鸡蛋 鸡蛋

寂静安然

鸡蛋，鸡蛋

　

　　阅读萧红的《家族以外的人》，里面宗宗件件灵动、鲜活的描写，像是做着以往时代的唤醒，倏忽间，连人带事，眼前飘扬过一个个鲜活的面容。

　　从我有记忆起，父亲几乎每天都在生病，罹患多种慢性疾病的父亲，犯起病来整夜整夜地呻吟，难挨的病痛不仅摧残着身体，也在改变着一个人的性格，渐渐地，多病的父亲变得像一根火柴似的，焦虑、暴躁，听不得一点孩子们的欢笑和打闹。

　　除了吃饭和睡觉，闲暇时间我们姊妹四人都很少在沉闷的家里停留，我们最多的去处便是距离家里不远、大伯过世的大娘家里，更为难得的是，对应着大娘家的五个孩子，根据自己的年龄，我们都能找到可心的玩伴，不信，我说给你瞧：大姐找大姐；二姐找二姐；我找三姐……一点不牵强。

　　好像我所有的童年快乐都离不开大娘家憨厚的三姐，除了极特殊时间，上学、放学，剜菜、玩耍，我们都在一起，有时玩得太晚了，天太黑了，一出屋，黑得和帐幕紧逼住人脸，路过的老周家树行子像藏着神话里的鬼怪似的，不敢回家的我们索性就睡在大娘家里——长的短的，有枕头的，没枕头的，一字排开、一铺连二大炕睡得满满的。摇曳的树影在窗子上爬走。

　　父母也知道贪玩的我们没有别的去处，便不必寻找，各自得安。

　　穷人家的孩子早当家。尽管仅仅大我两岁，不过比我矮了一头，又黑又瘦、十二岁的三姐早就有家务分担了，比如，热猪食，喂猪，早晨给鸡们摸蛋等等，都是分内的事情。

　　关于三姐所有的分内家务里面，摸蛋是我最感兴趣的。

　　摸蛋即为担心产蛋的鸡去别人家生蛋，遭受损失，便每早提前进行人工判断，将有蛋的鸡先行控制的一种行为。

　　早晨，杂七杂八的琐事处理完毕，好奇的我便随着三姐、妹妹一起，开始给鸡摸蛋。

　　像人，新的一天到来后，为着开门时，强烈的日光吸引，探着脖子的鸡群们开始一个跟着一个、挪动脚步往外走，这时，早有准备的三姐就等在鸡圈门口，安静地观察着，当前面肥壮的公鸡安然走过，接下来一只大胆的母鸡露出三分之一身子的样子，手疾眼快，立刻被三姐按住了，突来的压迫让受惊的母鸡本能地起着低嘎的短音，它被抱在腰间，随后紧闭的门扇距离着姊妹，三姐不慌不忙地倒过手——一只手控制着母鸡的身体，另一只展挺的中指顺着一处粉嫩、湿润、四周起着纹皱，像小花心似的内凹处慢慢地伸进去了，像被做着亲抚，带着琢磨不定的表情、怀里热乎乎地贴靠着的母鸡并不显得急躁和挣扎，也像做着体恤，安静地配合着。

　　以往的岁月规定了它。

　　在那个特殊的困难时期，一枚鸡蛋在农家绝对是一桩大事情——在无奈的父母眼里，父母一向是很爱护儿女，可当儿女败坏了财物，父母便去爱护财物了，农家无论是菜棵或是一株茅草也要超过人的价值。

　　重要的事情严肃做！

　　三姐摸蛋的表情总是庄重、严肃的，像一个权威的大将军，除非特殊情况，否则，只要三姐不发声，鸡连同在场的我们，都憋着气，一起做着配合。

　　所有的尊严，那一刻，均体现出来了。

　　有蛋！声音愉悦、高亢，配合着激动的三姐，我们立刻行动起来，找来水桶抑或筐蓝，不容分说，将准备生蛋的母鸡控制起来，然后进行下一只。

　　有时遇到特殊情况，也是需要一番斟酌的，只见抱着一只母鸡的三姐，眼珠滚转，一会现着左边的眼白，一会又现着右边的眼白，模棱两可中，像能抠出蛋来似的，暗暗地我们也在替三姐使劲。

