【旧时光】茶里的故事

喻芷楚

【旧时光】茶里的故事
　　
　　喻芷楚
　　
　　说起茶，似乎是件很普通的事情，明朝.唐寅就有《开门七件事》诗：
　　
　　柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。
　　
　　岁暮天寒无一事，竹堂寺里看梅花。
　　
　　其中茶便排在了生活日用品的第七位。
　　
　　我喝茶的历史或许不久，知道茶应该是七八岁模样，能记人事。过年回老家，每到一处亲戚家，亲戚给父亲都是用大瓷碗，往里面放上一小撮干枯细长的叶子，我们兄弟姐妹碗里则是红糖沸水。虽然我们的糖茶很甜。但显然父亲碗里经开水泡开的叶子散发出的味更香，我几乎是提了提鼻子，寻着香到父亲跟前低头去闻父亲的茶。亲戚看见不由笑说：“蓉儿，茶好香是不是啊。”
　　
　　我那是第一次听说茶。父亲让我尝了一口，味道由入口苦涩到入喉回味甘甜芬芳。我大大砸吧嘴，傻笑。这个记忆很深刻。父亲摩挲我脑袋说，喝糖茶去，茶叶茶要大了才可以吃。
　　
　　事实是大了是多大，我不知道，反正在二十岁以前我没喝过茶，只是我已经知道了极多品种的茶。父亲常喝的是龙井，老哥喝的多是庐山云雾。他每次出差回家都会带些不同品种的茶叶回来，多是用牛皮纸包的一小包一小包的，有张小标签写着名字，所以少年的我识得了很多茶叶名。老哥把给父亲的茶叶和他的分开放。我每次会趁老哥和老爸不在家的时候偷偷打开牛皮纸，看里面的茶叶。茶叶形状有长条的，有圆滚的，也有扁状细丝的……还有里面有叶有花的是茉莉花茶。每种我都会去闻，去尝干叶子，但从来没试着偷泡水喝。因为我始终记得父亲说的小孩子不喝茶。
　　
　　我尝干叶子，放在嘴里嚼，那种感觉就是自己好像是个实验家，没水的枯叶子在嘴里嚼碎差不多都是苦不拉几，唯有茉莉花茶苦中带香。我便拿了几朵花出来玩。老哥开始工作的那年，给老爸和他自己各弄了一只玻璃茶杯。他泡茶的时候他会叫我说：“蓉儿，去给爸和哥泡杯茶，不要用刚烧开的那瓶，用旁边那瓶开水。”他说时手指嘴蠕，我便知道他要我拿什么茶叶用什么水。我很快完成任务，本想趁机看茶叶在水中袅娜娉婷，小姑娘似的伸展妙姿，可老哥很不给面子，一句话就是还不快去做作业，我立刻气鼓鼓很是不服气，腹语叫我干活我就不用做作业，干完活就得去做作业，小气。这不差不多是我十六岁的事。到十八岁的时候，我已经在老哥的书架上读完了《陆羽茶经》。才知道生活原来可以这样美妙。一杯茶，一片叶子，一壶水甚至一只小火炉，都可以让你的生活与众不同。
　　
　　时间再隔上十年，我为了婚姻，为了工作不远千里来到广东佛山，开启了我的喝茶的历史。
　　
　　到的第一天晚上，先生的同事，一个李姓业务总经理，甘肃天水人，请我们夫妻吃饭，在场的还有和先生一起号称三剑客的两位同事，他们都是梅州人，另外还有一位大姐，是唐山人。当时，桌上就有泡好的铁观音，那位李姓总经理大家都叫他李总。李总亲自为我们斟茶，李总斟茶时，先生忙食指中指扣桌，在我的茶杯和他的茶杯前。我不解其意，用眼神询问先生，先生低声告诉我缘由，从此我知道谢谢两个字有这样轻便的表达方式，特喜，省去嘴巴开口多好。
　　
　　只是这时候我们喝茶的时间并不多，而且是很少。但不是没有。我曾和我的同事，我们四个女人工作之余也会一起聚餐。我们四个女人，其中一个是当地的小姑娘，比我小四五岁，一个是广西的大姐，可能比我要大到十来岁，一个是湖北人，年龄大概和我同年，是我们的老板。她领着我们去清晖园喝茶听曲，观赏园林。那次算是我第一次尝试了解什么是生活，什么是优雅。然后，我脑子里有个很清醒的认识，故步自封墨守成规，永远无法知道外面的世界，下岗的阴影从我脑子里瞬间消弭，感叹真的是上帝关上一扇门为的是打开我另扇窗，诚然不欺。
　　
　　做到时常喝早茶是在女儿五岁后的事，那时经济相对宽裕，母亲又帮忙带女儿，和母亲一起喝早茶是理所应当的事。那时喝早茶不贵，蒜香排骨三块五，虎皮凤爪也是三块五，茶也是用店里的普通的普洱或铁观音。母亲经常会问为什么没有龙井没茉莉花茶？原来母亲吃不惯普洱和铁观音，她习惯的还是家乡口味，或者说是父亲和她自己的口味，母亲在家时常喝的是茉莉花茶。这里市面是这样，店铺推送的一般就这两种，如果想别的茶一般都是自己带。
　　
　　自己带茶叶这又要到五年后，先生开始收藏茶叶。收藏茶叶和酒成为先生的爱好之一。所以到现在我们家大概有n个品种的茶叶。他最喜欢的茶叶有小青柑、普洱。普洱是大益普洱。但我们请朋友喝茶时一般用小青柑和龙井，也用金骏眉、碧螺春。苦丁茶只在收藏的开始吃过些，后来也不喝了，他嫌弃太苦太涩，我也不爱喝。
　　
　　他朋友曾送过他一包散装生普，足有五斤，我买了一个很大的紫砂坛装，放了有十年，竟在疫情三年里被我一天一天和着陈皮泡着喝完了。
　　
　　陈皮与普洱都是陈年的味道，陈年里的香气后来也慢慢为母亲接受，但我寄给父亲的茶叶仍以绿茶为主，寄给老哥的则不限品种。
　　
　　今天周日，昨天朋友就约好喝早茶，我用小青瓷罐装了一罐龙井。因为听说那个朋友的妻子正减肥，绿茶减肥去油脂正好，龙井的味入口淡而微苦，入喉则微甜，气香。在品茶的过程很容易分辨出来。
　　
　　品茶聊天，又得半日闲是现在生活的常态，关键是朋友间距离的拉近和保持不生疏，时不时联系一下，互通消息，以茶为媒介真的挺不错。
　　
　　我们一共有六人，也就是三对夫妻。说减肥的朋友的妻子其实很瘦了，看着有点弱不禁风，着实有些心疼她，可是女人爱美的心不分年龄。另一个朋友的妻子身材也是极好。袅袅娜娜，着身灰底暗花的纱质裙非常好看。今天她负责做泡茶姑娘。她拿起桌上那套青瓷泡茶工具，洗杯温杯，动作娴熟，如行云流水。小酒精炉豆苗似的火，茶壶里冒出来的袅娜的白烟有氤氲感，就着这样的氛围聊天喝茶吃糕点放松写意。
　　
　　如果说唐·李涉《题鹤林寺僧舍》 诗
　　
　　终日昏昏醉梦间，忽闻春尽强登山。
　　
　　因过竹院逢僧话，偷得浮生半日闲。
　　
　　是失意，遇高僧，豁然开朗得到解脱的半日浮生闲，那么此刻的我们则是努力为构建岁月静好，努力为稻粮谋自我调整精神状态所得的半日闲，同样诗意美好，你们说是不是？生活无他，只有心情与状态的调节，一杯茶也能喝出光阴的味道。

