村支书家的茶

时光安然

　                                  　                                村支书家的茶
　　
　　说起茶，就想起老师讲给我的一个不趣事，若干年前，有朋友约他去喝茶，一帮人兴致勃勃地去了。那朋友颇自豪地拿出一包茶来，不无神秘地冲大家炫耀说：这可是我珍藏了好几年的雨前茶啊！
　　
　　当然，老师说这事的时候，并无嘲讽之意。只说朋友一腔热忱，只可惜不怎么懂得雨前茶是要当年喝的，如隔年就算是陈茶了。这让我想起春节时女儿的男友，那天我闲着无聊去超市，偏巧碰到他正在挑选绿茶，那孩子说假期已过，回部队给首长捎的礼物。我问为什么要挑这个绿茶？他说就是看着包装好。我问首长懂不懂茶？他说应该懂得一点的。我说那就拿红茶吧，绿茶要细细品尝才能挑选，色、香缺一不可，而红茶更在意的是汤。那孩子听了我的话，立即把已装进袋子里的绿茶换成了正流行一时的当地红（至少不会过期，质量也不会马虎）。
　　
　　说起茶，我最佩服《红楼梦》里的妙玉，她最懂得看什么样的人端什么样的茶。贾母不知什么原因，口口声声说不喝六安茶，妙玉就很识趣地避开六安茶，还奉出一个成窑小盖钟，盛上一杯隔年的雨水茶？直喝得贾母兴起，还要根本就不懂茶的刘姥姥也尝尝。但这并不意味着妙玉就很看得起贾母，唯一能够发泄的就是扔了那个成窑小盖钟，只不过这样一来，留给读者的印象就是她特讨厌刘姥姥，落得一个势利之极的骂名。然后再看妙玉拉着宝钗、黛玉去喝的体己茶。对于妙玉窖存了五年的从梅花雪水，很多人也还是质疑的，认为这妮子就跟秦可卿卖弄闺房里的摆设一样，纯属就是作秀。那么到底是不是真的窖藏了五年的梅花雪水呢？让我们看看妙玉的待客过程就知道了。妙玉深知宝钗出身大户，自然是懂得一些茶道的，如果尝出五年窖存的梅雪花水有假，虽说那丫头心里有底不容易出口道破，但那也还是很难为情的。不过没关系，对付宝钗这样一个女子也很容易的，妙玉奉上一个葫芦制成的“(分瓜)瓟斝”，任你经过世面的宝钗千品万尝，品出的不过是一股子被掏空了瓤子的葫芦味儿罢了。
　　
　　倒是古怪刁钻的黛玉冷不丁问了一句：这是什么茶？
　　
　　这是什么茶？妙玉倒是显得满脸不屑：亏你这样一个人儿问得出口，连窖藏了五年的梅花雪水都尝不出来。
　　
　　黛玉立时哑了声。她纤纤玉手端着那盏酱红色的“点犀乔”，有些受宠若惊起来。或许在她有限生命里，根本就不知道五年的梅花雪水是什么味道。
　　
　　至于宝玉，那就更不用说了。他最感兴趣的是妙玉的用过的那个绿玉斗，说不定上面还沾着妙玉新鲜的唇膏子呢。
　　
　　昨天看《易经》，听台湾曾仕强先生讲阴阳八卦，他说世界万物都是顺应自然规律的，没有绝对的好，也没有绝对的坏。之后又看到一水的那章“豆腐”说，文中提到妙玉，她说如果把，王熙凤与秦可卿比喻成龙虾与河豚的话，妙玉其实就是一块贫血的豆腐。读完后不由然再一次想起她捧出的茶，觉得这丫头从外表看像是一块豆腐，其实细想了即并不简单，她喜欢宝玉却并不明了说，还那么地煞费苦心，至产也是一块打了鸡血的红豆腐。曾仕强说世上只有男追女，哪有女追男？说完这话又拐了一个弯：男追女并不见得就能追到手，女追男更是不可能有好结果。
　　
　　那到底该怎么样呢？曾仕强先生说到这里就笑了，说起一个同事曾向他炫耀说终于追到那个心仪已久的女孩。而他却不以为然：男人最难得的是被女孩钓去的——你看有几个鱼鱼咬了勾，又能跑掉的？
　　
　　扯远了，接下来还说茶。
　　
　　由女儿男友的购茶过程，看得出他是真的不懂茶。不过没关系，偏巧我女儿也不懂。那天他来我家，问他喝茶还是喝咖啡？他说什么都可以。女儿顺手为他泡了一杯咖啡，他呲牙咧嘴地喝着，原来女儿生怕放少了量不够，多放了几勺还忘了加咖啡伴侣。在我的提醒下，两个人傻乎乎地笑着，赶紧又换了一杯。这让我想起当初我家老公为我泡的那杯茶，当然那时他还不是我老公，更称不上是男友。他从柜子里拿出一个差不多完全摊开的纸包，捏出一撮条型茶叶，手忙脚乱地放进杯里，倒上茶。我看那汤由浅红变深红，尝了一小口：又苦又涩，几欲难以下咽。我那时虽并不懂茶，却还是止不住问了一声：这什么茶？
　　
　　他有些难为情，想了想，鼓足勇气，说，前女友送的。看我有些诧异。他忙补充说：她爸是村支书，家里不缺茶。
　　
　　后来，我终于搞清楚了他们分手的原因，就在于这包茶。因为之前凡喝过这包茶的人，都会止不住地问：这是什么茶？他只得没完没了地重复刚才跟我说的那些话：我女朋友送的……她爸是村支书……家里不缺茶。
　　
　　——太难喝了，村支书家的茶。
　　
　　——太不上档次了，村支书的女儿挑了这么一包茶。
　　
　　于是，还不是我老公的那个男人，就不想保存村支书家的茶了。
　　
　　连同村支书家的女儿。
　　
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[ 本帖最后由 时光安然 于 2013-7-13 16:53 编辑 ]