　　没有，没有，没有，这个也没有。长出一口气，此时沮丧的三姐速度快着，声音短促生硬，灵魂也在摊落，噗通，噗通，每一只鸡落地的声音都加重着。终于摸到有蛋的鸡了，此刻三姐并未发声，那完全埋没不住的牙齿做着暴露，我们也轻松起来。

　　有一次，一连摸到五个蛋，从那众多的蛋里，渺渺地、好像铅笔、橡皮包括头绳似乎都看在眼里了，三姐高兴了，话语自然多了起来：摸蛋也挺好玩的，手指往鸡屁股里一伸，热乎的。她明显有着平常以上的得意，日常认知里的脏污也完全被忽略掉了。

　　她的微笑是甜蜜的。

　　到底有蛋的鸡摸起来啥感觉？趁势我向高兴的三姐做着延伸。

　　有蛋的鸡手指触上去邦硬儿，她眼睛亮着，像看见了似的；没蛋的话，三姐的头沉埋一下：里面软软的。不信，你试试。

　　呦，别说，指甲挨上去，果真是一个硬的存在。我惊喜着，可是那到底是一项特殊的工种，一只与其他手指距离着、像被画了记号，带着浅浅的湿度、一见风凉丝丝的中指远远地举在半空，鼻子上的细纹密织着，啊、啊的有点不知所措。

　　再看三姐，一刻，他们都笑了，曲背探身进行下一个。

　　不行不行，这个马上蛋就要掉下来了，三姐立刻抱起母鸡悬在空中，发着与平常不一样的声音：就在屁股门这呢，快点，快点！布遍的声波旋走满院，再看那鸡，也像做着隐忍的坚持，瞬间，屋宇间零落的家什立刻全撞进眼里了，乒乒乓乓，惊心动魄。

　　智者千虑，必有一失。有着丰富摸蛋经验的三姐也有失手的时候，有时，貌似生蛋的母鸡整整被圈了大半天，也没能生出那个诱人的蛋来，被“赦免”的一刻，忽东忽西的奔突中，慌乱着步子，辨不清方向。

　　那鸡呀，那可怜的鸡呀，实实在在受了半天委屈，不过，一想到毕竟没有丢蛋的侥幸，宁可枉杀一千，也不可使一人漏网的决心又来了。

　　晴朗的天空从山背流照下来，房周的大树在正午垂曲地立在太阳下，敞开的窗、门，远看像个洞。

　　咯咯哒，咯咯哒，像开心的锣鼓，像人烟与希望的生发，在三月阳春的日子里，一波接一波地擂响。

　　看这鸡蛋多大，还热乎呢，有点像鸭蛋！为着赞美，三姐不自觉地笑着，掸去蛋上的粪屑，掂了几掂，下巴微微向前伸着，现着满足的爱惜里，每一枚鸡蛋都要藏好。

　　物以稀为贵。彼时，在那个特殊的年代，鸡蛋可不是随便吃的，平常，只有过生日的时候，母亲才能给我们煮两个，意思意思。

　　那么，在日常生活中鸡蛋到底都有多大用场？庆生用鸡蛋，油盐酱醋用鸡蛋，看望病人用鸡蛋，补养身体还用鸡蛋。鸡群是最短平快的生存法宝。

　　端午节吃鸡蛋。这是一条永恒不变的真理。不过，在风云变换的时代，也有施之偏颇的时候。

　　是年，我们辽北老家效仿阜新哈尔套大集的做法，号召村民 将所有农副产品都拿到社会主义大集上售卖，以增强市场繁荣。在当时土地公有的形势下，农副产品之首的鸡蛋当然是不能随便食用的，为行之有效，各村下派工作组，端午节当天，挨家巡视，一旦发现，严惩不殆。

