火锅烧饼

梅之雪

麦穰子是什么？我只知道纸甲，那是用稻草打碎的掺和在石灰里用的一种拌料。

季大相

原帖由 万里晴空 于 2010-6-4 12:10 发表
大相老师对吃文化有着浓厚的兴趣与深入的研究，总是让额看得垂涎三尺。~~~~

谢谢朋友鼓励！一种爱好使然

季大相

原帖由 南山菊 于 2010-6-4 12:34 发表
季版的文字我喜欢,原因呢,我在上次就说过,既能读好文章,又能享好口福.呵呵,我虽然不胖,但是很喜欢美食.

喜欢您讲的这个烧饼..

爱不美食，可身体就难美了。谢谢支持

季大相

原帖由 霍名夏 于 2010-6-4 13:52 发表
　　作者这篇新作，写得从容不迫，情趣盎然。
　　非美食的简单介绍。
　　人物在其间鲜活并生动着…
　　读之，既增强了对这一种富有地域特点美食的认识，同时又对一方人物和文化给予恰到好处的交融与揭示。这是 ...

谢谢霍老的悉心点评和鼓励！分层次的评述，很是受益。如有缘光临洪泽湖，定当品尝美味一番

季大相

原帖由 geng167 于 2010-6-4 16:00 发表
　　这个烧饼，土得有味。关于烧饼的历史传说，渲染了饼的色彩。梁师傅制作烧饼，又增加了饼的味道。烧饼好吃，人情味更耐品。问好，大相！

谢谢认真暖心的点评，紧紧握手！

季大相

原帖由 眉妩 于 2010-6-4 16:08 发表
平凡生活的人间烟火味，透过这篇文字，漫漫飘散开来，隔着万水千山，依然闻得到烧饼的香味，而且相信，这滋味，会历久弥香。问好大相！：）

十分感谢朋友的诗意点评！

季大相

原帖由 炬焰炯炯 于 2010-6-4 16:15 发表
那一刻，一股暖流陡然涌上心头，诚如他制做的薄皮和擦酥烧饼一样，朴实率真的品性，让我由衷地敬佩不已。


呵呵，人和烧饼都很香，问好大相兄长！

谢谢炯炯妹妹鼓励！

李雷

写饼与写人穿插在一起。读之令我叹服！向你学习！
问好大相先生！

季大相

原帖由 刘满园 于 2010-6-4 16:19 发表
一张薄皮烧饼，吃出这么多滋味，真是没有到家的功夫不行。外在的声誉，历史的戏说，制作工艺的独特，功夫的深厚，对待顾客和朋友相亲的和善真诚，构成文章的内容。语言精确，热烈，传神。好文章啊。

谢谢满园版主悉心、专业的点评，很是受益。问好

季大相

原帖由 飞飞儿 于 2010-6-4 16:43 发表
先咽下口水。。。

谢谢关注

季大相

原帖由 wzq3316 于 2010-6-4 16:56 发表
这烧饼真香。

谢谢关注

季大相

原帖由 何乃华 于 2010-6-5 06:24 发表
朴实无华的语言,是为文的至高境界,学习了.

感谢朋友的厚爱和鼓励！我当认真努力。问好

季大相

原帖由 王九峰 于 2010-6-5 06:55 发表
这风味小吃十分诱人，又与历史人物连结一起，更具文化内涵，季老师笔下百味俱集，食客络绎，让人艳羡！

问好九峰！谢谢鼓励！

季大相

原帖由 不觉寒 于 2010-6-5 11:23 发表
薄，只有两张皮；软，可以像百叶那样卷起来吃；柔，有柔情似水的韵致，入汤即化，配以羊肉汤，鲜美无比，堪称羊肉配餐吃法的精华。

每每读季老师的文章，想减肥也得放弃

学习并问好

:lol 谢谢光临和鼓励！我也是，控制不住自己啊！:handshake :lol

季大相

原帖由 圆圆饼干 于 2010-6-5 13:22 发表
这种烧饼好吃，真难做啊，俺没有那个土家伙。
巧媳妇没锅也难做饭哦。:lol
继续收藏大相老师美文！

:lol 是有点难度