干切牛肉

琴若雨 · 发表于 2010-1-2 00:10

http://www.yun33.cn/qin/99/shouji_zz/xinnian.swf

季大相 · 发表于 2010-1-4 11:18

原帖由 琴若雨 于 2010-1-2 00:10 发表

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感谢琴版!新年好!

笨小暖 · 发表于 2010-1-4 17:27

我也要吃牛肉（刚说完可以不吃肉肉，有鸡蛋就好）可重温这一篇，真让人向往干切牛肉了。
“母亲已站起身走到灶台前，伸手揭开锅盖，待雾气散去，我才看清，锅里摆放着蒸笼，蒸笼上面是两块文具盒大小的牛肉。在那缺吃少穿的日子里，对于孩子们来说，肉香绝对是难以抵挡的诱惑。不知道自己的口水有没有流下来。总之，我已急不可待，伸手就下锅去抓牛肉。“小心烫伤。这是干切牛肉，要切成片吃才有味。””

————
这一幕，最是深刻与难忘，如画一般铺展开来……太好的意境。

炬焰炯炯 · 发表于 2010-1-5 11:52

当天中午，蘸着由辣酱、酱油、醋等配制的调味品，我和朋友两人足足消灭了两斤干切牛肉片，喝完一斤白酒，味口和兴致出奇地好。有一瞬间，母亲的身影与朋友外婆的身影重叠着呈现在眼前，视线模糊中，咀嚼出的是浓浓的友情和亲情的滋味。

呵呵，跟大相兄长碰杯，不过只碰不喝酒，因为我不胜酒力啊！握手，问好，祝大相兄长新年一切好！

不觉寒 · 发表于 2010-1-5 18:27

谁也不理会这些牲畜是病死或瘟死的禁忌，也不去心疼集体的财产损失，家家户户都忙着用或炒或煮等各式烹饪之法，制作可口的菜肴解馋打牙祭

那个年代发生的真实故事！！！

学习并问好

明月一轮 · 发表于 2010-1-5 18:47

虽然不吃牛肉，但仍为精致的叙述动心，那真挚浓郁的情致更让人悠然神往……

刘梅花 · 发表于 2010-1-5 20:00

再次拜读，问好！

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