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血汗养花蛤 文/ 邱天
阿二嫂猛拍一下大腿,说:“嗨,咋就忘了呢?”按照往常,在超市买了花蛤,过秤后,阿二嫂便会在小盆里舀一瓢海水装进塑料袋,将花蛤浸泡着,俗称养着,目的是让花蛤吐出脏污。而刚才在超市,阿二嫂邂逅肥婶,聊了几句,就将添加海水养花蛤的事儿给忘了。
花蛤不养,腹内藏污纳垢,煮了吃之,有嚼沙粒的感觉,影响食欲。咋办?
正巧,阿二回家了。阿二是农民工,在工地盖房,大暑天的,每每回家,一身臭汗。阿二将工作服一脱,往水池子一扔,不偏不倚浸泡到阿二嫂盛花蛤的盆子里,工作服里的汗水和盆子里的清水融合在一起了。
阿二嫂骂了一句:“死鬼,没看见盆子里有东西吗?”
正刚骂着,阿二嫂突然发现,盆里有几只花蛤张开壳,探出了肉体,继而一只又一只花蛤张开壳吐沙,有几只还爬上了工作服吮吸什么。
啊?难道花蛤喜欢老公的汗水?阿二嫂明白了,阿二的汗水是咸的,敢情比海水更咸、更有营养!阿二嫂一脸坏笑,将工作服搓揉几下,用力挤出水渍。这一来,阿二工作服的汗渍彻底融入水中。
如此浸泡的花蛤,不仅吐沙,而且烧出的花蛤汤味鲜美。
之后,阿二嫂买回的花蛤都用阿二工作服的汗水浸泡。这似乎成了她的独门秘籍。
阿二嫂跟肥婶分享了这个独门秘籍。肥婶“啧啧”着,爱信不信的样子。
肥婶的老公阿猪不是建筑工,是个站砧板切菜配料的厨师。阿猪的围裙五味杂陈。这天阿猪下班回家,将围裙递给肥婶洗。肥婶闻出老公围裙中的血腥味,看去是剁猪骨头溅上的血渍。肥婶脑洞大开,突发奇想,她将围裙浸泡在水盆里,然后去超市买了一些花蛤回来。
用血水浸泡花蛤果然有效,那盆水,不仅有血渍,还有鱼腥、羊骚……咸的、酸的、辛的……砧板师傅的围裙啥味都有,那些花蛤可喜欢了,张开硬壳,尽情吐沙。自然,肥婶的花蛤汤也鲜美。
真是青出于蓝而胜于蓝,肥婶也跟阿二嫂分享喜悦。
这一天阿二在工地上出事故了,手臂让钢筋划了一道口子,工头让他上医院包扎后回家歇着。阿二嫂看见老公的工作服又是汗渍、又是血渍,说机会来了,她要再作一个实验,用汗渍、血渍一块浸泡花蛤,看看会是怎么一种美味。
阿二嫂让阿二在家呆着,她上超市买花蛤去。
阿二看着老婆扭着屁股走去,把受伤的老公晾在家,直摇着脑袋:“这算什么事啊!恋上花蛤了?”
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