天在研究攻克癌症的方法,而很多商家却为了自身的利益在食品中添加致癌物质，大大增加人们患癌症的风险，这让我们不禁深感焦虑：中国人还能放心地吃什么？

---------我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权浙江中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经浙江中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。

摇曳风铃 · 发表于 2008-9-22 09:09

确切地说是中国的百姓吃什么?因为官员们有无公害食品供应呢.

敬一兵 · 发表于 2008-9-22 09:13

本文具有杂文的色彩。问好朋友！

杜永生 · 发表于 2008-9-22 09:22

说实话，现在没有几样让人可以放心的食品或蔬菜了。人们确实在十分关注着健康消费的问题，“吃肉怕激素，吃蔬菜怕毒素，喝饮料怕色素，吃到嘴的食物是否安全心里没数。”问好！

高迎春 · 发表于 2008-9-22 09:29

监管机制确实需要更改了！不然，人人吃东西都觉不安全。

山野闲人 · 发表于 2008-9-22 09:34

最初由摇曳风铃发表
确切地说是中国的百姓吃什么?因为官员们有无公害食品供应呢.

　呵呵
　官员们也只是吃，食品还是由咱百姓提供哦

杨春山 · 发表于 2008-9-22 09:35

国人有几怕：不知道餐桌上吃什么安全，不知道出门坐什么安全，不知道生病到哪个医院安全，芝英的文字反映了一种大众普遍存在的心理。欣赏并问好！

刘芝英 · 发表于 2008-9-22 10:51

最初由敬一兵发表
本文具有杂文的色彩。问好朋友！

多谢版主指点

马林健 · 发表于 2008-9-22 11:02

这让我不禁深感焦虑：中国人还能放心地吃什么？

木祥 · 发表于 2008-9-22 12:35

最初由刘芝英发表
　　　　　　　　　　　　　　刘芝英

　　我一直不大喜欢吃面食，所以几乎天天吃米线。某一天却被告知，为降低成本，很多米线是用陈米做的，因陈米做出的米线颜色暗陈，制造商就添加吊白块来使米线色泽变白，具有...

的确,现在人们吃什么都有些不放心了.

刘芝英 · 发表于 2008-9-22 14:38

最初由摇曳风铃发表
确切地说是中国的百姓吃什么?因为官员们有无公害食品供应呢.

确实如此

刘芝英 · 发表于 2008-9-22 14:39

最初由杨春山发表
国人有几怕：不知道餐桌上吃什么安全，不知道出门坐什么安全，不知道生病到哪个医院安全，芝英的文字反映了一种大众普遍存在的心理。欣赏并问好！

谢谢

刘芝英 · 发表于 2008-9-22 19:00

最初由杜永生发表
说实话，现在没有几样让人可以放心的食品或蔬菜了。人们确实在十分关注着健康消费的问题，“吃肉怕激素，吃蔬菜怕毒素，喝饮料怕色素，吃到嘴的食物是否安全心里没数。”问好！

谢谢点评,也向杜老师问好!

于文华 · 发表于 2008-9-22 19:55

这么多的有毒物质，真的不敢吃了，可是小老百姓，不吃市场上供应的又能够吃啥呢？只能说听天由命了！很耐人寻味的文字！欣赏，问好!

刘芝英 · 发表于 2008-9-22 22:39

最初由于文华发表
这么多的有毒物质，真的不敢吃了，可是小老百姓，不吃市场上供应的又能够吃啥呢？只能说听天由命了！很耐人寻味的文字！欣赏，问好!

谢谢!

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