木饭橱里躲着一碗长寿面

剑鸿

　　
　　　　
　　剑鸿
　　
　　许多年后，当我又一次走近它，轻轻地拔下铁质的插销，拉开橱门，吱呀一声，嗅觉突然间就被一股久违的味道所控制，这种味道，经由那些带着乡土气息的瓶瓶罐罐、碗碟汤匙发散出来，混合着油盐酱醋的记忆，还有遥远的苦辣酸甜滋味。
　　
　　在这种味道的袭击之下，我忽然失掉了自己。
　　
　　类似的情形，经常会发生在一些不经意的时刻，令时光显示出倒流的姿态。就在某个倏忽而逝的瞬间，不断行走和运动着的“我”，会嘎然站定，仿佛漂泊的船只陡然停靠于某个似曾相识的场景中。在这个场景里，那些隐藏在墙角的低低虫语，那些斜斜地行走着的阳光，还有那些幽深的时间的味道，交织成一幅逼真如梦的画面，画中的事物纤毫毕现，熠熠生辉。唯一模糊而不能确定的，是那个感知着一切的“我”。你也许细细去想，想弄清楚究竟发生了什么，何时何地有过类似的遭遇。但你却完全不能探知根底，也无法搜寻到任何相似的现实记忆。
　　
　　对于我来说，这种打开乡间老屋的木饭橱，被各种味道所袭击的经历，是那样熟悉而又切近。但在此之前，这个毫不起眼的储藏着平凡生活五香六味的木制橱柜，显然没有进入我的意识。换句话说，它从来没有引起过我的重视。在早已被城市印象所取代的纷乱记忆中，充斥着太多与此格格不入的事物。我根本没有想到，有一天我会这样隆重地以文字形式，来记录这个普普通通的橱柜。物质的事物，如果没有人心的关注和眷顾，是否也就意味着它们没有过生命呢？恰如身外的人群，如果我们不深入其中，是否也就等同另一个世界的存在呢？沟通，是那样奇妙的事情，沿着一线联系，就可能随时随地实现。可是，这样一个木制饭橱，它曾经对于我，对于父母，分明是那样重要。它的款式不一、方头方脑、浑身油污的同类，对于乡村的人们，有着非同一般的意义。
　　
　　应该是很多年前了，不管是背着书包从外面疯跑进屋，还是汗流浃背地从田野回来，每次走近它，轻轻地拔下铁质的插销，拉开两扇橱门，我都怀着一种渴望，渴望里面会有一碗香气扑鼻的肉菜，没有肉菜，有一小碗韭菜凉拌辣椒也好。这两样都没有，咸菜或者腌萝卜干也行。只要伸手捻一撮放在嘴里，接下来的半天，舌尖都会被一种悠长的回味缠绕，令人浑身是劲。当然，这些只是最简单也最无可奈何的想法，我最渴望的，甚至有时做梦也梦到的，就是希望饭橱里能忽然出现一碗热气腾腾、撒着青韭菜红辣椒的长寿面。
　　
　　在家乡的风俗里，逢人生日，讲究散长寿面。长寿面必须是煮熟的，配好作料的，而且散得范围越广、味道越好，主人家就越为人称道。所散的长寿面大约分为四种，小孩十岁生日的小寿星面，五十岁、六十岁、七十岁老人的老寿星面。按理说，做八十岁生日，是最该散长寿面的，因为这不但比古稀更稀，而且数字也很吉利。可是家乡偏有一句骂人的话，大凡小孩做了坏事或惹下祸事，大人劈头盖脸就用这句，你要做八十岁了，大意是说要挨打遭报应了。我没有考证这句话的来源，所以至今未能清楚其中蕴含的意义。我曾经一度猜测，这或许和早年间乡村老人的平均寿命有关，大凡能够超过八十高龄的，总是很少。即使超过，也意味着离世的日子不久长了。

