种 菜

苏忠伟

<br /><br />　　我住的这幢房子，有二十八户人家，房子前面有一块空闲地。

　　我的邻居都是来自农村，是会干农活的农家子弟。一些勤快的家庭妇女，便在这块空地上开垦了一些地，种上了各种蔬菜，这里便成了面积约有一亩的菜园。我也不甘落后，便在围墙根上选了块空地，清除干净建筑垃圾后种起了蔬菜。这块地有十多米长、三米多宽，开成四个墒面，地边有两棵水泥电竿，是一块晢时不会被建房占用的土地。一九九六年，我就开始种菜了，冬季种植青菜、白菜、大蒜、葱、萝卜、豌豆等蔬菜，大春则种包谷、辣椒、茄子、生姜、黄瓜等蔬菜，还在地边栽了薄荷、枸杞、商陆、射干等药材。这样，这块空地就成了我的菜地。

　　起初地面上有个公用的自来水龙头，是人们洗衣服的场所，种菜也就从这里取水，后来这个水龙头被封了，人们就从家里提水到地里浇菜。由于这些种菜之人都是农民出身，又勤于管理，有的人还到集市上拴牲口的地方捡拾马粪来给菜施肥，所以各种菜都长得很好。

　　每年的大春作物，我都要种一块包谷，品种是本地的糯米包谷。三月中下旬就开始播种，这时正是天旱无雨之时，我先在塘中浇透水后，再点下包谷，一个多星期后包谷出苗，坚持每天浇水，直到雨水下地，这时包谷苗也长得有半人高了，就开始松土除第一道草。雨水来临后包谷苗长得很快，待包谷秆出天花、放苞须时，又进行第二次松土除草。三月种下的包谷，到农历的六月中下旬（刚好是火把节）就成熟了。每当青包谷成熟了，煮上一锅给孩子吃，一家人享受着劳动果实，总有一种发自内心的喜悦。

　　辣椒和茄子栽下成活后不久，会有一种叫“土蚕”的害虫啃食嫩苗，必须随时查看，一但发现苗被咬了，就要扒开土找到害虫后将其弄死，以防再损害别的苗，还要及时将缺苗处补栽上。辣椒栽活后，在根上放上一些蒿枝做肥料最好：既能松土肥地，还能防治病虫害。栽葱、蒜、姜等，我都在墒面上盖蒿枝做肥料。

　　包谷采收后，将包谷秆砍碎在地里，挖翻地时被埋入土中，腐烂后就成为很好的有机肥料。因为包谷和蔬菜都是自家吃的，我从不用化肥和农药。青菜上有一种绿色、长条状的害虫，叫“菜青虫”，吃青菜的嫩芽和叶子，对菜的危害很大，我用手工捕捉的办法消灭这种害虫，到菜长到一定的时候，还会出现蚜虫，我就用七星瓢虫来对付（这种虫是蚜虫之天敌）。

　　开始种菜后，下班后的空闲时间得到了很好的利用，种冬菜的这个季节，每天早上都要给菜浇水，让我闲不起来，通过辛勤的劳动，也有了劳动的收获：每年的冬季，自己种的青菜、葱、姜等蔬菜吃不完，还送一些给熟人，让他们也品尝一下绿色蔬菜的味道，待青菜长老了，就割了腌制咸菜，我从小就最爱吃自家的腌菜。

　　这块菜地我已经种了十多年了。先后种过的蔬菜品种有：青菜、白菜、葱、蒜、姜、萝卜、黄瓜、洋芋、芋头、茄子、辣椒、豌豆、蕃茄、薯、青花菜、洋花菜、苞苞菜、韭菜、牛皮菜、鱼腥菜、薄荷、南瓜、羊茄子等。说来也奇怪：在房前的这块菜地上，我种的菜从来不用化肥、农药，但菜总是长得最好。如今市场上卖的各种蔬菜，因为农民片面追求产量，过量使用化肥、农药，已经改变了产品的内在品质，变得好看不中用，即便是最普通青白菜，也吃不到不用化肥、农药时的那种天然纯真的味道了，让很多人望菜兴叹而又无奈。因此在农业上，不用化肥、不用农药的生态农业技术应当成为未来农业发展的方向。

