【预告·十七期】三八节专题活动之心花怒放

轻尘逐香

喜欢小龙女的散文，朴朴实实的文字，字里行间都是香暖的味道，她用优美的文笔写出了自己的经过和感悟，铺展出一副清新的生活画卷。引领读者走进一个风趣优美的世界。

一、蒸饽饽
　　
　　我们当地称呼干粮，比如豆包、馒头等为“饽饽”。过年了，家家总要蒸一些的。
　　
　　妈妈和奶奶把两个“二大盆”（一种黑陶的大盆）和上面，放到炕头，再盖上盖帘儿，蒙着家人的棉大衣。我们就知道，开始发面了。这是个浩大的工程，为了保持温度，炕总要刻意地多烧些柴禾。
　　
　　一天后，妈妈和奶奶总要不时地掀开盖帘儿看。当然，我们好奇地掀大衣，总要被禁止的。碰见谁出门把大衣穿走，还要从被阁里拿下一个褥子替换上。
　　
　　待屋中弥漫着一股儿酸味，面发酵的已差不多。奶奶就开始朝面里放碱，揣面了。二大盆被拽到了炕边儿。奶奶尽管系着围裙，但黑棉袄的袖头还是粘了些白面粉，她还在高一声、低一声地和在厨房忙着的妈妈，喊着商量着什么。父亲在屋里和厨房之间走来走去，一开门，都要涌进屋一股儿热气的。冷暖交汇之际，我们怕鼻涕流出来，大声地朝里吸。奶奶也是。
　　
　　此时，我们都趴在被窝里，看着奶奶的一举一动呢！弟弟问：奶奶，你的鼻涕能不能流到面里啊！奶奶不自觉地摸了下脸，脸上立马就白了一块儿。“你怕埋汰（方言，脏的意思），你就不吃呗”。可我们如何舍得呢！
　　
　　等面揉好，也饧了一会儿。奶奶就从面团上揪下一小块儿，拿到灶火口儿烧熟，看看面碱是否合适。她和妈妈分着吃，讨论着滋味和口感。可我们不知道内情，只见一个黄澄澄的熟面团儿，在她们的手里传来传去。想象中好吃极了，但却没有一点分给我们的意思。
　　
　　我们各自咽着唾沫，找茬儿喊来喊去。太阳本来升起老高，我们躺的地方，要倒出来放面板的。可我们嫌棉裤腿里凉，如何能够下得决心朝里伸腿呢？我们找着借口懒着不起。
　　
　　为了哄我们，妈妈放下柴禾，从厨房进来，喊住强让我们起床的爸爸，不让他厉声吆喝我们，还拿去我们的棉裤，把裤腰儿冲着灶火口烤热，然后趁热塞到我们的被窝里或套在我们的腿上……
　　
　　奶奶负责把豆馅攥成团，妈妈负责包。偶尔奶奶也包上几个，她刚攥完豆馅的手，包出的豆包都粘了豆馅儿的颜色……所以，豆包出自谁的手，我们一眼就能分清楚的。
　　
　　我们收拾完毕，洗净手、脸。第一锅的馒头、或者豆包已经熟了……当做早餐吃正合适。
　　
　　就这样，馒头、豆包轮流着做，一锅一锅地蒸，要持续好几天呢！仓房里，屋里内外都摆上了豆包，馒头。等他们冻得一个不挨着一个，就都被装到小缸里，封好口。
　　
　　这是差不多整个正月的干粮了。除了米饭，饺子、饽饽都是现成的。家家减少了繁琐的烧饭活动，串门、叙旧，娱乐就可以有更充裕的时间了。
　　
　　二、烀肉
　　
　　我家都在腊月二十九烀肉。
　　
　　妈妈要提前两天，把在仓房里冻着的肉，拿进屋里化（解冻）着。
　　
　　这些肉，刚买回来的时候，都被卸成规矩的几块。按照不同的材质，被分好了：这块儿炒菜，那块儿烀着吃，而另一块儿适合剁饺子馅。猪腰梁骨是不可少的，偶尔还有猪头，肘子，下水等。
　　
　　放肉的盆，放在北屋的炕上，我们经常去探头探脑，按按肉皮，试试化没化透。直到盆里有少半盆血水，而肉块颤颤的，失去了端正的外形，才算正好。
　　
　　有的猪毛没刮净，爸爸总用借来的喷灯，在炉子边儿烤，听着肉皮被烤焦发出吱啦吱啦的声音，焦糊味直冲鼻孔。我们的心里就乐开了花儿。
　　
　　中午还没有过，妈妈出去抱柴禾，不是往日烧的玉米秸秆了，而是零碎的木头或者枯树枝，有那么一大抱儿。把它们按在膝盖上弄断，咔嚓，咔嚓地发出很大的声音，尤其令人兴奋。
　　
　　等到锅盖上冒出很大的气，蒙上了抹布，还嫌不够，再蒙个麻袋，蒸汽依然朝外冒的时候。就可以安心等待了。
　　
　　厨房热气浮着，人的上半个身子都在热气里，看不清东西。妈妈有一次，在灶上忙着，有人来找父亲，她口里尊称来人为大哥，告诉他父亲不在家。可等来人转身，妈妈站在门口才看清楚，原来是她的小学老师……后来有一段时间，她总是讪讪，学生管老师叫大哥，这叫什么辈份呢？
　　
　　而狗啊，鸡啊，涌进了厨房，却在热气的下面，我看它们很清楚，而它们看不见我，这种居高临下的感觉好极了。
　　
　　等开锅了N次，妈妈用筷子把肉一块一块地扎出来。放到盖帘儿上晾着，并且留出来待客的份儿：这块儿等你老姑回来吃，这块儿给你的姨们，还有奶奶的侄子啊，外甥的。再留出来自己家过节的份儿，剩到这顿吃的肉，就不算很多了。
　　
　　烀肉的老汤，一般人不喝的。但我和妈妈尤其喜欢。酸菜切细丝，用热汤浇好多遍，放点盐，上面洒些蒜苗。妈妈偶尔还偷着朝我的碗里，放几条瘦肉丝……
　　
　　尽管，桌上摆着一盘瘦肉，一盘肥肉，吃光了还给添。我们吃饱了，还有富裕。可是，大人们能吃饱么？
　　
　　当时我心里就抱怨，他们怎么不一起来啊，大家一次吃个够好不好呢？
　　
　　当天晚上的火炕，烧得特别热，烙得人几乎睡不着。有那么几次，我硬睡在上面，第二天早晨，嘴唇上起了泡，要肿好几天呢！
　　
　　三、放炮
　　
　　鞭炮多数是成挂的小鞭、二踢脚（响两声）和麻雷子。家里每样都会买一些。买回来塞到炕席下面，说是怕捻子受潮，点不着，放不响，而炕又烧得那么热。现在想起来那个存放的环境，真是后怕。但当时，想不到这些，也就不以为然了。
　　
　　从腊月二十八开始，吃饭的时候，爸爸就会去院里放几个鞭炮。
　　
　　妈妈听见邻居家，前街、后街想起零星的鞭炮声，就开始着急。饭刚做了一半，就招呼我们放桌子，拿筷子。等打开锅盖的一霎那，喊爸爸出去放炮的话，也随着说出来。
　　
　　我们曾经建议过，那就先出去放一个呗，反正，真不真吃饭，别人也不知道。奶奶瞪了我们一眼，谁也没有说话。难道我们说错了么?
　　
　　村里的秧歌队，总要挨家拜年。只要撒出两盒香烟，由女主人一人一根地发到每个人手中，就皆大欢喜。可若不放几只“二踢脚“欢迎下，气氛似乎冷场。于是乎，表示欢迎的鞭炮都在秧歌队的周围炸响。
　　
　　尽管秧歌队员是挣工分的，和生产队出工一样，甚至待遇更好。可是近距离感受鞭炮炸在跟前，而神态，动作不走样，还不真容易做到。
　　
　　记忆中，鞭炮一直是父亲放。弟弟尽管已经长成半大个孩子。当地的俗语称为“淘狗嫌”的年龄。但他性格文静。有一次，爷爷在房门口放一只小烟花，，以便我们看得更清楚，大家都挤在门边，他见到飞溅的烟火，竟躲在柜子边的空隙里哭了……
　　
　　弟弟这么小心，是不会惹祸的。当时，村里有两个小青年打赌。一个对另一个说，你敢拿着放二踢脚，我就给你买两包果子（蛋糕）。而燃放二踢脚的方法多是点燃药捻子，响第一声后赶紧撒手，鞭炮自己冲上天，在空中爆炸，发出第二响。

