本帖最后由 高迎春 于 2023-10-24 15:49 编辑
谚语云：立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。立冬下雨，预示着今冬雨雪多。瑞雪兆丰年嘛，这自然是喜事一桩。倘若立冬是个大晴天，这个冬天很可能是暖冬。暖冬能造成地面干旱，导致农作物减产，令农民忧心如焚。当今社会，农业发展的保障措施十分健全。科技发达，机器先进，以及有效的人工干预手段，能够解决许多庄稼问题。古代却不是这样的。古人种地，都是靠天吃饭。庄稼的收成好不好，天气说了算。收成好了，才能衣食无忧。所以，老百姓对每一个节气都高度关注。
古代将五天归纳为一候，一年共有七十二候。立春、立夏、立秋、立冬这四个节气，都有相匹配的“三候”内容。立冬三候：一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。 立冬当天，水面上开始有了冰冻。再过五天，地表渐渐凝结。又过五天，河海上的野鸡消失不见了，它们钻进水里，化作另外一种叫“蜃”的物种。蜃，是一种叫大蛤的水生物。
立冬三候这样的物候现象，是农耕文明独特的文化特征。它所呈现出的神话色彩，是一种高雅的精神文化创造。农耕文化催动了中华文化的快速发展，二十四节气正是中华民族农耕文化的文明产物。古人对于物候的变化了如指掌，他们用文字记录的一些自然现象，一直流传到现代。这些文字，是历史的见证，它所呈现出的生动画面，令子孙后代如临其境。
也有许多杰出的诗人，他们在诗词中留下了节气的踪迹。通过一些古代的优秀诗词，能了解古代立冬的风采无限。明朝诗人王稚登《立冬》诗曰：“秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。”立冬这日，诗人客居他乡。当他看到周边的树叶黄了，枫叶红了，心里想，故乡庭院中的树木，该是被秋风吹光了叶片吧？他在斗室里点了一盏灯，顿觉禅意悠悠。抬头望月，只觉得更冷清了。昨宵还是秋，今宵已是冬，寒冷程度已有了微妙变化。一句“今宵寒较昨宵多”，突出了立冬的特殊性，也说明诗人对节气的感觉十分敏锐。
唐朝诗人李白也写过一首《立冬》：“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花雪白，恍疑雪满前村。”立冬当天，毛笔被冻住了。诗人也不写诗了，干脆去小火炉上温酒，喝酒暖暖身子吧。诗人喝得迷迷糊糊之时，又来了诗意。他看一眼搁置在一旁的砚台，砚台上的墨渍花纹如雪花散落，好像是前面的村庄里下了一场大雪。李白真不愧是浪漫主义诗人，他的诗词想象奇特，独树一帜。他绣口一吐，就把立冬给整得别有洞天。
诗人们过立冬，写诗纪念之。古代的皇帝也很重视立冬，他们的行为也被记录在册。《吕氏春秋》记载：“立冬之日，天子亲率三公九卿以迎冬与北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”天子率领大臣去迎冬，是一场隆重的祭祀大典。进入严寒的冬季，天子不能眼看着民众挨饿受冻。他要抚恤孤寡，尤其是重赏那些因王朝大事而殒命的兵将后代们。
老百姓过立冬，另有格调。自古以来，民间立冬有个风俗叫“补嘴空”。补，是补充元气。嘴空，是嘴巴空荡荡的，感觉馋了，该吃点好东西了。立冬吃饺子，是传统节目。秋冬季节之交，也叫“交子之时”，这个时候吃饺子，合情合理。饺子是医圣张仲景发明的，形状很像人的耳朵。老百姓认为吃了饺子补耳朵，能防止耳朵冻伤。
说起饺子馅，那可多了去了。北方人包饺子，制作馅料喜欢荤素搭配。倭瓜、芹菜、韭菜、白菜、茴香、萝卜等，和肉糜们掺和在一起，香而不腻，味美醇厚。常言道，好吃不过饺子。借着立冬，吃上一顿热气腾腾的饺子，那是锦上添花的事儿。我们老家人立冬吃饺子，专吃青萝卜肉馅的。这是受了“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句俗语的影响。
民以食为天。每逢节日，大吃大喝庆祝一番，图个开心快乐，也是理所应当。“补嘴空”这个风俗传承到现在，已经被发扬光大了。饺子，只是立冬餐桌上的一个小小配角。具有温补作用的狗肉、羊肉、鸡肉、鹿肉等，早已堂而皇之抢占了餐桌的主要位置。
如今，立冬增添了新风俗——冬泳。济南有一处胜境，叫“王府池子”，由几股泉水汇流而成，清澈明净，风华绝世。平常日子，池内泳友不是很多。到了立冬，泳友三五成群，排队扎进池子里，整个池子一片沸腾。吸取了泉水的精华，身体得到滋养，可强身健体，延年益寿。“冬泳”是一种体育运动，它与国家提倡的全面实施健康中国的战略主题不谋而合，值得大力弘扬。
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