小刀面

季大相

原帖由 霍名夏 于 2010-6-11 19:41 发表
　　这个美食系列，可谓独特有趣。以记事写实为主旋，文中有许多细节使人产生兴致勃勃的阅读感受，引发共鸣与遐想，这说明作者的餐饮文化底蕴的凝重。这一篇，篇幅虽短，内涵意义不差。一个有思想且善于表达的的人， ...

谢谢霍老版主的点评，具有指导性，受益。问好

季大相

原帖由 芳香碧丝草 于 2010-6-11 20:00 发表
大相老师，你的吃，篇篇都这么诱人，小刀面我重来也没有吃过，就算去了外地，外边的饭我也很少去光顾，一般都是面包和奶代替，老公说是我的挑食惯出了这个毛病，也许是吧。如果有时间，我一定去亲自向大相老师学习一 ...

姐夫的话，是有道理的。有机会，我教你烹饪

季大相

原帖由 南山菊 于 2010-6-11 20:09 发表
看到季老师文章的题目，就闻到了一股子饭香，俺就奔着来了，呵呵。

一个精彩的系列，好羡慕老师的好口福，品尝到那么多美食，真乃人生一大乐趣！

谢谢光临和鼓励

季大相

原帖由 李雷 于 2010-6-11 22:36 发表
我走了，不是拂了一片人的心——汪师傅确实是个真诚之人！
小刀面之所以好吃，就得多揉面、踏踏实实的用力揉面，不得有半点虚假、偷懒，只有用这样的面做出来的小刀面才真的好吃。和面如同汪师傅的为人，本分老实。 ...

感谢李雷朋友的坦诚相待。问好

季大相

原帖由 飞花落叶 于 2010-6-12 00:25 发表
小刀面，听起来就很温暖温和了。
我们这里，对于面食，好像不怎么讲究。
向往小刀面了~~~~~

我们这里是美食之乡，向往不如前往

季大相

原帖由 摇曳风铃 于 2010-6-12 07:36 发表
普通的面食在大相的笔下也能使人口中生津,有张有驰的行文风格,是此美食系列的特点.
问好大相.

谢谢风铃鼓励！问好！

季大相

原帖由 炬焰炯炯 于 2010-6-12 08:30 发表
妻按汪师傅传授地方法操作，全家人手捧面碗，挑着面条“呼啦呼啦”入口，还真的从中品出了他那正宗手艺的味道来。

呵呵，大嫂好贤惠，我也吃她做的小刀面，问好大相兄长，也问好嫂子！

问好炯炯！我也会切

季大相

原帖由 zfx875206 于 2010-6-12 09:47 发表
原来和手擀面的做法不一样啊，一斤面四个鸡蛋，想想都够劲道，问好大相。

问好匣子！是这个道理

季大相

原帖由 何也 于 2010-6-12 10:25 发表
小刀面，小人物，却能嚼出不同的“味道”。
欣赏。

谢谢关注

季大相

原帖由 王九峰 于 2010-6-12 11:06 发表
文章出彩，面才出味，馋涎欲滴！

问好九峰！感谢关注

季大相

原帖由 鸽子杨军 于 2010-6-12 11:16 发表
大相美食美文，写得真好！

问好杨兄，感谢关注和鼓励！

敬一兵

有事情要出去了，先提起，回来后细读学习。

三水

精致的刀法，精湛的艺术，与学问无关，你是幸福的。端午快乐！

乔举平

诱人食欲的好文，握手问好！

季大相

原帖由 敬一兵 于 2010-6-13 08:19 发表
有事情要出去了，先提起，回来后细读学习。

问好敬版!您去忙!