大家一起说说吃

冷晰子

柳藏 发表于 2018-11-8 09:57
你那个魔芋豆腐写得真有魔力啊！
前年吧，我家竹林原来老妈的菜地，突然出现一丛丛的魔芋，大约有二三十 ...

魔芋的生命力很强，人的贪欲让魔芋伤心了。

冷晰子

一水 发表于 2018-11-8 14:42
确实魔，看得我留口水。时光荏苒，这文章快十年了。我们这里的家常豆腐，就是麻辣跟红烧多，很简单的。

魔芋豆腐和豆腐，不是一个东西。可惜那东西不能寄，不然今年寄给你点。

冷晰子

一水 发表于 2018-11-8 14:44
这不过是友情书评。看了你的吃文，掂量掂量我们这里，北方的吃食太简单了。

北方的确吃食单薄，翻来覆去就是炖菜炖菜炖菜。

冷晰子

一水 发表于 2018-11-8 14:46
问题是你得把手艺学会啊，好给我们品尝。

在北方，没有合适的条件。南方正月的气温，可能比较适合做。而且还不能过正月十五，北方屋外太冷，屋里太热。

冷晰子

非常沮丧的是，今年腊肉吃不上了，湘西蔓延的非洲猪瘟，一是已经没有年猪可以杀，二是杀了也不敢吃，三是敢吃也带不出湘西范围。

柳藏

冷晰子 发表于 2018-11-9 07:28
非常沮丧的是，今年腊肉吃不上了，湘西蔓延的非洲猪瘟，一是已经没有年猪可以杀，二是杀了也不敢吃，三是敢 ...

看老檀的微信，湖北也一样。

冷晰子

柳藏 发表于 2018-11-9 08:31
看老檀的微信，湖北也一样。

前两天母亲说，邻里还有去年的腊肉，说今年怕是吃不上腊肉了，在邻里家买点去年的寄过来，我说：你要先问问邮局可以寄不，结果，果如我料，已经不能了。

冷晰子

柳藏 发表于 2018-11-9 08:31
看老檀的微信，湖北也一样。

湖北意思也出现猪瘟了？

何足道哉

一篇关于吃的文字也写得活色生香，看得出一水涉猎之广，知识之渊博，我等只有流口水了。

李立红

水姐写吃的也是与众不同，文章涉猎的范围广泛，有多本书的串烧，更有通过读这些书所得之感悟，饮食所以称之为文化，是胃的初恋，也是生活的艺术，以及生活这射出来的生命态度。

李立红

对吃食没有要求，终于在水姐这里找到了原因，东北吃的种类太少了，呵呵

冷晰子

李立红 发表于 2018-11-14 09:49
对吃食没有要求，终于在水姐这里找到了原因，东北吃的种类太少了，呵呵

东北的冬天，似乎更少。我记忆里的东北冬天只有土豆、萝卜、白菜。