本帖最后由 河西村夫 于 2018-5-2 22:00 编辑
乡村往事（九）
打场
梁正虎
麦子割倒的时候，等待一场或大或小的雨淋一淋地面，利用早晚的潮湿劲儿，我们套上那头骡子，拉上石磙，在麦茬地里收拾紧场。叽儿叽儿，石磙和脖枷互相摩擦发出的这种声音，成为打场来临的一个真实讯息。
紧场的时候，通常是关系较为融洽的两三家联合在一起，选一块条件较好的地块，骡子拉着磙子一圈圈地转，几个人拿着方头铁锨一边铲一边垫。这么干上一阵，场基本平整了，然后在场上撒一些麦草，可以避免石磙的棱角砸起土来。这样碾压一阵，场就变得瓷实了，有了光光的面子。扫去场上的草，让太阳晒，场上的麦茬儿还在，但已被晒得脆生生的了。我们把方头铁锨在沙石头上哧哧地磨几下，将麦茬铲过去，用老扫帚扫过去，光溜溜的场就成形了。小孩子们欢喜雀跃，在场上洒脱地奔跑玩耍，半大小子还可以骄傲地骑上自行车转几圈。
不几日，在场周边就摞满了大大小小的麦垛，从远处看，像连绵起伏的小山。麦子在麦垛里捂着，捂过的麦子，据说吃起来很精道。我们等一个天气晴朗的日子，拆垛打场。一大早，我们拿上木杈、扫帚、镰刀、推板、木锨、簸箕、背斗等工具上场了，父亲将场清扫一边，我麻利地爬上垛顶，用木杈一个个地往下挑麦捆子。父亲抓住麦捆的腰子，一手一个，往场上提，一会儿，场上就摆满了麦捆子，我用镰刀一个个砍开腰子，砍腰子的时候，我瞅中腰子，一镰刀一个，嚓嚓嚓，似乎越砍越有劲，很刺激很过瘾的样子。父亲跟在后面微微笑着，似乎满意我勇猛的样子。他用木杈将麦捆摊开，待我砍完麦捆的腰子，父亲也差不多将麦捆摊开在了场上，厚厚的一层。
摊开的麦秆需要让太阳照一照，麦秆在阳光的照射下，发出哔哔的声响。这时候，我也和父亲回家喝茶吃馍馍，给骡子给料饮水。然后，拉骡子到场上，套上石磙，叽儿叽儿，一圈圈地转了起来。麦秆儿摊得很厚，我走在上面感觉有点儿费劲，磙子时不时就被麦秆儿拥住，不能转动，将麦秆儿拉成一堆，这时候，我抓住一边的磙脐，使劲一甩，将石磙从麦秆堆上甩过去，父亲连忙跑过来把拉成堆的麦秆仍就摊平。这样，麦秆被石磙压上一遍，麦秆差不多就变成麦草了，显得薄多了平整多了，骡子拉石磙也不那么费劲。然后再碾压一遍，就需要翻场了。我把骡子牵到一边，骡子习惯性地头一低，打着响鼻，嘴头插进麦草里吃下面的麦子。我们将下面的麦秆翻上来，略微晒一晒，继续打碾。如此反复，打碾一阵，翻一遍，充分地将麦草打绵。
在这个打碾的过程中，我自始至终地牵着骡子的缰绳转圈子，父亲自始至终地拿着杈或者扫帚在忙活着。我走着走着，感到一阵阵的瞌睡，不时地忽然打起盹儿，我多么想就地躺在麦草上美美地睡上一觉。可是，不能睡的，手头有活，责任在身。事实上，这时候骡子也在耍滑了，它也许揣摩到了我的心态，或者它也真的累了，它走的速度明显慢下来了，不那么卖力了。它走着走着，将屁股向外一扭，后边一条腿向外一斜，外圈的那个脖枷就从磙脐上脱离出去了。这样一来，石磙被拉斜了，它如愿以偿理由充足地站下了，可以得到片刻的休息。我啃哧啃哧把石磙往前移，摆顺，套上脖枷，在虚空里甩几下手中的鞭子，算是给骡子敲响了一个警钟，老实点，小心挨鞭子。骡子拉着石磙快步向前跑几步，渐渐地又恢复到先前的步子，走一阵，趁你不备，再演一次那种伎俩。
经过一遍遍地打碾，我们将麦草碾了翻 ，翻了碾，麦草被我们翻着挑着，循环几次，麦子终于脱离了麦壳。父亲抓一把麦草，在手里揉一揉，觉得麦草确实绵软了，手一摆，示意我卸掉骡子，能起场了。我们用木杈将麦草轻轻掠起，堆放在场边上。然后把麦蓊子和麦子按风向推扫成一行。
风来了，父亲扬场很在行，我跟着他，头一遍，要出掉大蓊子。我们趁着风势，快速地把麦蓊子扬起，风把麦蓊子、尘土、麦子渐渐地分离了出来；第二遍，要差不多出掉全部的细蓊子；最后，父亲拿上木锨，嘴里嘘嘘地呼唤着风，将麦子高高地扬起，金黄的麦子在空中画了一个漂亮的抛物线。期间，细微的尘土、麦芒被风吹过去了，金黄的麦子唰啦唰啦地落成了一堆。我拿着新扫帚，站在麦堆旁轻轻地掠去上面的麦穗渣头儿。扬起的麦子落在我戴着的草帽上，吧啦啦地响着，还钻进我的脖颈里。这时候，新麦子，新麦草的清香就漂浮在打麦场上了。我抓起几颗麦子丢进嘴里，新麦子的醇香就融合在我的味觉里。这堆金黄的麦子，飘着缕缕清香，让人心生喜悦。有了麦子，我们的日子就有了，五谷杂粮的生活也便安然了。父亲拾起几颗麦子，丢进嘴里嚼一嚼，感觉是干的，不用再晒，可以直接往粮仓里倒。
这是有风的时候，天在帮忙，可以利利索索的结束扬场的过程。如果扬场者不是一个行家里手，即使有很好的风，他们也会反反复复扬来扬去，有时把握不好，麦子被溅到下行的蓊子里去了，麦蓊子仍然和麦子混为一团，真有点窝囊的意味。
当然，我们在扬场的时候，常常会遇到没有风的情况。我们拿着木杈，扬起一点蓊子，蓊子仍然落回了原地。周围的白杨树一动不动地立着，即使我们嘴里嘘嘘的叫着，呼唤着风，但仍然无济于事。当你看到树头有点动静的时候，急忙扬几下，可不是顺风，东西南北，老天在无规则胡乱地刮风，仿佛在捉弄人。这样干耗着，有时候，耗到天黑了都扬不出来。
当扬不出来的时候，需要看场。吃过晚饭，我带上被褥，在暖暖的麦草上伸展四肢一睡，劳累了一天的筋骨得到了休息，别提多舒服了。我嗅着麦草的清香，头枕五谷大地，望着夜空里的星星，渐渐酣然入睡。
有了庄稼的丰收，农人别无他求。
龙口夺粮，颗粒归仓，打场是辛苦的。那段日子，汗水弥漫着我们的眼目，尖锐的麦芒刺伤着我们裸露的皮肤，更令人难以忍受的是浑身的痒，一旦坐下来，或者晚上睡下，简直就奇痒难忍了，于是就不停地抓痒，最终抓烂了皮肤。 想起打场的日子，我就想起和父亲在一起劳作的日子，虽苦犹甜。
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发表于 2018-5-1 06:44
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发表于 2018-5-1 16:07
