母亲的丝瓜情怀

夕阳1

  
   又到了收获丝瓜的时节，今年的丝瓜长得格外好，一只只棒槌似的丝瓜向上伸或向下垂，绿油油的叶儿格外鲜明夺目，还有那黄橙橙的花儿从叶柄处开放，开满了整个丝瓜架，芳香四溢，招引来无数的蜜蜂蝴蝶。
  “蔬菜里面，我就是喜欢吃丝瓜，滑溜溜的，早晨来个丝瓜清汤面，午饭来个丝瓜炒鸡蛋，百吃不厌啊！”母亲兴奋的说道。
   在我的记忆中，母亲每年都会种丝瓜。先把丝瓜籽放在一个盛有水的茶杯中，不几日，丝瓜籽发芽了，冒出尖尖的脑袋。待到那芽儿长到寸许，母亲选择院子里的旮旯处，刨上几个小窝，丢上两三粒丝瓜苗，浇上水，用薄膜覆盖上，过不了几天丝瓜苗就探出了头。丝瓜苗浑身充满了向上的力量，蹭蹭地向上舒展。等把薄膜去掉后，就要给丝瓜搭架了。母亲在丝瓜苗旁边插上几根竹竿，神奇的是那丝瓜秧就会顺着竿儿向上爬。我从小看母亲种丝瓜，但那时的感受和如今已经截然不同了。
  母亲是受过教育的人，她把我们三人的学习看的异常重要，在那个看人头挣工分的年代，别人家的孩子都去地里劳作，而母亲硬是逼着大哥二哥去上学。那时候我们家年年超支。家庭联产承包责任制后，一段时间之内，农民们干劲十足，缴上国家的剩下的是自己的。所以四邻中但凡家里有几个壮劳力的，土地上加大投入浇水施肥，最终收成都不错。反之，我们家我和两个哥哥都上学，学费生活费都成问题，那庄稼地里就投入的少，没肥料土地贫瘠，自然收入了了。那些年我们家就是村里的“贫困户”。没少遭到别人的耻笑。但即便如此，母亲也会咬咬牙，没有一丝让我们辍学的念想。“孩子们念书动脑子，很累，不吃点好的营养跟不上也不行啊。”可是手头上的钱太紧张了。于是每年等到丝瓜结果这个时节，我们能吃到的最好的美食就是丝瓜鸡蛋水饺。鸡蛋也是自家养的老母鸡下的。感觉那个时候能吃上这样的美食就已经很知足了。
   苦尽甘来，等我们三人都学有所成，工作稳定，先后成家后。我们邀母亲跟我们一起住，母亲都一一拒绝了，她说，“在老家住着踏实。”老家有一个偌大的院子，母亲可成了这个“大庄园”的规划师了，这里种什么，那里种什么。每每夏秋之交时，也正是丝瓜成熟旺季，也是母亲最满意的时候。
   每天早晨起床后母亲做的第一件事是围绕她设计的蔬菜庄园溜一圈，特别在意的就是那绿油油的丝瓜架。长长的丝瓜如杵棒，平躺着的，悬挂着的，被丝瓜叶半遮半漏着的，瓜颈紧紧地拽着瓜藤，一轮接一轮的花儿开的正盛，黄色的花蕾，含苞与怒放的夹杂在一起，犹如繁星一般。绿油油的叶子娇翠欲滴。此时，母亲会用手机，拍下照来，发到家人群中，让我们分享评论。
  暑假里，我们只要回老家，母亲就会给我们做丝瓜，或清炒丝瓜，淡中带甜；丝瓜蛋汤，鲜而软糯；凉拌丝瓜，爽而不绵。一道菜换着花样儿做，我们就好奇得问，“娘，你是怎么样钻研出这么多丝瓜做法的？”“暧，这个简单，不是有手机吗，上面的丝瓜做法可多了。”母亲兴奋地说道，“这丝瓜不仅美味，还能健脑、活血通络、清热解毒、止咳化痰等功效。”母亲是个爱学习的人，八十岁了，手机微信抖音拍照录像都会，她笑着说，“这叫与时俱进！”
  一粒丝瓜籽生长着一个故事，蔓延的藤茎串起了一段段记忆，笑靥的黄花揉入了缠绵的情怀，馨香的丝瓜氤氲了浓浓的思念。一棵棵默默无闻的丝瓜在风风雨雨中顽强的生长着，犹如母亲艰辛、坚韧、慈爱的人生！
   藤蔓长长生丝瓜，母亲就是那藤蔓，我们就是藤蔓上的一个个丝瓜，瓜儿离不开藤儿，藤儿牵着瓜儿。

高迎春

寻常的家乡丝瓜，被你写的有滋有味。老母亲老当益壮，也是自强不息的模范。