　　鸡蛋，这有鸡蛋！像发现了宝藏，戴眼镜的工作组人员惊叫着：这不是鸡蛋吗?这不是鸡蛋……那不堪的一幕到底在可怜的大娘家上演了，强势的工作组将一盆零星的像海米似的，每一块都不能独立夹起的蛋屑，绿乎乎的一盆韭菜馅料上下翻着，最后咯噔筷子往中间一触，又不解气地将馅盆向前搡着，意在验明正身的确凿样子，弄得斑驳展沿的生铝盆像受了惊吓，咯噔一下，又咯噔一下，一跳一跳的，里面的韭菜也跟着东一头、西一头、不停地颠抖。

　　走，他们用下巴指着大娘：到村里去一趟！

　　一刻，挑水，压面，拾柴——一个人走在有月光的大道上，冰雪闪着寂寂的光，她寡妇的脚踏在雪地上，就像一只单身的雁，在哽咽着孤飞的寂寞；又联想到饿和冻的滋味，33岁守寡，那日子呀，带着大孩子去山坡割茅草，大雨来了，雨从山坡把娘两个拍滚下来……种种样的苦难像做着激励，把貌似软弱的大娘坚定住了：你说我吃鸡蛋了，我就吃了，不吃鸡蛋吃啥吧，没有肉，没有油……以一个母性的顽强与坚持，到底把强势的工作组给镇住了。

　　做了母亲的女人顶天立地。

　　像一阵妖风刮过，终于等来了端午节吃鸡蛋的日子。

　　妈，今年端午节咱每人能分几个鸡蛋啊？还有小一个月的时间呢，我们的心就远远地系在了一个特殊的日子。

　　今年的鸡还挺爱下蛋呢，看样每人能分十个。十个？我们欢喜着，立刻睁大眼睛确认。蒸的，煮的，卧的，挞的，包括土豆地套种的、每天长高的菠菜呀，都为我们看在眼里……早早地带着不可言说的喜悦，悄悄计划上了。

　　哇，好香好大的一盆鸡蛋啊！端午节那天，等我们起床时，每人有份（3个）的鸡蛋已经为勤劳的母亲煮好了，它们整体躺在一个装有凉水的瓦盆里，沉静、滋润，红扑扑的，像少女的脸庞，水润可爱。

　　那是世界上最美的颜色。

　　还好，我们都很自觉，按照母亲吩咐的个数，每人都能严格遵守。不过，有一样——在个头的大小上是绝对不能马虎的。

　　现在想来，每一枚鸡蛋其实都差不多，大能大哪去呢？可是在饥饿、食欲旺盛的当时，一定要比出个大小不同来的，从中间的某一个走起，左边的，右边的，上面的，压住的——这个身量宽些，但是短了，那个呢，整体都像瘦着，上来下去，叽里咕噜，对着一盆煮好的鸡蛋，其他什么都不能觉察。

　　说大也一定是大的，说小也一定是小的，绝对没有差错。一刻，终于将称心的三个鸡蛋装进了碗里，离开的一刻，下意思地望了望旁边也等着捞鸡蛋的人，一丝侥幸悄悄闪过（为着即将到来的“大戏”的准备，先只吃掉一个鸡蛋）。

