【美之食】拔丝芋头

王阳 · 发表于 2017-3-27 17:11

与回忆有关的一种美食
我们家乡也把拔丝叫挂浆，读来超级亲切～

雨夜昙花 · 发表于 2017-3-27 22:37

母亲的确伟大。
没吃过拔丝芋头，只吃过拔丝红薯和拔丝苹果，想来也很好吃。

碣石清风 · 发表于 2017-3-28 05:15

雨夜昙花发表于 2017-3-27 22:37
母亲的确伟大。
没吃过拔丝芋头，只吃过拔丝红薯和拔丝苹果，想来也很好吃。

拔丝类食品拔丝芋头是上品。昙花不试试？

碣石清风 · 发表于 2017-3-28 09:26

王阳发表于 2017-3-27 17:11
与回忆有关的一种美食
我们家乡也把拔丝叫挂浆，读来超级亲切～

由衷感谢超版支持。

黑龙江小龙女 · 发表于 2017-3-28 10:08

王阳发表于 2017-3-27 17:11
与回忆有关的一种美食
我们家乡也把拔丝叫挂浆，读来超级亲切～

我们也叫挂浆。
读了斑斑这个文，让我想起小时候去婚礼坐席，当时我姑姑结婚，因为送亲的孩子太多了。妈妈给我一块钱，没让我去。

碣石清风 · 发表于 2017-3-28 11:19

黑龙江小龙女发表于 2017-3-28 10:08
我们也叫挂浆。
读了斑斑这个文，让我想起小时候去婚礼坐席，当时我姑姑结婚，因为送亲的孩子太多了。妈 ...

谢谢龙女支持。

碣石清风 · 发表于 2017-3-28 11:19

黑龙江小龙女发表于 2017-3-28 10:08
我们也叫挂浆。
读了斑斑这个文，让我想起小时候去婚礼坐席，当时我姑姑结婚，因为送亲的孩子太多了。妈 ...

谢谢龙女支持。

雨夜昙花 · 发表于 2017-3-28 12:14

碣石清风发表于 2017-3-28 05:15
拔丝类食品拔丝芋头是上品。昙花不试试？

我屡次做拔丝红薯，屡次不成功——丝拔得太短。

下次试一试

碣石清风 · 发表于 2017-3-28 19:35

云馨发表于 2017-3-26 10:42
看看妈妈正跟一个阿姨说话。我站了起来伸手就抓了一块塞进嘴里，没想到这拔丝芋头这么烫，粘牙上吐又吐不出 ...

云馨看得仔细，感动，谢谢

祝福你

刘晓斌 · 发表于 2017-3-28 20:13

母爱，永远都令人难以忘怀！

碣石清风 · 发表于 2017-3-29 06:23

刘晓斌发表于 2017-3-28 20:13
母爱，永远都令人难以忘怀！

谢谢留言支持

春安

刘晓斌 · 发表于 2017-3-29 11:18

碣石清风发表于 2017-3-29 06:23
谢谢留言支持春安

清风老师客气了。祝好！

鲁北居士 · 发表于 2017-3-29 17:22

慢慢的母爱，好，温馨。拔丝食品我会做，有机会我给大家做一次。主要熬糖的火候难把握，火候不到不行，火候大了味苦。

艾桃 · 发表于 2017-4-5 09:26

佳作欣赏，问好！

一楠 · 发表于 2017-4-5 10:09

感动！目前拔丝地瓜作为一道菜已经推上了酒桌，这道菜必须趁热吃，而且夹菜的手法必须果断！

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