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楼主: 王阳
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[分享] 【讨论抢楼】关于吃这件大事儿

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106#
发表于 2016-8-5 09:41 | 只看该作者
一楠 发表于 2016-8-5 08:02
看一看!刚到外边溜达了一圈,吃点早餐,回来就看一看。看来我们每时每刻都离不了吃!!!!!!!!!

那当然,俺们是小民,民以食为天
107#
 楼主| 发表于 2016-8-5 09:42 | 只看该作者
雨夜昙花 发表于 2016-8-5 09:41
那当然,俺们是小民,民以食为天

回头找个机会把这个帖子里提到的美食美图都整理出来,然后等半夜发
108#
发表于 2016-8-5 09:43 | 只看该作者
一楠 发表于 2016-8-5 08:10
没办法,这都是中国人总结出来的,当然,中国地大物博,一定还有很多地方特色菜肴和名吃。我常看农业频道 ...

主要是因为,云南的汉文化进来得比较晚,走出去也晚,所以,那时候,大家还不了解云南。当然,另外一个更大的可能是,滇菜比较天马行空,想象力超凡,没有人能够把它总结归类,只好任由其在八大菜系之外了
109#
发表于 2016-8-5 09:44 | 只看该作者
王阳 发表于 2016-8-5 09:42
回头找个机会把这个帖子里提到的美食美图都整理出来,然后等半夜发

为啥要半夜发?那时候越看越饿,然后就想吃,然后就长肉……这种事干不得的
110#
 楼主| 发表于 2016-8-5 09:45 | 只看该作者
雨夜昙花 发表于 2016-8-5 09:44
为啥要半夜发?那时候越看越饿,然后就想吃,然后就长肉……这种事干不得的

奏是这个目的~深夜报社
111#
发表于 2016-8-5 09:46 | 只看该作者
嘿,居然撞大运了。不错不错。
112#
发表于 2016-8-5 09:49 | 只看该作者
王阳 发表于 2016-8-5 09:45
奏是这个目的~深夜报社

吃是光明正大的事,不应该在暗夜中悄悄的进行
113#
发表于 2016-8-5 09:56 | 只看该作者
本帖最后由 幸福小草 于 2016-8-5 10:08 编辑

我们酒泉有道小吃名叫——糊锅。这里人大多有个习惯,清巴赶早的都喜欢,奔到街上吃上碗“糊锅”。那是用清水加入熬制的鸡汤,盐、花椒粉、胡椒粉、和大量的姜粉、和少许味精或鸡精,然后用洗过的面粉调成糊状(水淀粉勾芡也行)。再加蚕豆粉制成的粉皮,将做好的面筋、再把炸好的大麻花掰成麻花瓣,放入配好的汤中,就是糊锅。其味鲜香,突出姜与胡椒的辣味。尤其冬天,吃了周身暖呼呼的舒服。没事去吃上碗。很多人就是喜欢那个味道。


更重要的是——这是世界上独一无二的——糊锅汤……
看着不咋样,味道确挺鲜美;这一碗放的是面筋跟粉皮,其实汤是一样的叫——面筋!





114#
发表于 2016-8-5 10:06 | 只看该作者
本帖最后由 幸福小草 于 2016-8-5 11:04 编辑

这里一个帖子发两张图片咋还不显示,只能连着;
这片片叫——面筋。(是把面和了然后揉,醒,然后洗过留下的面筋,加面粉发酵而后烙得大饼,切成薄片。)


这一碗放麻花,粉皮叫——糊锅。现在大厨合二为一,看食客喜欢吃那样,然后根据口味给你来一碗!




115#
发表于 2016-8-5 10:14 | 只看该作者
幸福小草 发表于 2016-8-5 10:06
这里一个帖子发两张图片咋还不显示,只能连着;
这碗叫——糊锅。后面的这片片叫——面筋。(是洗过面留下 ...

这是午前报社,看饿了,等好久才开饭呢
116#
发表于 2016-8-5 11:00 | 只看该作者
慕寒 发表于 2016-8-5 10:14
这是午前报社,看饿了,等好久才开饭呢

咋就没有管嫌时间,因有一会闲空,就发出来了。如果哪位饿了,就可以开饭,东西在这里放着,不要客气,吃吧!
117#
发表于 2016-8-5 11:52 | 只看该作者
时光安然 发表于 2016-8-5 09:00
这是什么东东,南瓜饼么?

是十种粗粮窝头面,在电饼铛烙的小饼子。是宁津世纪粗粮加工厂特产!
118#
发表于 2016-8-5 11:53 | 只看该作者

我历来有早睡早起的习惯,等到五点我就去打网球去了。
119#
发表于 2016-8-5 13:35 | 只看该作者
本帖最后由 一楠 于 2016-8-5 13:49 编辑

我只是有点可惜,两分钟,我就是100%的最后一楼。只是当时我正在品味“紫薇的露珠”(下期小说标题,新聊斋故事),忘了时间。所以,就差那么一点。看来分分钟就是天壤之别!遗憾!
120#
 楼主| 发表于 2016-8-5 13:39 | 只看该作者
一楠 发表于 2016-8-5 13:35
我只是有点可惜,两分钟,我就是100%的最后一楼。只是当时我正在品味“紫薇的露珠”(下期小说标题,新聊斋 ...

也不一定是两分钟啊,八点截止,你哪怕七点半发,最后一层也是你的;P

下周还有抢楼
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