　　两包果子是很诱人。小青年为挑战胆量，也是无知者无畏。结果，二踢脚“一响”之后，他还攥住不撒手，“二响”也在手里炸了。尽管戴着棉手套，手掌还是被炸烂，鲜血淋漓不止……而打赌对手没有食言，真的跑步去了供销社，兑现了两包蛋糕。
　　
　　被炸烂手的小青年，吃着两包果子，不知道他的心里啥滋味，手是否留下残疾也不得而知，但是此事隔了三十年，我还没有忘。
　　

雨夜昙花

轻尘逐香 发表于 2017-3-1 10:31
喜欢小龙女的散文，朴朴实实的文字，字里行间都是香暖的味道，她用优美的文笔写出了自己的经过和感悟，铺展 ...

还没开始呢
可以预备着，开始了之后用。

邱天

瑞雪洪荒 发表于 2017-3-1 07:03
小龙女说的对，就是这个意思。邱老师。你所有获奖楼层的截图必须发在同一个回复贴里。

自患老年痴呆后，理解能力差了，反应更是迟钝，所以抢楼这种活儿，你们年轻人做更为合适。
邱天参与，拿个300金币还成。

瑞雪洪荒

幸福小草 发表于 2017-3-1 07:50
如是瑞雪第一条里这样说；那问题又来了，假如是新会员，中财还没有来得及发文章，可不可以发其它网站自 ...