    现在的乡间是否还有这样的骂法，我不甚清楚。毕竟，二十多年不在农村生活了。
　　
　　散长寿面的日子，是整个村子的节日。
　　
　　有小孩或老人做生日的人家，不但噼噼啪啪的鞭炮声会震动整个村庄，就连进村小路上的行人，也忽然多了起来，打扮得齐齐整整的女人，牵着穿得干干净净的小孩，一路欢声笑语。我们经常挤在办喜事的人家门口，在捡抢爆竹的间隙，生生地瞧几眼各种各样的客人，听一听他们的谈话。如果他们中某一个人的口音和村里人不一样，我们就会感到十分奇怪，然后回家追问父母哪里的人会那样说话。因为这种求知欲，我很小的时候，就知道我们的村子之外，远近的很多地方，还有很多的村子，那些村子，还住着很多和我们说话发音不同的人。最吸引人的，还是主人家的灶房，他们家里是不是在煮长寿面，是不是马上就有人捧出条形托盘，将一碗碗令人垂涎的面条送到每家每户去。
　　
　　不管主人在不在家，只要门开着，长寿面可以直接放进去各家的饭橱里。这样一来，对于我来说，打开饭橱，就可能有意想不到的惊喜和美味。很多次，当我并不怀着渴望的时候，打开饭橱，忽然就发现里面竟然躲着一碗长寿面，以致于迫不及待，三两口就扒进肚子。碗尽汤干之际，竟忘了细品面条的滋味，只记得那一种舌尖和胃口的畅快。所以有一段时期，我老是想，村里的人真怪，其实不但十岁、五十岁、六十岁、七十岁要散长寿面，二十岁、三十岁，四十岁也要散长寿面，八十岁更应该散，最好是村里每天都有人过生日，每天都有热闹可看，有长寿面可吃，最美的日子，不过如此。
　　
　　这种想法，现在村子里的小孩应该没有了。这种习俗，也已经在岁月的悄然消逝中，转化为直接散包装面条了。
　　
　　兴许是有了鲜明的对比，和父母摆在厅堂里的冰箱比起来，木制的饭橱显得有些猥琐、古旧，甚至是不堪使用。偶尔，从门外树梢射进来的阳光，照在木制的饭橱上，我依然能够看到，那些被桐油刷过许多遍被太阳晒过许多回的木质纹理间，仍然散发着微弱的光泽。他浑身油污地站在老屋一角，披着一缕幽暗和凄清，被蜘蛛网衬托得格外荒凉，令我生起无限遐想。它这一站，已经有三十年了。三十年里，我已由一个站在凳子上朝里张望的儿童，成长为一个走过繁复经历的中年。橱内的摆设依然，味道更迭的空间，也在父母的乡村生活中发生着挪移和迁变。而饭橱之外的世界，还有属于这个世界的村庄和人们，却早已昔景不再。很多见过这个饭橱的人已经不在了，很多用手打开过这两扇小小橱门的人也已经遥远了。谁也不知道他们去了哪里，饭橱也不知道。也许有一天，我也将成为离开这个饭橱的人。也许，另外有一天，连这个木制的饭橱也会被劈成木柴，在熊熊的灶膛里灰飞烟灭。
　　
　　但是，那一碗曾经躲在橱柜之中的长寿面的味道，却将永远伴随着我，直到老去的那一天。
　　
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[ 本帖最后由 剑鸿 于 2013-3-12 21:33 编辑 ]

夏冰

标题就新颖。问候剑鸿兄。待细赏。

从容

岁月的感怀，生活的变化，那物那情一直在心间。

天疆

文字从容，娓娓展开久远的场景，在缜密的思考中道出心底的感慨，留给人们回味的余地。好字，赏读。问好剑鸿兄

剑鸿

原帖由 夏冰 于 2013-3-8 00:38 发表
标题就新颖。问候剑鸿兄。待细赏。

期待夏冰兄的指教。:handshake

剑鸿

原帖由 从容 于 2013-3-8 06:15 发表
岁月的感怀，生活的变化，那物那情一直在心间。

问好从容朋友。

剑鸿

原帖由 天疆 于 2013-3-8 06:55 发表
文字从容，娓娓展开久远的场景，在缜密的思考中道出心底的感慨，留给人们回味的余地。好字，赏读。问好剑鸿兄

感谢天疆老师的阅读鼓励，向您学习。

澧水寒儒

版主文字纯朴，写尽了对远年的回眸与依恋，浓浓的乡土气息蕴含其间。温馨，极具共鸣力。拜读，欣赏！

[ 本帖最后由 剑鸿 于 2013-3-8 19:51 编辑 ]

夏日荷风

沉静的心绪，老道的表述，不乏诗歌般闪亮的灵性，使这篇短章充满着真情厚意和引人思辨的艺术美感。

潘霞

老屋的木饭橱，我家也有，勾起我不少回忆。那些旧时光，真温暖。

冉令香

记忆的温馨库存，总有难忘的瞬间闪烁。

高骏森

文字质朴，记忆温馨。随着年龄的增长，许多过去的记忆越发让我们每一个人去深切怀念。版主的这篇亲切感人质朴的文章，几乎在我们这个年龄走过来的人，都有那份感动。在文字中回味从前，是一种幸福。问好！

房子

注重对自我感觉与意识的细微把握，并以精粹的语言娴熟地表达出来。这种基于对书写事物的熟稔习惯，并潜入个体感觉深处，节制而又理性的表达，获得了一种文本的质感。而感性与理性的交融，彰显了文字独到的魅力。

十年兜兰

原帖由 房子 于 2013-3-8 12:06 发表
注重对自我感觉与意识的细微把握，并以精粹的语言娴熟地表达出来。这种基于对书写事物的熟稔习惯，并潜入个体感觉深处，节制而又理性的表达，获得了一种文本的质感。而感性与理性的交融，彰显了文字独到的魅力。

不同的民俗，造就了各地的文化，同时也反映了村民的质朴，有些民俗已经消失了，不知不觉，生活给人们带来的更多的是人情冷漠。房子评的真好！

李兴文

深刻的心理投射，源于强烈的记忆信号。随着时间和环境的变化，这种心理投射就会产生自我确认和自我防护的功效，久而久之就形成影响人一生的典型事件。
数据样本和集合元素意义上的事件本身只是一个物理过程，但结局总会具有明显的心理特征，因而作用于人的情感活动上的频率和力度就有加快和加强的趋势。并能潜移默化地屏蔽和忽略若干其他记忆信号。
这就是人的怀旧心理的形成过程。
文章极有心理学原理的某些要略。