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龙德福全驴宴赋 高迎春
保店驴肉香,清朝为贡品。顾氏得真传,取名龙德福。百年老字号,祖孙相传承。新开全驴宴,落户美食城。若问在何处?地址不难寻;康宁湖岸北,德百楼路东;明清古建筑,挂满红灯笼。得天时,居地利,崇尚诚信为本;占人和,物齐备,追求高档卓越;择机遇,好决策,聚纳人气财气。
宁津物华天宝,保店人杰地灵。昔名胡苏、鬲津,祖先有鬲氏族。黄河龙脊繁衍,浸染汉韵秦风。曾经隶属燕赵,现今归属齐鲁。古来京津门户,号称南北通衢。南北互融合,名吃聚小城。德州大黑驴,畜种特优良。“三粉”和“乌头”,毛色分两种。性情温顺易役使,柔皮名贵制“阿胶”。肉质细嫩味道美,滋阴壮阳补气血。
民间存俗语:天上龙肉,地下驴肉。品尝吐真言,赞语发肺腑。驴肉通身全是宝,《本草纲目》有记载。精品全驴宴,色香味齐全。烧、烤、炒、炝、拼,风味香鲜浓郁。溜、焖、爆、炸、熬,药膳安神养颜。仙品“鸿运当头”,通泰顺脉,福旺运旺;神品上下八锦,舒筋活络,益寿延年。神州八方宾客,有备慕名而来。享受驴肉滋味,美名四海传扬。
2014年12月8日写于迎春堂
通联山东省宁津县开瑞社区二号楼三单元101室 高迎春 邮编:253400
龙德福全驴宴图片:
简介:龙德福全驴宴饭庄,位于宁津县城南美食城,于今年中秋佳节开张迎客。德州龙德福食品有限公司是一家以专业生产、销售“保店驴肉”为主的现代化企业,工艺先进,设备一流。多年来生产的“晓阳”牌保店驴肉以其色泽红润、肉质鲜嫩、瘦而不柴、烂而不散而闻名遐迩,深受广大销费者的喜爱。保店驴肉则源于清代康熙年间,迄今已有三百多年的历史。据传,清代自乐陵经宁津至河北的吴桥,有一条重要的邮路,往来的邮差很多,保店就是这条邮路上的一个重要驿站。当地很早就有人在路旁专以制售驴肉为生,顾氏先祖即是其中之一。龙德福公司的全体干部员工,在顾建华总经理的带领下,以“发扬名吃特色,传承美食文化”为宗旨,积极塑造“龙行天下,德润中华”的企业精神,在“食飨神州,味养苍生”的征程中苦苦求索,不断进取,愿与社会各界积极致力于美食行业的仁人志士一起,共襄发展大计,共同将“晓阳牌”保店驴肉这一传统美食品牌做大做强,将中国悠久的美食文化发扬光大,将最美好的特产食品奉献给广大的消费者。
鸿运当头解说词: 这一款“鸿运当头”,是我们龙德福全驴宴饭庄独家推出的特色菜肴,驴的头部,肉质细嫩,它具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的特点,其品质远远高过牛羊肉。因为是带皮蒸煮,使驴肉除了含有骨胶原,维生素和钙质,还增加了阿胶养生成份。中医认为,驴肉性味甘凉,具有补气养血,滋阴壮阳,安神去火的功效。因此,它可以为各位调治远年劳损,改善您的亚健康状态,提高您的生活品质。这一款“鸿运当头”,寓意大家吉星高照,福旺运旺。当吃到驴唇肉的时候,我们不由会想到“唇齿相依”这个词汇。是啊,当今经济社会,大家都是相互依存,只有紧密配合,方可齐头并进;只有携手合作,方可互惠共赢。
上八锦:驴鞭、驴心、驴肝、驴肚、驴套肠、驴万口、驴口条、驴蹄筋。下八锦:驴前腱子肉、驴后腱子肉、驴五花肉、驴里脊、驴脖头肉、驴脸肉、驴肋扇肉、驴尾肉。
赋释:赋是介乎诗与文之间的一种文体。
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