小草，行啊，发别处的链接，也是不违规的，因为规则里并没说不允许发其他处的链接。

瑞雪洪荒

一楠 发表于 2017-3-1 08:48
我看越整越乱了！应该不是夸本人，是夸被上一楼提名的那位。如果自己连续抢到两楼，应该是在二楼夸夸自己在 ...

一楠你理解的不对吧。因为有效回贴俺阳阳的规则，是需要满足三个条件的：1、说出你楼上的一个优点。这一条不就是说，夸夸上一层那个人吗！而不是他提名的那位。那么你如果连抢两楼，那后一楼你首先要夸的是不是你自己呀！然后，才是第二个条件，被楼上提名的人的一个优点或他的一篇作品，然后，是第三个条件，提名一个人。

你看看是不是这样？

瑞雪洪荒

黑龙江小龙女 发表于 2017-3-1 09:46
咋越看越繁琐了？

不繁琐呀，小龙女。我只是提示大家，当你连抢两层楼后，该怎么编辑帖子才合规呀！

一楠

瑞雪洪荒 发表于 2017-3-1 12:18
一楠你理解的不对吧。因为有效回贴俺阳阳的规则，是需要满足三个条件的：1、说出你楼上的一个优点。这一 ...

哈！真的有点晕了。按照我的理解是，做沙发的首先提出一名，当然，不一定非是王阳超版，其他会员也可以，夸夸优点并提出其中一篇作品，然后给下一楼提名，这个提名必须是会员。那么接下来的楼层就是按照上一楼的提名，夸夸优点及代表作品，然后再给下一楼提名，下一楼再夸、再提……以此类推，就是这么延续下来的。瑞雪版这么一说，我还真的有点晕了。问问王阳吧，是不是这么回事呢？

一楠

实际上就是两个环节，夸一夸上一楼提名的那个人，然后再提出一名给下一楼。下一楼再夸、再提……过程就是这么简单，千万别搞复杂了，不然，就要乱套了！！！！;P;P

一楠

做个示范贴：
如果我做沙发，那么我夸的是：瑞雪洪荒。
评语：瑞雪兆祥瑞，洪荒生万物；不禁山上来，笑声满皇都。
作品：《我不是潘金莲》
提名：雨夜昙花

下一楼评语：雨夜有诗情，昙花无处寻；春色烂漫出，读出佳人心！
作品：《云南大理寻知音》
提名：幸福小草

下一楼……

我个人理解是这样的，如果我理解有偏差，一切按照王阳的规定来。当然，评语不是我这么专门的“歪诗”，只要说出超过10字的一句话就可以了。

幸福小草

一楠 发表于 2017-3-1 13:21
哈！真的有点晕了。按照我的理解是，做沙发的首先提出一名，当然，不一定非是王阳超版，其他会员也可以， ...

俺也理解好像是一楠版说的这样，跟元宵接龙没有多少差别！一个人接连占两层楼，肯定给出的名字不一样，这有不是让夸发帖本人的，咋能是自己中枪呢？
瑞雪其实把很多人都给绕晕了，俺也觉得不是他说的那样！

瑞雪洪荒

一楠 发表于 2017-3-1 13:24
实际上就是两个环节，夸一夸上一楼提名的那个人，然后再提出一名给下一楼。下一楼再夸、再提……过程就是这 ...

你再看看规则，明明是三个环节的：

说出你楼上的一个优点+（另起一行）被楼上提名的人的一个优点或他的一篇作品+（再另起一行）提名一个人（限会员）

说出你楼上的一个优点  这句不是明确说你首先要夸的是上一楼层那人的吗？接下来才是夸他提名的那个人的………………

瑞雪洪荒

幸福小草 发表于 2017-3-1 13:40
俺也理解好像是一楠版说的这样，跟元宵接龙没有多少差别！一个人接连占两层楼，肯定给出的名字不一样，这 ...

是，只是每个回帖都需要三个内容，看王阳规则：

说出你楼上的一个优点+（另起一行）被楼上提名的人的一个优点或他的一篇作品+（再另起一行）提名一个人（限会员）


说出你楼上的一个优点   这是不是我们要第一个完成的内容？如过你连抢两层的话，那后一层你是不是也得完成“说出你楼上的一个优点”这步啊！而楼上正是你自己，那你不就得夸自己吗？

瑞雪洪荒

一楠 发表于 2017-3-1 13:39
做个示范贴：
如果我做沙发，那么我夸的是：瑞雪洪荒。
评语：瑞雪兆祥瑞，洪荒生万物；不禁山上来，笑声 ...

你这样回复的话，不就把规则中的第一步“说出你楼上的一个优点”给落下了吗？你是直接进入第二部了“被楼上提名的人的一个优点或他的一篇作品”   所以，这是不和王阳规则的啊！

你看是不是？

瑞雪洪荒

简单说吧，其实规则很清楚，一点不复杂，你需要在自己的帖子里夸两个人的，一个是上一楼层那人，一个是上一楼提名那人。

这还有什么不清楚的吗？仔细看规则，看规则，是三步，三步！不是你们说的两步！

艾玛呀，累死我啦，咋说都不明白呢？我担心真正抢楼时真的会乱啊！:Q

云馨

来晚了，来晚了啊~~