　　种这块菜地，用水要从三楼提到地上，一次要浇一两桶水，单是浇水，对身体就是一种很好的锻炼。平时几乎每天都要到地里走走，应该说种菜是最好的有益于身心健康的劳动了。劳动成果的多少不是我们关心的问题，但劳动过程是充实和快乐的。这块菜地虽说不大，翻完一遍地，大约只要不到一个小时的时间，但在热天也能让我出一身汗，吃饭时也许就能多吃一碗，长此以往，可能会预防掉很多疾病。我从出生至今未患过疾病，我想有一个最重要的法宝，就是每天都坚持体力劳动。在人生中，金钱、地位、名誉，也许并不是最重要的，能做到终生健康才是最大的福分。一个人一但达到了衣食无忧的物质条件后，就容易形成懒惰的行为，改变了勤劳、自觉锻炼的好习惯，各种疾病也就找上身来了。因此作为我们这些农家子弟，始终保持爱劳动的本性是最重要的。

　　我最爱吃冬天的青菜。虽然现在市场上一年四季都有青菜，但只有冬青菜的吃味最好。因为冬季才是青菜生长的自然季节。自己种的青菜，是在街上买不到的，因为种的是天然蔬菜。这种青菜，在切菜时，就有一种清香的气味，当菜下锅煮沸后，那种清香溢满房间，沁人心脾，让人食欲大增，吃起来则柔软爽口。植物是有感情的，在我的心目中，相信“万物皆有灵”之说。对于蔬菜来说，只要你精耕细作、勤于管理，它们就会长得好；你常到地里走走看看，多与它们交谈，它们就会长得快，长长绿绿葱葱，肥肥壮壮，这就是蔬菜对主人的报答。

　　我在这块地上经历了十多年的种菜劳动，在菜地里栽下的核桃树已经长到碗口粗了，在离地边不远处的围墙跟上栽活的葛根，也长成了一片藤林，一年能挖到两三百斤鲜葛根，我对这块菜地产生了深厚的感情。考虑到不久也许会迁居，今年春初，我将已经嫁接成活的核桃树移走了（现在已栽活）。去年在我们房前建盖廉租房，我的这块菜地不能种菜了，心里有了一些失望。将来如有可能，我还要在别处开辟一块地来种菜，而且要种得更好。

             　　　　　　　　　　　　　二00九年十月二十八日夜
---------我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权浙江中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经浙江中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。

李雷

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苏忠伟

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高迎春

<br /><br />勤劳既可获得蔬果，也能健身，可谓一举两得！

杜永生

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若水

<br /><br />勤劳的人只要是有机会便会弄出花样来，比如种菜、养花等，既修身养性又锻炼了身体。很有生活的文字，问好！

敬一兵

<br /><br />种菜就是种情愫，种希望，种理想。不错的文笔，欣赏并问好。

蒙正和

<br /><br />忠伟在地里种菜，在心里种文。好情致！

扁舟一叶

<br /><br />生活本身就是文章，看你怎么发挥。

杜永生

劳作着，快乐着，健康着。你在这块菜地上种了十多年了，可想，这里有多少的乐趣。看看你所种植的蔬菜，都是无污染无公害的，那么，就特别鲜灵，特别鲜嫩。实际上，在乡村，自己家里种植的蔬菜几乎还都使用着青灰等有机肥料，而真正的菜农才会使用着各种农药和化肥。所以，这个青菜渐多的时节，我每周回去就需要带回许多青菜，起码够吃上一周的。市场上价格也很便宜，但绝对没有自家种植的青菜好吃，放心。文章就是一个勤劳者的记述！问好！


便在围墙跟（根）上选了块空地。。。是一快（块）晢时不会被建房占。。。

黑龙江小龙女

朴实又真实，不仅想起来，自己家楼下的菜园了，只是我自己没种：）看着别人种，也亲切呢，体会并理解你的心情。

季大相

自种自吃,省钱又绿色.学习

尤世民

又是一篇好文章，苏老师的文章朴素得像春风，是可以感知的