回锅肉

敬一兵 · 发表于 2010-1-6 09:39

原帖由 季大相 于 2010-1-4 10:58 发表
回锅肉,我们这里也有这种吃法.敬版的文字,融生活哲理贯穿于文字中间,使文字陡然生动起来,读得人满嘴生津,心头溢香.问好敬版,新年好!

大相朋友的鼓励是我继续写好这类题材的动力！

敬一兵 · 发表于 2010-1-6 09:41

原帖由李雷于 2010-1-4 13:24 发表
敬版写吃依然充满思辨，像画如诗。验证了敬版——烹调意象大餐厨师的称号，可叹可惊，心神并融，堪称绝创。吃是滋养身体的，而写是滋养灵魂的，这篇字以极其敏锐的洞察力，展开多元的角度切入，恰当，构思别具一格， ...

这样的回帖点评十分精彩，十分专业，令我感动，令我惊讶，令我欣喜！严重感谢，握手致意！

枯木 · 发表于 2010-1-6 17:23

原帖由 笨小暖 于 2010-1-1 18:00 发表
回锅肉，这平实却诱人的几个字，更是市井人生中那一团红红火火、别开生面的场景，它几乎成为许多平民清淡日子中的生动凝聚，凝聚成一碗喷香的回锅肉。回锅肉，它早已脱离了肉质的本身，而上升到思想和哲学的至高点， ...

好文好评，学习！

炬焰炯炯 · 发表于 2010-1-6 17:31

呵呵，我只看不说话，不敢说哦，炯炯给敬老师送去新年的祝福！

季大相 · 发表于 2010-1-7 11:11

再品回锅肉,越嚼越有味.问好敬版

敬一兵 · 发表于 2010-1-7 11:16

原帖由 梁星钧 于 2010-1-4 17:22 发表

评的好！

情形确实如此~~

敬一兵 · 发表于 2010-1-7 11:16

原帖由 梁星钧 于 2010-1-4 17:22 发表

评的好！

情形确实如此~~

敬一兵 · 发表于 2010-1-7 11:17

原帖由 梁星钧 于 2010-1-4 17:27 发表

　　评论好见力量。

情形确实如此~~

敬一兵 · 发表于 2010-1-7 11:19

原帖由 梁星钧 于 2010-1-4 17:48 发表
　　文章把感觉渲染到了极致。起笔就让我“入醉入痴”，极想表达共鸣。红烧肉是四川的一道名菜，脆而不硬，爽而不腻。尤其用大片的五花肉作起来，避免了人们普遍怕肥腻油脂的口感胃感问题，吃来干香可口。为川人首选 ...

说句老实话，看老乡的点评确实是一种享受，这不仅仅是因为点评精到专业而又细腻，同时从中能够获得许多教益，严重感谢，握手致意！

敬一兵 · 发表于 2010-1-7 11:20

原帖由 清浅居 于 2010-1-4 21:12 发表
近来很忙，来坛子里的时间少了，对不住老师和文友们了，先抽时间提读一下这些好文字，等忙完了这阵子再和大家团聚。
问好，祝新年快乐！

工作越忙越要注意身体！

敬一兵 · 发表于 2010-1-7 11:21

原帖由落梅于 2010-1-4 23:02 发表
敬版主这篇文字，恰好与梁星钧朋友写的那篇评相符合了。果然是不同凡响，不同于那些写作手法。一道菜，写出这么多意象，山水画境，民俗风情，人生百味。
可谓是文字的高手，否则，又如何可以这样精彩纷呈，妙味横生 ...

文字高手我不敢当，呵呵。十分感谢落梅的悉心评点与鼓励！

敬一兵 · 发表于 2010-1-7 11:22

原帖由 王九峰 于 2010-1-5 07:03 发表
真好,回锅肉是我喜爱吃的,敬版以细腻的笔触溶入色香味中让人艳羡.读此佳文,不但浴目而且解馋__过屠门而大嚼,不得其食而得其味.过瘾过瘾.拜读问好

谢谢回帖提读，问好！

房子 · 发表于 2010-1-7 13:03

回锅肉在一兵兄的笔下不仅“肥肉入口，油而不腻，滑刷刷的，慢慢咀嚼，还有一股回甜的滋味。”而它所蕴涵的丰富人文色彩以及美食文化传承又分明有了四川地域食品的鲜明特征。我吃过四川的回锅肉，那的确是一道美食。而这文字的味道显然也超越了单纯食品的味道，真的成为另一道文化大餐。

吉祥女巫 · 发表于 2010-1-7 15:27

本不喜欢吃肉被你这样一写倒是想去做一顿呵呵新年快乐

御风而行 · 发表于 2010-1-7 16:02

哈哈，这可真是吃出水平才能悟出的东东哦。能从一道菜中品出个东南西北来，这可不是每个人能办到的。

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