【美之食】粘豆包

幸福小草 · 发表于 2017-3-26 21:51

看东北人的又一特色上来了！

这东西要想好吃，可能自己做得最放心！集市上卖的有些馅里有石头，蹦牙！

淡淡不如风 · 发表于 2017-3-27 09:34

那种大锅一掀，满锅黄澄澄的情景，在东北的家庭中很罕见了。

lvhq018 · 发表于 2017-3-27 13:39

小时候每逢过年，家里就预蒸出许多粘豆包，与炖酸菜配合着吃，一绝。

王阳 · 发表于 2017-3-27 15:38

好久没吃了，有点想念
印象中的粘豆包，都是推着三轮车在路边卖，冻得杠杠的那种，哈哈～如空给还原了一下做法，哈哈～

山淼 · 发表于 2017-3-27 19:58

有一种粘高粱面，蒸出来的粘豆包也很好吃，自带甜

水如空 · 发表于 2017-3-27 20:01

江岸晴天发表于 2017-3-26 16:54
这“粘豆包”我们南方人真的没有口福吃到啊，有机会到北方真得品尝品尝。

这要冬天来。当然，现在有了冰箱，夏天可能也有，但难得遇到……

水如空 · 发表于 2017-3-27 20:01

碣石清风发表于 2017-3-26 16:55
粘豆包吃不够；酸菜汤喝不够

一看就是那个时代走过来的人。现在年轻人都不大爱吃这个了……

水如空 · 发表于 2017-3-27 20:02

文字闪耀生活发表于 2017-3-26 18:01
东北河北都这样做，我没少吃哟。现在都吃炸糕了。压扁入油更好吃。不过老师说得那个年代的味道自然是好的了 ...

这东西很神奇，按扁了在锅里烙就是“黄面饼子”，若放油里炸就是油炸糕。我都喜欢，尤其是油炸糕，有油啊……

水如空 · 发表于 2017-3-27 20:03

时光安然发表于 2017-3-26 18:15
啊，你竟然能吃五六个，这这，谁管得起啊，还不把家给吃穷喽。

我是饭量少的，给父母节约不少了，那个时代，“半大小子，吃穷老子”，哪像现在的孩子，吃个饭都费劲……

水如空 · 发表于 2017-3-27 20:04

欧阳梦儿发表于 2017-3-26 18:33
如今谁还放糖精？直接放白糖吧！

我有个本家伯父，是当官的（小队会计），注重养生，那个时代就不放糖精，而是蘸白糖吃……

水如空 · 发表于 2017-3-27 20:04

欧阳梦儿发表于 2017-3-26 18:33
看起来好好吃。

当然了，美食嘛，不好吃，好意思往出拿嘛！

水如空 · 发表于 2017-3-27 20:04

秦皇岛简枫发表于 2017-3-26 18:43
哇噻，哇噻。我的最爱。

共同的爱好叫我们走到一起来了……

水如空 · 发表于 2017-3-27 20:05

雪白演义发表于 2017-3-26 19:36
知道糜子，河北坝上就有。山西有，内蒙古有，辽宁的；辽西也有。我有个辽西老板，最爱吃的糜子饭。我呢，爱 ...

贺敬之《回延安》诗云：东山的糜子西山的谷，肩膀上的红旗手中的书……

水如空 · 发表于 2017-3-27 20:06

黑龙江小龙女发表于 2017-3-26 19:45
十年前写的。贴来下。问候周末愉快。

粘豆包

还是你这个标准，不过咱俩有个共同特点：都快写成加工手册了……

水如空 · 发表于 2017-3-27 20:06

康康发表于 2017-3-26 19:51
看了这么多美食，想到了走遍天下，吃遍天下，进而在钱面前戛然而止！

我们这个省钱，十块钱买一方便袋，够你吃好几天的了……而且还经饿，吃一顿顶一天……

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