“尖嘴猫”的“尖嘴”岁月
清晨，先响起来的常常是奶奶的唠叨，奶奶唠叨的对象无非就是爷爷，唠叨的内容也无非就是爷爷怎么怎么懒，她昨天说了的什么事爷爷还没去办之类的，这时的爷爷总是将绣花枕头支起来靠在背上，半坐起身，手里拿着他的烟锅，在渐渐透亮的曙光中，“叭嗒叭嗒”地抽着烟，那红红的烟头一闪一闪地，奶奶就坐在炕头，摸着黑，系她大襟衫衫上的纽扣，那些纽扣是她自己盘的，圆溜溜地，扣眼留得小，系起来很费劲，我突然想，奶奶有这么多的话，如果她象哑巴老太一样不会说话，那还不急死她了，我想象着奶奶是个哑巴，每天这样数落爷爷的时候的样子，“噗”地一下笑出声了，“毛丫头，笑啥？”奶奶大概是觉得我在笑她，一个巴掌伸过来，我赶紧用被子捂住头。
曙光从白纸糊好的窗棂里一点一点地挤进来，屋子里家俱的轮廓渐渐清晰了些，这个时候，妈妈和婶婶也起床了，必然会有一个人拿着挖面的升子来问奶奶早饭要吃什么了，奶奶也必然会边系纽扣边说：“早上擀黑面疙瘩调上些浆水吃”，而我听到这句话也必然会郁闷地再次用被子捂住脑袋。
怎么又是黑面疙瘩？怎么又是调浆水啊？
奶奶说我是尖嘴猫,爱吃好吃的,尖嘴猫就尖嘴猫吧，因为“尖嘴”，我很瘦，吃饭也很慢，常常端着一碗浆水面坐在院子里的小板凳上，一口一口地咽着，咽到妈妈就要洗完全家人的碗了，才喝完最后一口汤，将碗交到妈妈，可是做了好吃的我却会吃得很快，而且吃得也多，我奶奶笑话我说我碰到好饭非要吃到嗓子眼上才会放碗。
我不爱吃浆水不爱吃黑面。现在市面上有黑面也有浆水，据说吃得人还挺多，只是现在的面馆里买的黑面是人们在想换口味时的一种选择，超市里也有那种袋装的浆水,只是那种浆水里没有一片菜叶,只是一袋亮亮的汤水，看上去清清爽爽地.可是在我小时候，家里的黑面似乎很多，每天都要吃，浆水也要从秋末吃到第二年的夏初，奶奶说，能吃上浆水面就不错了，她们六零年如何如何，可是我还是觉得咽起来很费劲。
我多希望我们家天天如同过年似地吃好吃的啊，可是奶奶是持家的奶奶，既便是拿着针线去别人家串门，到了做饭的时候，妈妈或是婶婶也必然会打发我们这些小孩子去问要做什么饭，奶奶的回答常常是擀面条，调浆水，偶尔也会说，调些醋，调些糖花子，用清油或荤油呛锅或者说擀长面，调些肉之类的。
这个时候，我总是很高兴。清油是自家种的菜籽或是胡麻榨的，黄亮醇香，用现在的话说是绿色食品，荤油是一年从年头养到年尾杀的那口大猪的油放在锅里炼熟了，清亮亮的一锅,用勺子舀了,盛在一个陶制的大盆里,冷却了,就是一盆乳白色的固体油,要用荤油呛锅时取一块出来,加热,就又是清清亮亮的油了,色泽跟清油差不多,只是味儿不同,有些肉味，加到九成热的时候，放些夏天掐的野葱花，就有一院子的香气散开了。
其实我多么希望奶奶让饭里调些醋呢，我大太爷就是酿麸子醋的高手，不放现在醋厂用的醋酸什么的，但照样让那醋酸得可口，酸得醇美，那酸里有麦子的香味，我常常偷偷去喝，喝一口，再喝一口，总是觉得很过瘾。奶奶说，浆水面里不能调醋，要是醋跟浆水调一起，人吃了头发会长白，我那么爱吃醋，可我也爱美，就如奶奶说吃了萝卜根会头发会长很长一样，我们这些小孩子常常会抢着吃那些又细又长又没味道的萝卜根，我曾问奶奶这些是不是真的，奶奶说，她是听别人说的。现在想来，那可能是从六零年走过的奶奶不愿意浪费一点粮食而想招吧。
我记事的时候我们的家境还是不错的，家里的粮仓里每年都要存进去好几石余粮，也有往年的菜籽胡麻，就是天天吃油泼面条也没有什么困难，可是当家的奶奶是被六零年的饥饿给饿出了多年害怕，时时刻刻记得未雨绸缪，记得留一份等跌了年成时充饥的粮食，所以总是很扣掐。
上有政策，下有对策。以后奶奶说吃浆水面条不呛锅的时候，我一点也不郁闷了，我只是对我妈说，我不要汤，只要面条，面条捞在碗里，我放些韭菜腌的咸菜再放一些油波辣子，调些醋，再去放荤油的南房里，南房的光线很暗，要在平时，妈妈让我去取个东西我都会有点害怕，可是奇怪，那个时候，我心中一点害怕都没有，我在黑暗中推开门，摸着黑走到那个陶盆前，揭开盖子，用筷子尖挖一块荤油出来，埋在面条下，然后，我若无其事地走出去，坐在院子里的小板凳上吃饭，一天一天，我的饭吃得也多了，人也长胖了一些。
这样的日子持续了多久我已经不记得了，只记得有一天，我同样走进南房，同样揭开那个盆盖，要将我筷子伸进去时，我叔叔出现在我眼前，叔叔笑着，说：“哈哈，这尖嘴猫，让我碰到了吧？”
关于这个故事，还有一个版本，我姑姑们说是我叔叔也想去偷吃荤油结果碰到我了，他就从小偷变成警察了，我叔叔并不承认，可是这已经跟我没什么关系了，从此，我那种独特的吃法也结束了，我再也不能理直气壮地只要面条不喝汤了，我又坐在院子里，端着一碗浆水面条，慢条斯理地吃，吃到我妈妈都洗完一大家子的碗了，才咽下最后一口汤。
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发表于 2007-11-30 09:07
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楼主
发表于 2007-12-1 09:26