【讨论抢楼】关于吃这件大事儿

徽州雪

吃真是头等大事啊。我就是想吃肉 最好是唐僧肉

徽州雪

姬宇 发表于 2016-8-4 09:56
沙发，最喜欢吃的是糖葫芦，小时候，这个东西很值钱的，我家穷，买不起，自己去山里摘山里红，让母亲做过， ...

宇哥哥，让给我吧 我请你吃伊利巧乐兹

姬宇

徽州雪 发表于 2016-8-4 18:38
宇哥哥，让给我吧 我请你吃伊利巧乐兹

行，不要吃得，

王阳

飞霞 发表于 2016-8-4 16:00
我喜欢吃，哪怕不买衣服，也要去吃自己喜欢吃的东西。

哈哈哈，我也是

这么感觉起来，那个什么恩格尔系数完全不靠谱嘛

一楠

       中国的吃文化早成为一种风情，一种经久不衰的时尚。 同时，中国对吃又很讲究，不同阶层有不同阶层的吃法。不同地区，不同民族，又有着不同的对吃的传统习俗。
　　普通老百姓对于吃，在于只是饱暖，菜上的多，吃得饱就行，吃不完打包带回家可以继续吃。达官贵人们，讲究的是档次，吃的越贵越好，越显得有面子，去的酒店越豪华，吃的菜越高档，就越能显示“尊贵”和身份。
　   现在普遍承认的有八大菜系鲁菜、川菜、粤菜和苏菜，闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

      我国的菜系，主要指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。清代的时候，中国饮食分为京式、苏式和广式。民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展，民国时分为华北、江浙、华南和西南四种流派。后来华北流派分出鲁菜，成为八大菜系之首，江浙菜系分为苏菜、浙菜和徽菜，华南流派分为粤菜、闽菜，西南流派分为川菜和湘菜。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系”。经过竞争，排次发生变化，首先川菜上升到第二，苏菜退居第三。后来形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。

雨夜昙花

一楠 发表于 2016-8-4 23:03
中国的吃文化早成为一种风情，一种经久不衰的时尚。 同时，中国对吃又很讲究，不同阶层有不同阶层的 ...

对于这个，俺比较不赞同，因为没有滇菜

高迎春

中医有一条科学理念，就是“药补不如食补”。说明中医历来注重以饮食来调节人体之“虚”，来矫正人的亚健康状态。例如：小米有补虚损，健脾胃，清虚热，除湿利尿，益脾和胃，滋阴液养肾气之功效。其中的蛋白质、脂肪、维生素含量，高过大米，因此，适合产妇、儿童和老人食用。玉米富含不饱和脂肪酸和卵磷脂，因此，有利于降低胆固醇，降低高血压，降低高血脂，调中开胃。高粱可以除热益气，舒缓筋骨，健脾和胃，消积止泻，有利于消除消化不良，脾胃气虚。黄豆、黑豆、红豆、绿豆，不仅维生素含量高，各种微量元素含量也很高。既有利于维持体液酸碱平衡，还能和谷类食品发挥营养互补作用。荞麦有充实肠胃，增长力气，下气消食的功效，有利于大便秘结，湿热腹泻。

高迎春

早在两千年前，中国最早的医学典籍《黄帝内经》，就已经告诉人们：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气。“可见，早在那个时期，我们的祖先就已经认识到合理均衡的饮食结构，有助于人类延年益寿。

高迎春

人的健康，有四大基石，第一、合理饮食；第二、均衡营养；第三、稳定情绪；第四、正常睡眠。把合理饮食、均衡营养，摆在第一第二的位置，就是因为它们太重要了。有一句文话叫做：“民以食为天”。有一句俗话叫做：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。如果饮食不合理，营养失衡，就会“牵一发而动全身”，直接造成人们免疫力低下，进而导致五脏六腑老化，身体各项功能衰退，新陈代谢紊乱，脂肪、蛋白质、维生素失衡，结果是血压高了，心脏出症状了，糖尿病出现了。合理饮食，营养均衡，人的身体强健，免疫力高，才可以把疾病拒之门外。中医理念是：食疗养生，无病防病，预防大于治病。生命在于运动，更在于营养丰富。

高迎春

常吃大米、白面，营养比较单一，建议大家多吃复合型粗粮，比如：熬饭用小米、绿豆、薏仁、黑芝麻、山药等，营养丰富；蒸窝头也要用玉米、小米、黑豆、红豆、黄豆、大麦、荞麦等复合型的，营养全面，才可以保证身体健康。

嘿嘿，有这几条，抢个红包应该没问题啦！

一楠

看一看！刚到外边溜达了一圈，吃点早餐，回来就看一看。看来我们每时每刻都离不了吃！！！！！！！！！

一楠

雨夜昙花 发表于 2016-8-4 23:04
对于这个，俺比较不赞同，因为没有滇菜

没办法，这都是中国人总结出来的，当然，中国地大物博，一定还有很多地方特色菜肴和名吃。我常看农业频道中的《乡土》，看到了很多地方风俗，当然也了解到了很多地方对吃的风俗，很感慨，很受益！

飞霞

王阳 发表于 2016-8-4 22:42
哈哈哈，我也是

这么感觉起来，那个什么恩格尔系数完全不靠谱嘛

       我算是贫困的。

时光安然

高迎春 发表于 2016-8-5 03:18
常吃大米、白面，营养比较单一，建议大家多吃复合型粗粮，比如：熬饭用小米、绿豆、薏仁、黑芝麻、山药 ...

这是什么东东，南瓜饼么？

雨夜昙花

高迎春 发表于 2016-8-5 03:10
中医有一条科学理念，就是“药补不如食补”。说明中医历来注重以饮食来调节人体之“虚”，来矫正人的亚健康 ...

高版起这么早？