本帖最后由 我心怡然 于 2020-11-13 18:20 编辑
今年中秋节，我回老家照顾生病的老父亲，顺便带了一副书法作品回去。书法是妹妹写的，内容是苏东坡的养生三字经。“软蒸饭,烂煮肉。温羹汤,厚毡褥。少饮酒,惺惺宿。缓缓行,双拳曲。虚其心,实其腹。丧其耳,亡其目。久久行,金丹熟。”我拿给父亲看，父亲表示，以后按照养生三字经去做，一定少喝酒，甚至不喝酒。我说，也不能吃凉饭哦！父亲微笑着答应了。
这个养生三字经是我要求妹妹写的。有一天，我看一本医学书，无意中看见，觉得可堪一用，让妹妹泼墨挥毫，写了送给父亲，让老人家多个警醒。医学书上，还介绍了苏东坡的“养生四诀”。据《东坡志林》记叙，有人向苏东坡索要健康秘方。东坡开出的“四味药”是：“无事以当贵，早寝以当富，安步以当车，晚食以当肉。”知足常乐，看淡名利；早睡早起，切莫熬夜；走路散步，舒筋活血；晚食少吃，菜蔬为主。苏东坡的这些观点，在今人看来，仍然颇为实用。
以前，我参加中财论坛的苏轼征文，特意读了部分资料，对苏东坡也算有了初步了解。依稀记得，他有一首药方诗，去百度一查，果然大有来头。“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茴香一处捣。煎也好，泡也好，修合此药胜如宝，每日清晨饮一杯，一生容颜都不老。”此药方诗，格调明快，通俗通俗。我是打心眼里喜欢上了。众所周知，苏东坡是大文豪，他在诗词领域留下的传奇数不胜数。不曾想，他还是个“养生专家”呢！
此配方，生姜打头阵，用量最大。这其中有个小插曲，和生姜有直接关系。苏东坡在杭州做了一段时间太守，闲来无事，他跑到杭州一处有名的寺庙静慈寺游玩。主持久仰苏东坡大名，今日有缘相见，格外殷勤，破格接待了他。苏东坡一边和主持寒暄，一边打量他的鹤发童颜，猜不透对方的实际年龄。当他得知主持80多岁的时候，惊讶地张大了嘴巴。通过攀谈，苏东坡知道了缘由。原来，这位主持每日清晨吃生姜饼，已经坚持了40多年。主持认为，是食用生姜饼的好习惯使得他精神矍铄，春光满面。这位主持人称“聪药王”，瞧，就连名字也透露出他懂得养生之道呢！
在苏东坡追问下，聪药王口授了食用秘方。把生姜捣烂，取用姜汁，放进瓦罐里，放一段时间之后，把澄清的上层清液留作它用。专取下层白浓的汤汁阴干后，和面粉搅拌在一起，揉筋道了，烙出的饼，叫姜乳饼。每日早餐吃几个，真真是“神欢体自轻，意欲凌风翔。”
苏东坡回家之后，就琢磨着，生姜如此神奇，我何妨一试呢！吃过几次姜乳饼，苏东坡觉得自己并不习惯这种养生面食，于是想方设法改良。苏东坡聪慧异常，他闻一知十，举一反三，结合民间土药方，他很快又创造出了新配方。为了方便流传后世，他专门写了药方诗，与之相映成趣。后人把这首诗编纂到医学书籍，美其名曰：“驻颜不老方”。 我对驻颜不老方特感兴趣，很想把药材买齐全了，煎也好，泡也好，定要亲口尝尝。咨询了一位老中医，二两白盐三两草，那个草，乃是甘草。
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发表于 2020-11-13 15:45
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发表于 2020-11-17 08:14
