福利楼下的牛肉面馆

剑玲

蛇珠 发表于 2022-1-13 20:05
看的我垂涎欲滴，现在就想吃一碗

老师要是来兰州，我请你哦！

剑玲

xam720 发表于 2022-1-14 09:53
按道理是应当能插图片的，问好！

插不上，不知道是不是电脑的问题，问好老师！

剑玲

xam720 发表于 2022-1-14 11:06
文章以牛肉面为提，介绍了牛肉面的来历及特点。并以牛肉面为主线，叙述了对昨日回忆。文章朴实生动，娓娓道 ...

谢谢老师点评，特别希望老师们能多提意见，我想好好学习的。

剑玲

姚玉凤 发表于 2022-1-15 00:04
真没想到，牛肉面里还有那么多的讲究，特别会渲染的文文，看得人简直是垂涎欲滴，恨不得也要那么一碗，然后 ...

谢谢老师，这是兰州的特色，有时间来兰州我请您吃正宗的牛肉面！

剑玲

童心是 发表于 2022-1-15 09:04
欣赏学习才女佳作品。。。。。

谢谢老师，多学习交流！

剑玲

李子四 发表于 2022-1-15 11:00
欣赏。
现在南方也有兰州牛肉面卖。牛肉薄薄的纸片一样。三两片，不过瘾。

正宗兰州牛肉面可以夹肉夹蛋的。

高骏森

这篇文章写得太鲜活了，就跟一碗刚起锅冒着清香热气的牛肉面。太馋了。馋的另一个原因是它勾起了我18年前在郑州漂泊的一整年，那年是2004年，我21岁，一个南方人身无分文、举目无亲地漂泊在这个陌生的城市，为了活下去，也为了理想，我在7个面馆里打了一年工，工作性质都是打杂，做的最多的就是洗碗跟洗香菜。我这辈子全部加起来洗的香菜和碗，都抵不到那年一个早上的。一个上午我洗的碗有几千只，香菜也是几百斤。
面馆主要就是河南烩面跟兰州拉面。说实话，我是十分不喜欢吃面的，因为那年吃的太多，而且我们员工吃都是不准放牛肉的，加上我一个吃米饭的南方人，天天吃面，我一闻到就反胃，且我又是极其不喜欢吃羊肉牛肉的一个人，就因为这样，导致我离开郑州后至今，一见到面馆我就恐惧。除非万不得已，我是不进店吃面的。在郑州拉面馆打工的日子，我点的最多的拉面就是毛细，再就是二宽。
今日在文友的这篇文章里，一下子回忆了我那年的青春，突然，很怀念那一碗牛肉拉面，特别特别的馋，想去吃一碗，那苦涩里的温暖。
谢谢文友！祝福！

剑玲

高骏森 发表于 2022-1-17 11:40
这篇文章写得太鲜活了，就跟一碗刚起锅冒着清香热气的牛肉面。太馋了。馋的另一个原因是它勾起了我18年前在 ...

没想到老师年轻的时候有这样一番经历，虽然当时有点辛苦，但却是一份难忘的阅历和人生财富。
不知道老师打工的这家牛肉面馆是兰州人开的还是青海人开的，兰州人开的是：兰州牛肉面，青海人开的是：兰州拉面。如果是河南人开的，应该不正宗。
什么时候老师有机会来兰州，我请老师吃一碗正宗的兰州牛肉面，看看是不是当年的味道。
再次感谢老师的点评，非常感动，希望老师以后多指点。

高骏森

剑玲 发表于 2022-1-17 15:31
没想到老师年轻的时候有这样一番经历，虽然当时有点辛苦，但却是一份难忘的阅历和人生财富。
不知道老师 ...

快别叫老师，直接叫我名字就好。对于我们喜欢写字的人而言，越是遥远的经历，就越是笔下最清晰而又生动的回忆。
那年我在郑州其中的一家牛肉面馆里打工，经营的是拉面，老板是回民，郑州人，而且是小面馆，味道肯定是不正宗的，记得那时卖的是5块钱一大碗。面捞起来后加点牛肉汤，放几片牛肉和一点香菜就可以吃。再就是有的客人点炒热和凉拌菜一起吃，那另外要付钱的。
有机会来兰州了，一定通知剑玲老师，跟着你去吃一碗正宗的牛肉拉面。
兰州有三绝：一条黄河、一碗拉面，一本读者。就足够成为外国人眼里完整的中国。

剑玲

高骏森 发表于 2022-1-20 11:38
快别叫老师，直接叫我名字就好。对于我们喜欢写字的人而言，越是遥远的经历，就越是笔下最清晰而又生动的 ...

欢迎欢迎老师来兰州，期待哦！