儿时的端午粽子

随风赏雨

   
   要不是单位发粽子，我还真的把端午节这事给忘了。“尝一个吧！味道还不错！”听到“口急”的同事的有情提示，只能是报之一笑。现如今的粽子，早已经没有了儿时的味道，我已经多年不吃了!
儿时吃的粽子，绝大多数是姥姥包的。虽然市面上也有卖的，但不是在病后或者是极度没有食欲的时候，姥姥是不会给买的。原因很简单，那个时候很穷。就即便是吃姥姥包的粽子，在儿时的记忆里，也绝不会是件简单的事情。

    为了能让我们兄妹吃上粽子，不知道姥姥要忙碌上多长时间，就是为了凑齐包粽子用的糯米、小枣、苇叶等，也是要让姥姥耗费一番功夫。那个年代是供给制，买什么东西都需要票据。而且还要定人、定量。具备了这两个条件，你还得有钱去把需要的东西买回家。为了有钱买糯米和红枣，身为家庭妇女的姥姥不知道是吃了多少全家人的剩菜，更何况有的剩菜其实只是一些剩菜汤而已。苇叶和包捆粽子的马莲也有卖的，几分钱也就可以买到。但是为了剩下这几分钱，姥姥就借着晨练的机会，到家附近的苇塘里去自己采。回来后再一片片地浸泡、清洗、阴干后以备后用。等到包粽子的那天，姥姥就不再晨练。起床后便开始泡米、泡叶子、生火、洗枣、泡枣……。一步步地履行程序，忙碌但不忙乱。而我们也就焦急得在一旁等待着解馋。
   
    那时候的粽子种类很少，一般就是红枣和红豆的两种。而且姥姥包的红枣粽子总比买的或者邻居送的要多两个红枣。有４枚红枣的粽子当然是我和妹妹的最爱。吃起来当然也是不管不顾了。姥姥的手很巧，包出来的粽子应该是个个玲珑、匀称。但是每次的粽子，都有几个是超小或者异样的。而每次这些“异类”的粽子，姥姥都不会最先拿给我们吃。只是等到几天后，最后一个红枣粽子被消灭后，老人家才拿出来给我们分配，当然数目上要比包出来时少上一个。这些粽子只是由少量的红豆和糯米组成。吃起来当然不如有枣子的香甜。每逢此时，姥姥还会额外的给我们一些砂糖。虽然嘴里面叫嚷着不好吃，但是每次我们也都是要风卷残云般把这红豆粽子吃光。而姥姥这时只是坐在一旁，一边一片片的收拾包下来的苇叶，一边假装生气地呵斥着我们“不好吃”的抱怨。呵斥完了姥姥也就扭过头去不再看我们，只是手偶尔在眼角处擦抹。直到今天才明白，被擦掉的，是泪水！！！
   
   收拾下来的苇叶是要洗干净留到来年再用的。姥姥收拾苇叶的工作可以说是细致入微。就连叶面上粘带下来的一个米粒，老人家都要把它放进嘴里，决不让一粒漏网。可惜的是，姥姥的这个细节，直到上学后的某一天，我才突然间明白，这全然不像老人家所解释的那样，仅仅是不浪费粮食的所作所为。那少了一个的小小的红豆粽子和苇叶上粘带的米粒，就是姥姥端午节吃的粽子的全部。而这异样的红豆粽子，也只是为了和红枣粽子有个明显的区分。区分的结果就是把好吃的留给我们，留给自己的，也仅仅是“不好吃的”中的一个。

   上学后，我们兄妹相继离开了姥姥。但是每到端午节前后，姥姥总是坐上２个多小时的汽车来给我们送来红枣粽子。也就是到了这个时候，姥姥才能吃上我们兄妹争先送到她老人家嘴边的、有４枚红枣的粽子。这本应早有的孝到，居然能让姥姥脸上洋溢起最得意、最灿烂、最满足的笑容！

   姥姥不再包粽子，是在我们成人以后再三要求的结果。老人家的年岁大了，实在不忍心再让她操劳。端午节我们会买上粽子给老人家送去。姥爷辞世的那一年，老人家突然又包了粽子。妹妹已经不再北京，粽子是我和二老一起吃的。那天其实不是端午节，没过多久，姥爷也就告别了我们。三年后，姥姥也撇下她最疼爱的我们走了。那顿粽子，竟成了姥姥的绝世之作。从这以后，我就慢慢的不再吃粽子。不仅仅是粽子，凡是姥姥做过的，我曾经百吃不厌食品，统统的不再吃了！没有了姥姥，这些食品再怎么做，也都没有了味道！说来也怪，每当我想到这些食品，姥姥就会在梦里给我送来。也就在我正吃得尽兴之时，梦醒了，妹妹的电话也就接蹱打来：“哥，昨天梦见姥姥了……。

   又到端午节，又想到了姥姥的红枣粽子！姥姥今夜还会来吗？
   
  

[ 本帖最后由 随风赏雨 于 2010-6-16 09:17 编辑 ]

袅袅

先读为快！您写的不是粽子，是思念，对姥姥的思念。感情真挚，文笔优美！

笨小暖

儿时的端午粽子 ：欢迎新朋友，非首发作品请标注交流贴。请编辑好自己的文章，每段首要空2格，每段之间要空一行。如是首发，要在文尾标注版权声明。问候您，端午快乐。
http://cache.baidu.com/c?m=9f65cb4a8c8507ed4fece763105392230e54f72279d5d01768d4e419ce3b46120720b8ea79756c5396d83d3d5cea5e5b9ea376346c527ee08cc8ff199cf985295bd37123716a874715d50dea960673ce37e05efedb12f0cb8325e3adc5d2af4323cd44747c97f1fb4d7010dd1e80034094b1ee4d025e60ad993672895e605f9a3436b7&p=8671c54ad0c71cfb0be29527564b&user=baidu

[ 本帖最后由 笨小暖 于 2010-6-16 06:03 编辑 ]

随风赏雨

初来乍到，还不晓得这里的规矩，感谢您的提醒，下次会注意的。但是如何标注交流贴和首创的版权声明，还需赐教。谢谢！

[ 本帖最后由 随风赏雨 于 2010-6-16 09:19 编辑 ]

一叶翩跹

一样的端午，不同的情思！
问好，学习。

梁星钧

　　我怎么就是不喜欢吃这个。觉得糯米太硬，胀人，不易消化。但油炸的糯米我却喜欢。

房子

问好朋友。
请阅读置顶的关于发贴的相关说明和操作要求。

爱晚亭

小小粽子引发的思念，文字质朴，情感真挚，再次被感动。问好楼主。

杜永生

欢迎你！先记号。问好！

随风赏雨

承蒙夸奖，谢谢！真诚地希望您能指出不足之处。再次感谢！

随风赏雨

感谢你的留言，期待今后更多的交流。问好！

随风赏雨

感谢你的留言，期待今后更多的交流。问好！

随风赏雨

呵呵，是吗?糯米分两种“长粒的和圆粒的”长粒的产于南方，口感硬一些，圆粒的，产于北方，口感软一些。感谢您的留言。问好1

随风赏雨

感谢赐教，谢谢！

随风赏雨

小小粽子引发的思念，文字质朴，情感真挚，再次被感动。问好楼主。



过奖了！谢谢！