简说汤圆

鴳雀

我敢断定，草舍只会煮字不会煮汤圆，如果煮，汤圆糊。

草舍煮字

鴳雀 发表于 2022-1-21 10:35
我敢断定，草舍只会煮字不会煮汤圆，如果煮，汤圆糊。

水开后加入汤圆，轻轻搅动防止粘锅底，中火保持水滚，至汤圆悉数漂起，再稍煮片刻，捞出一个用调羹轻压，感觉芯已软糯，熄火出锅，带汤盛碗。

何叶叶

这个题目我喜欢，我喜欢吃汤圆。尤其喜欢甜口的。

草舍煮字

何叶叶 发表于 2022-1-22 10:12
这个题目我喜欢，我喜欢吃汤圆。尤其喜欢甜口的。

口味和我一样哈。甜味容易上瘾，少吃还是可以的。生活哪能缺少甜蜜。

袁汉林

猪油汤圆是宁波著名的特色小吃，是春节的食俗。上海城隍庙有专门店面，吃的人许多哦。

草舍煮字

袁汉林 发表于 2022-1-22 17:48
猪油汤圆是宁波著名的特色小吃，是春节的食俗。上海城隍庙有专门店面，吃的人许多哦。

是，但是在武汉江汉路一个弄堂里，卖同样的宁波汤圆，叫个苏州汤圆店。

秋实

这些天老天爷心情不好，雨水之中，湿冷，太阳公公度假去了
一说汤圆，不自觉地联想的便是元宵，咋办办呢？

秋实

草舍煮字 发表于 2022-1-18 21:43
我不是吃货吗？你有空看看这篇http://bbs.zhongcai.com/thread-1005999-1-1.html

呀，还真是哦。
我印象中的吃货，非云馨莫属。
原来，草版也是哈哈

草舍煮字

秋实 发表于 2022-1-23 08:59
这些天老天爷心情不好，雨水之中，湿冷，太阳公公度假去了
一说汤圆，不自觉地联想的便是元宵， ...

汤圆、元宵，名字不同，做法稍异。现在交通发达，人不分南北，话也愈加融合，混为一谈也都能懂的。抬头窗外，小雪稍霁，阴天冷地，估计太阳公公去了三亚。一地雪白，倒是应了元宵的景儿。

草舍煮字

秋实 发表于 2022-1-23 09:01
呀，还真是哦。
我印象中的吃货，非云馨莫属。
原来，草版也是哈哈

吃货能吃能煮，不像月牙，做得一手好菜，却不是好吃之徒……哦，年节将到，想她了。

袁汉林

草舍煮字 发表于 2022-1-22 19:39
是，但是在武汉江汉路一个弄堂里，卖同样的宁波汤圆，叫个苏州汤圆店。

苏州湯圆，以肉馅和咸味的居多，与宁波的特色不同。

rsjby

这才是学问。
私心以为：草版虽未说汤圆与元宵孰好孰差，但却觉得是在赞同汤圆好:lol

草舍煮字

rsjby 发表于 2022-1-23 11:09
这才是学问。
私心以为：草版虽未说汤圆与元宵孰好孰差，但却觉得是在赞同汤圆好

是的是的，这事其实有公论。当然，有人因为饮食习惯倾向元宵，也是正常的。

太和五中张奇

年味i十足，汤圆是中国春节传统文化中的必须品，文章有见地。

闫广慧

做为地道的北方人还是喜欢传统的五仁馅儿元宵。现在超市里卖的都失去原来的那种味儿。可能是我太传统守旧了吧。