麻婆豆腐

杨灵燕

文字缓慢有致，含有历史和文化的情素  非常喜欢这篇文  问好敬老师！

敬一兵

原帖由 一七 于 2009-10-10 17:30 发表
还没读完敬版的整篇文章，似乎已经闻到了麻婆豆腐的香味。
用一道菜诠释了一座城市。学习。

谢谢提读，还请多提意见！

敬一兵

原帖由 芳香碧丝草 于 2009-10-10 17:41 发表
一兵老师，回来啦？借你的麻婆豆腐给你接风洗尘了。
看完敬老师的文字，一贯喜欢吃麻辣的我，突然有了食欲。吃过麻辣豆腐，但第一次听说麻婆豆腐。是不是麻辣豆腐就是麻婆豆腐呀？因为地域不同，名字而不同？不过 ...

谢谢回帖鼓励，握手问好！

敬一兵

原帖由 汤如浩 于 2009-10-10 18:55 发表
不止是物质的，而且是精神层面的，敬版的新作《麻婆豆腐》似乎更注重精神的内质，在回忆与历史传说的解读中，感受到一种大气厚实的精神内涵。学习，送上迟到的节日问候！

十分感谢你的点评，握手问好！

敬一兵

原帖由 扁舟一叶 于 2009-10-10 22:37 发表
这篇文章，我反复读了好几遍，真好。有人说过我的文章写得纵横开阔，我真感觉有点羞涩，这样的文字才是纵横开阔呢。再学习一遍。

面对你的鼓励我十分汗颜呀~~，谢谢你的回帖，握手致意！

敬一兵

原帖由 木祥 于 2009-10-10 22:44 发表
没有见到先生，却“尝”到了你的麻婆豆腐：）
问好！

真希望有机会再到丽江与你小酌几杯，哈哈~~

银杏王

原帖由 笨小暖 于 2009-10-10 17:20 发表
麻婆豆腐，这名字贴切得令思维立刻投入琐碎的生活之中。从而瞬间散发出喷喷的香气，热切，急促，火辣辣，心眼儿里流淌着一股奔涌不息的诱惑力量。作者构思的角度独特，把一道人间美食与历史，与典故，与艺术，与时光 ...

好文好评，一起学习！

心中的秘密

敬老师远行归来，带来的麻婆豆腐香味儿更浓！
各位老师的点评让我瞠目，专业，到位，经典！我只有学习的份儿！
写出这样的高质量的文章需要极其丰厚的文化底蕴，这些都是令我深感敬服！
虔诚的拜读！学习！学习！在学习！
诚心诚意的支持精华！
问好敬老师！

若水

一道美味，无论是从它的发明到流传至今的渊源，还是麻婆最初的巧制成名的故事，所有这些也许都不重要，重要的是人们对这道菜的热度和喜爱，对这道菜的传承和传播，以及敬老的传神之笔的润色，我等既见识了中华美味，也学得了敬老的老道的笔风。问好！

丽莎

一道风味小炒，在敬老师的笔下调理
成精神佳肴！

枯木

我，身在成都，当然也在不断地喊。我把一切淳朴、自然、清新和草芥的事物，都喊成了麻婆豆腐。妙不可言！

敬一兵

原帖由 于文华 于 2009-10-10 22:57 发表
曾经吃过麻婆豆腐，也喜欢吃麻婆豆腐，但不知道一道菜肴背后的故事以及深藏不露的丰富内涵，在没有拜读一兵先生的美文之前，就隐隐约约知道麻婆豆腐源自四川，至于菜肴本身就以为是豆腐加花椒和其他作料，如今才晓得 ...

十分感谢文华朋友的悉心评点和鼓励，握手致意！

敬一兵

原帖由 琴若雨 于 2009-10-11 00:34 发表


欣赏小暧的点评，有思想、有深度。问好，欢迎你多来春夜听雨。

同感之中~~

敬一兵

原帖由 掩帘听雨 于 2009-10-11 08:02 发表
“生命被食物的味道唤醒，它的本能，就会像一只放飞的风筝，一再地朝了高远的方向飞去，超越了烹调与吃的界限，甚至也超越了思想被囚禁的范畴。”中华民族的民间文化博大精深，需要像您这样的作风去挖掘和传承。欣赏 ...

严重感谢你的鼓励，握手问好！

敬一兵

原帖由 海怡 于 2009-10-11 08:35 发表
再次感受您文字功底和历史知识的深厚和渊博，通过此篇了解了一个城市的历史和变迁，敬佩你的文笔和谦和待人的品质。学习了。：）
问好，祝周末愉快。：）

谢谢你的提读鼓励，还请多提意见！