秋实

哇哦，读此文才惊觉，原来楚楚是茶道中人啊

秋实

细品此文，也才知道，品茶是需要环境滴。
就像楚楚，她从小耳濡目染，主动也好，被动也罢，已经对茶叶有了一定的了解，懂品种，知档次。而等她自己成年、成家后，更与茶有了不解之缘。
好惭愧，平时也喜欢喝点绿茶的我，一大把年纪却不明茶叶种种，坐井观天中
楚楚这凡尔赛，太让人神往啦

幸福小草

喝茶是特别小资又优雅的事情，这种生活挺惬意的。

喻芷楚

秋实 发表于 2023-6-11 19:07
细品此文，也才知道，品茶是需要环境滴。
就像楚楚，她从小耳濡目染，主动也好，被动也罢，已经对茶叶有了 ...

追求精神，平静心态，让生活不至于太过困惑。我们可以一起做到。

幸福小草

追剧中，失礼，先撤了。
等待俺抽空来品楚楚的茶道。

喻芷楚

秋实 发表于 2023-6-11 19:02
哇哦，读此文才惊觉，原来楚楚是茶道中人啊

是生活在喝茶的一个区域，必须入乡随俗。

喻芷楚

幸福小草 发表于 2023-6-11 19:19
喝茶是特别小资又优雅的事情，这种生活挺惬意的。

是意外来到这个喝茶的地方，被动接受茶文化

喻芷楚

幸福小草 发表于 2023-6-11 19:20
追剧中，失礼，先撤了。
等待俺抽空来品楚楚的茶道。

嗯嗯，我刚吃完饭，准备去饭后散步。

唐僧没有肉

喻老师此文有点茶趣了。感觉有点梁实秋的味儿，喜欢这种调调儿。请不要说我小资。😏

云馨

知道楚楚每日喜欢喝早茶，时间长了，自然对茶有了别样的认识。品茶既是品人生啊。赞一个先！

欧阳梦儿

记得海南广洲一带都有喝早茶习惯的，当时觉得他们好会享受生活。楚这是雅喝，得劲儿，也需有闲。我也喜茶，纯属粗喝，再好的茶，也是渴了才想起，一通猛灌。虽然也买过精装茶书，看过茶艺表演，甚至特意买过紫砂壶。

草舍煮字

我喝茶的年头也是很短的，以前一直有线上和现实的朋友劝我喝茶。
有人讲了很多好处好味，有人说你喝了就放不下。
我父亲喝了大半辈子茶，尤其爱喝浓茶，所以他“三高”唯有血脂不高。
我正是尝了他的浓茶，苦味让我望而生畏，犹如几岁时偷吃了母亲的一颗野山椒。
后来有一次同事说我平常喝水少，不能到感觉渴了才喝水。身体缺水容易上火，身体瘦。
我说白水没味道，不渴就不想喝。然后她就给我沏了一杯茶，自此我就开始了饮茶之旅。

幸福小草

为啥你们那不让孩子喝茶？还必须到二十岁后，这个不明白。
我好像十几岁就喝茶了，就是普洱。大人叫砖茶。
我分不清楚啥是緑茶，红茶知道热性的，不知这样理解是对还是错误。

幸福小草

铁观音，泡一次就没味道了。那个小青柑，越泡越苦。居然桂花茶最香。
我不咋喝茶，喝了会失眠，家里到是好几种茶叶，也有孩子们送来的名贵茶，反正我不会喝，也是白瞎。