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楼主: 吴显萍

[原创] 【美之食】酸菜飘香

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发表于 2017-3-20 10:56 | 显示全部楼层
看了直流口水呢。吃过酸菜肉,里面有血肠,真得很好吃,是绝对正宗的下酒菜。
发表于 2017-3-20 11:36 | 显示全部楼层
吴显萍 发表于 2017-3-18 18:29
我还和家人说,写酸菜这道菜可得赶早儿,不然一定会有人写在前头的。可上午因为走亲戚而耽误了,只打了个 ...

都是酸菜,厨师不同其味道亦不相同,都是绝佳美味。
发表于 2017-3-20 11:40 | 显示全部楼层
我家只有我爱吃酸菜,原来不会腌酸菜,自从从网上偷来了做酸菜的方子,连着三年,都自己淹,淹的可好了。经常凉拌一盘,狼吞虎咽.风卷残云.大快朵颐。
 楼主| 发表于 2017-3-20 18:28 | 显示全部楼层
龚跃彬(00000) 发表于 2017-3-20 11:36
都是酸菜,厨师不同其味道亦不相同,都是绝佳美味。

龚老师说得极是。同是酸菜,不同的人做出的风味不同,不同的人写出来侧重点也不同,如今我已经释然了。谢谢老师理解。
 楼主| 发表于 2017-3-20 18:32 | 显示全部楼层
龚跃彬(00000) 发表于 2017-3-20 11:40
我家只有我爱吃酸菜,原来不会腌酸菜,自从从网上偷来了做酸菜的方子,连着三年,都自己淹,淹的可好了。经 ...

老师领悟力很强,根据网上的提示就能腌制酸菜,而且还发明了凉拌的做法,真令人钦敬。但美味吃起来也要适量,免得伤害身体。祝福老师
发表于 2017-3-20 18:40 | 显示全部楼层
吴显萍 发表于 2017-3-20 18:32
老师领悟力很强,根据网上的提示就能腌制酸菜,而且还发明了凉拌的做法,真令人钦敬。但美味吃起来也要适 ...

谢谢关注,那个方法很简单噢。
发表于 2017-3-20 18:43 | 显示全部楼层
吴显萍 发表于 2017-3-20 18:32
老师领悟力很强,根据网上的提示就能腌制酸菜,而且还发明了凉拌的做法,真令人钦敬。但美味吃起来也要适 ...

谢谢!祝安好!
 楼主| 发表于 2017-3-20 19:11 | 显示全部楼层

也祝老师安康幸福。
 楼主| 发表于 2017-3-20 19:12 | 显示全部楼层
龚跃彬(00000) 发表于 2017-3-20 18:40
谢谢关注,那个方法很简单噢。

呵呵,我就学不来
发表于 2017-3-20 19:42 | 显示全部楼层
吴显萍 发表于 2017-3-18 18:29
我还和家人说,写酸菜这道菜可得赶早儿,不然一定会有人写在前头的。可上午因为走亲戚而耽误了,只打了个 ...

都是快手啊,厉害得不要不要了。
这酸菜,馋死人的节奏啊
 楼主| 发表于 2017-3-20 21:19 | 显示全部楼层
青衫子 发表于 2017-3-20 10:56
看了直流口水呢。吃过酸菜肉,里面有血肠,真得很好吃,是绝对正宗的下酒菜。

呵呵,很高兴能让青衫子这样的大作家大文人也有把持不住到流口水的程度,说明酸菜真的很美味。谢谢大师捧场。祝福晚安。
 楼主| 发表于 2017-3-20 21:23 | 显示全部楼层
秋实 发表于 2017-3-20 19:42
都是快手啊,厉害得不要不要了。
这酸菜,馋死人的节奏啊

呵呵,好饭菜不着急,秋实一出手,就没有别人了。就是啊,这酸菜,馋死人是不要命啊
发表于 2017-3-20 22:48 | 显示全部楼层
吴显萍 发表于 2017-3-19 20:02
是啊,家常菜是我们赖以维生必不可少的,所以才更亲切,更重要。

是的,同时也是让一颗心认知生活,逐渐趋于平淡
发表于 2017-3-21 07:09 | 显示全部楼层
我们搬到市里,随车带来一块石头,大家都笑。其实那是腌酸菜的,用惯了。
发表于 2017-3-21 09:47 | 显示全部楼层
酸菜好吃,特送饭,我很喜欢。
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