【美之食】我的饽椤叶饼

秦皇岛简枫 · 发表于 2017-3-27 21:54

雨夜昙花发表于 2017-3-27 21:37
哈，厉害！这个估计吃过的人还真不多。

青禾 · 发表于 2017-3-28 08:12

咱老家的专属美食。

王麻子 · 发表于 2017-3-28 16:34

饽椤叶饼，不仅仅没有吃过，也是第一次听说。连那叶子一起吃掉吗？

秦皇岛简枫 · 发表于 2017-3-28 16:41

王麻子发表于 2017-3-28 16:34
饽椤叶饼，不仅仅没有吃过，也是第一次听说。连那叶子一起吃掉吗？

柞树叶，只留取叶子的青芬之味，熟了剥去外皮，吃里面的面皮和馅儿。

春笺素心 · 发表于 2017-3-28 20:00

秦皇岛简枫发表于 2017-3-18 10:42
安然，我保证你没吃过。

我吃过，枫。我小时候也吃过，要不是看了你的文章我都忘了……

好回忆啊……

水如空 · 发表于 2017-3-28 20:03

那个叶子就是橡树叶吗？别名吧？
微风出的这个主意，就是馋人的……

春笺素心 · 发表于 2017-3-28 20:29

水如空发表于 2017-3-28 20:03
那个叶子就是橡树叶吗？别名吧？
微风出的这个主意，就是馋人的……

这个也叫柞树叶，在我们辽东半岛的山上有生长，也用来养柞蚕。

水如空 · 发表于 2017-3-28 20:57

春笺素心发表于 2017-3-28 20:29
这个也叫柞树叶，在我们辽东半岛的山上有生长，也用来养柞蚕。

就是嘛，我们这有句责成嗑，叫“青干柳，老柞木，饽椤烘子，橡子树”。都是一种东西……不知对吗？
山区蒸粘豆包也有用这个叶子的，但我们平原地区没有，都用苏子叶，有种特殊的香味……

春笺素心 · 发表于 2017-3-28 20:59

水如空发表于 2017-3-28 20:57
就是嘛，我们这有句责成嗑，叫“青干柳，老柞木，饽椤烘子，橡子树”。都是一种东西……不知对吗？
山区 ...

那个我还真是不知道，说到苏子叶，我吃过苏子叶饼，也做过，满族特色食品……

木门长子 · 发表于 2017-3-28 22:16

这个水平的散文为么不去春雨版混？可惜喽。

山淼 · 发表于 2017-3-28 23:15

世外桃源一样的村庄，图文并茂的叙述，色香味俱全的饽椤叶饼

秦皇岛简枫 · 发表于 2017-3-29 07:58

水如空发表于 2017-3-28 20:57
就是嘛，我们这有句责成嗑，叫“青干柳，老柞木，饽椤烘子，橡子树”。都是一种东西……不知对吗？
山区 ...

请收下，如空君，看看是不是这个。

秦皇岛简枫 · 发表于 2017-3-29 11:37

水如空发表于 2017-3-28 20:57
就是嘛，我们这有句责成嗑，叫“青干柳，老柞木，饽椤烘子，橡子树”。都是一种东西……不知对吗？
山区 ...

彼时，父亲还在。喜欢种成片的苏子，榨油分给我们。苏子油有些类似内蒙的胡麻油，对肝脏具有保护作用。记忆里，乡下总有患了肝病的，去家里买苏子，相熟的，父亲就舀上一瓢不要钱。如今见苏子在如空文字里，有着能诱发往日情怀的亲切。

王阳 · 发表于 2017-3-31 11:19

这个真的第一次见到呀，很厉害的样子。

秦皇岛简枫 · 发表于 2017-3-31 13:33

山淼发表于 2017-3-28 23:15
世外桃源一样的村庄，图文并茂的叙述，色香味俱全的饽椤叶饼

山淼好。其实没有世外桃源，全在心境。谨祝春祺。

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