　　如今，家里需要计量的大小事情，轻易从来不用尺子，包括若干年后某次装修，一眼便识出窗帘盒两端的高度不够对称，结果真的验证了我的判断。

　　怎么，火眼金睛啊！每听到大家如此戏谑，都憋不住好笑——就是啊，有过历练的啊！

　　一个肚腹极度空虚的人，既便端来一桌满汉全席，也一样从容不迫。

　　怎么形容端午节那一桌鸡蛋的盛宴呢？蒸好的鸡蛋像腼腆的少女，笑眯眯的，上到桌来，仍然微起着唇瓣；荷包蛋像无穷碧中（菠菜汤）安卧的卵石，圆润，谦恭也实实在在；塌鸡蛋呢，当当当当踩着激越的鼓点，一袭美丽的裙裾抖开了，白，白得清澈，黄，黄得灿烂，均匀、适口，它的界定应该是中性的。

　　与列齐的各种菜肴一样，我们的情趣像燃烧的火苗，在一种强烈的压制中终于摆上餐桌了，我们静默着，除了大快朵颐，顾不得其他。

　　幸福的波继续带长。

　　酒足饭饱的午后，揣着两个准备好的煮蛋，一蹦一跳地去大娘家，玩撞鸡蛋去了。

　　撞鸡蛋是一款民间游戏，即几个小伙伴各持一枚煮好的鸡蛋，在其他小伙伴热切地观望下，在响亮的号子中，像斗鸡似的开始激烈碰撞，先破者为输。

　　每一枚鸡蛋都被赋予了光荣的机会。激战中破开的鸡蛋当然除了吃掉，再也派不上用场了，也好，一口一口吃着黄是黄、白是白，透着一种奇香的鸡蛋，甭提有多幸福了——为着那香甜，为着那喜爱，我们细细地咀嚼着，快着脚步、本已走到喉咙口的黄白蛋碎又立刻被逼走回来，在口腔里再重走一遍，伴着被染黄的口水，牙齿上下错磨着，真的是满口香！

　　营养丰富的鸡蛋是整整一代人的记忆。

　　如今物质极大丰富，其貌不扬的鸡蛋早已不足为奇，甚至还有什么洋鸡蛋、笨鸡蛋的等级之分，不过，在我眼里，同样经过生命运化的鸡蛋，它们的身份是一样的，都是鸡蛋，就是鸡蛋，实实在在。

　　世间万物，但凡有过参与，过程总是生动的。那滋养过我生命的鸡蛋啊，每有提起，倏忽间，就像在一起共过患难的老朋友一样，熟悉、亲切并充满敬畏。

　　2023、8、17   

秋实

营养丰富的鸡蛋是整整一代人的记忆，哪怕而今，依然。
土鸡蛋广受追捧，哪怕自给有余，农村人自己也不舍得出售，就作为好东西用以人情往来滴。

秋实

又黑又瘦、十二岁的三姐早就有家务分担了，比如，热猪食，喂猪，早晨给鸡们摸蛋等等，都是分内的事情。

穷人的孩子不得不打小就参与劳动。
这在当下，绝对是匪夷所思。
然而恰恰，穷人的孩子早当家也有好处，动手能力强，不怕苦和累，哪像现在的孩子，没有可比性了

何叶叶

一篇朴实佳作，有年代特征，有对过去时光的记忆，文章来源于生活，读后有强烈共鸣。一份回忆一份感恩。学习老师佳作问候老师。

寂静安然

秋实 发表于 2023-8-21 14:21
营养丰富的鸡蛋是整整一代人的记忆，哪怕而今，依然。
土鸡蛋广受追捧，哪怕自给有余，农村人自己也不舍得 ...

感谢秋实老师第一时间点评。问好老师！

寂静安然

何叶叶 发表于 2023-8-22 14:40
一篇朴实佳作，有年代特征，有对过去时光的记忆，文章来源于生活，读后有强烈共鸣。一份回忆一份感恩。学习 ...

感谢何叶叶老师的中肯点评。问好！

寂静安然

秋实 发表于 2023-8-21 14:24
又黑又瘦、十二岁的三姐早就有家务分担了，比如，热猪食，喂猪，早晨给鸡们摸蛋等等，都是分内的事情。

...

我们在给予的同时，也在不可避免地失去…同感。感谢秋实老师留墨。问好！