银公子

坐坐安然家的沙发。

夏冰

这文就像一杯茶，耐品。
一篇茶文，写得别具意味。信手拈来的古今人事，放在这文里，刚刚好。

银公子

不懂茶，不敢瞎说。只是这苦茶的功效还是明显：成全了一家，坑了一家。不知那村支书女儿是否也会恨恨暗道：这个挨千刀的！

高迎春

由于在【珍品茶苑】呆过一段时间，还写了一篇《珍品茶苑 壶润茶香》，所以对红茶、白茶、绿茶、黑茶、青茶有了点了解。现在我喝的是福建的“深坑单从茶”，有一斤“安吉白茶”，只有来人才舍得喝。 恐还没有放过时，如果你来，我也请你品尝，记得冲白茶的开水，须85度即可，太烫了茶就失去了香味。


黛玉去喝的梯己（体己）茶

高迎春

茶树，起源于中国的云南、四川。传说神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。可见，上古时期，茶叶是以中药功能为主的。商朝以前，茶已被视为珍品，贵为祭品；承上启下，此习绵延三千年。春秋时期，茶树嫩芽，成为菜肴，始创吃茶之习；魏晋时期，采茶做饼，烹煮羹汤，称作茗粥，始创饮茶之风。宋朝时期，饮茶日盛，《大观茶论》，辑录茶事，喝茶斗茶，团茶散茶，始行其道。明清之际，茶馆兴盛；调饮清饮，各有特色；茶寮茶坊，名称繁多；茶事茶规，丰富多彩。真个是：一杯清茶论古今，半壶香茗说东西！

舄兢

放了五年的雨水会变成琼浆吗？以那时候的储存条件，想想那雨水就难下咽呐。
但是，出于红楼大概就妥了。
何况我也不懂茶啊。

我只喜欢喝淡淡的，放几片茶叶。其实，淡淡品来，茶叶，许多都是好的。

舄兢

村支书的女儿如果懂得用五年的雨水就好了，想必她搞到雨水存起来也很容易。

时光安然

原帖由 银公子 于 2013-7-13 13:14 发表
坐坐安然家的沙发。

给银公子上雨前茶。

时光安然

原帖由 夏冰 于 2013-7-13 13:28 发表
这文就像一杯茶，耐品。
一篇茶文，写得别具意味。信手拈来的古今人事，放在这文里，刚刚好。

托大家的福，品茶品人生！

时光安然

原帖由 银公子 于 2013-7-13 13:43 发表
不懂茶，不敢瞎说。只是这苦茶的功效还是明显：成全了一家，坑了一家。不知那村支书女儿是否也会恨恨暗道：这个挨千刀的！

这个挨千刀的，同样是茶，差距咋就这么大捏？
要么是好茶，要么就别送。前车之签哟。:lol

时光安然

原帖由 高迎春 于 2013-7-13 14:11 发表
由于在【珍品茶苑】呆过一段时间，还写了一篇《珍品茶苑 壶润茶香》，所以对红茶、白茶、绿茶、黑茶、青茶有了点了解。现在我喝的是福建的“深坑单从茶”，有一斤“安吉白茶”，只有来人才舍得喝。 恐还没有放过时， ...

莫非是银毫？千万藏好了，等我去喝啊。

时光安然

原帖由 高迎春 于 2013-7-13 14:18 发表
茶树，起源于中国的云南、四川。传说神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。可见，上古时期，茶叶是以中药功能为主的。商朝以前，茶已被视为珍品，贵为祭品；承上启下，此习绵延三千年。春秋时期，茶树嫩芽，成为 ...

我更喜欢高老师的瓜蒌。

时光安然

原帖由 舄兢 于 2013-7-13 16:17 发表
放了五年的雨水会变成琼浆吗？以那时候的储存条件，想想那雨水就难下咽呐。
但是，出于红楼大概就妥了。
何况我也不懂茶啊。

我只喜欢喝淡淡的，放几片茶叶。其实，淡淡品来，茶叶，许多都是好的。

看过红楼梦，想不诗意都不行啊。记得当年我就采了柴门垛上的雪，煮茶喝。没尝出什么特别的地方。后来加了井水在里面，差别就出来了。因为井水有碱，煮出的茶冒泡泡啊。因此只有茶叶是不行的，还需有相当纯净的水。 :hug:

时光安然

原帖由 舄兢 于 2013-7-13 16:19 发表
村支书的女儿如果懂得用五年的雨水就好了，想必她搞到雨水存起来也很容易。

因此才是村支书的女儿嘛。