|
每次回老家，母亲都不会让我空手而归：春天一把蒜苗，夏天几根丝瓜，秋天几串扁豆，冬天一棵白菜……
这些东西长在自家园子里，被母亲侍弄得格外精神。母亲采摘下来，把它们送到我手上，欣慰嵌进她老脸上的每一条皱纹里。送无可送时，母亲会割一把韭菜，顺便对我说：“六月韭，窝檐沟；三月韭，香破口！”
韭菜命贱，性格倔强，你越是割，它越是发。不管哪个季节的韭菜，只要割得勤，它们总会呈现出一副新鲜嫩绿的俏模样，新割的茬口不住地往外流汁水，香味就是从那里溢出来的。这样的韭菜不仅味道浓郁，而且还不挑伴，和别的菜很容易搭配。拿它包饺子、蒸包子、摊煎饼、炒鸡蛋、炒咸菜、炒豆腐干、炒土豆丝、做韭菜鸡蛋汤，即使用豆瓣酱腌着吃，也难掩它扑鼻的香味。家里人挑食，但不讨厌韭菜。不管我从老家拿回多少，总吃得一棵不剩——这让母亲很有一番成就感。
那是一畦很普通的线韭菜，是乡村里家家必种的一样家常菜。它们很不起眼地长在老家屋后那块不大的菜园子的边界上，几乎跟我家老屋的年龄一样大。很多年了，这畦韭菜躲在一溜白杨树的阴影里，长得有些瘦弱。前年父亲在世的时候卖了那些树，韭菜见着阳光，长势忽然旺盛起来。多少年过去了，这一畦韭菜从没翻过蔸。按理说，翻过蔸的韭菜长得好，发苗粗。可不翻蔸也没什么，长得一样精神。韭菜可是典型的懒人菜，从没见它们生病长虫，也不用施肥除草。每次割过后，母亲给它们浇点清水，想起来了撒点草灰，不到一周时间，它们又蓬蓬勃勃地成长起来了。
在露水中萌孽，在阳光下抽芽，在清风里摇摇曳曳。清爽油绿的一畦韭菜啊，别说吃了，光是看着就很是养眼。它们挺直腰板站着，像一队出操的小学生，更像一排接受领导检阅的战士。每次回老家，我都要在这畦韭菜前驻足欣赏，过路的乡亲也赞叹：“你看林家的韭菜，长得多好啊！”听了这样的话，我心里很舒坦，他们仿佛在夸我这个人。韭菜不说话，不知道默默地奉献，用绿叶回报主人。韭菜很安分，就在主人划定的那一畦里生活，从不越界，从不串根，不像水花生那般贪婪。从这一点来看，它们多像我那朴实的乡亲，多像我那敬爱的父亲。可惜父亲去世了，我对他的赞美他无从知晓，我却有责任照顾好年迈的母亲，还有他的那一畦韭菜，我要让它们长得更加精神。
前年春天，我心血来潮，刨了一小袋韭菜根种在自家阳台上，想把乡下的风景带回城市里。卑贱的韭菜在花盆里居然也长起来了，我还吃过几次，味道和老家的韭菜也没什么区别，只是数量太少，禁不住我瘦瘦地一握。而且不成气候，那点稀疏的绿色根本无法抵御城市的灰暗……
要把韭菜当菜吃，还得回老家去割。不只是好吃这口菜，更是满足母亲的心愿。最近这几年，母亲体力明显下降，庄稼没让她种了，她就专心务那一园子的菜。她自己吃不了多少，绝大部分送给我和弟弟了。要是有一天，老母亲爱到无力，连一把韭菜也不能给她的儿子了，她该会多么自责！
为了母亲这个心愿，我要常回老家，常吃韭菜，并且像一畦韭菜一样本分谦卑，却又坚强精彩地生活。
---------我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。
[ 本帖最后由 昨日时光 于 2013-9-28 17:44 编辑 ] | 
浙公网安备 33010802003832 )
发表于 2013-9-28 17:42
收藏
楼主
发表于 2013-10-1 09:31
